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佛头寺黑陶
2023-10-05
佛头寺黑陶：黄河口黑陶是黄河流域生活文化的精华，因为黑陶起源地是垦利县胜坨镇佛头寺村，所以也叫佛头黑陶。佛头寺村拥有黄河最下游独特的天然红淤泥，是烧制陶器的上乘原料。佛头黑陶已有200多年历史，采用的原料是地下十多米深层黄河自然落下的红淤泥，是由当地艺人结合传
沂南竹泉村、红石寨一日游
2023-12-22
沂南竹泉村、红石寨一日游：竹泉村背倚玉皇山，中有石龙山，左有凤凰岭，右有香山河，前有千顷良田。因村中有一清泉，泉边多竹，得名竹泉村。竹泉村的竹林、泉水、古村落的自然形态和各种民俗项目的展示保护是当下中国美丽乡村建设的典范。竹泉村至少有四百年的历史，村民以高姓居
和顺古镇：“士和民顺”的滇西小镇 诗与远方竟是当下寻常
2023-09-27
和顺古镇：士和民顺的滇西小镇诗与远方竟是当下寻常：本文转自【环球网文旅频道】；【环球网文旅报道王怡婷】远山茫苍苍，近水河悠扬，万家坡坨下，绝胜小苏杭。民国元老李根源先生诗中盛赞之地，正是云南腾冲的和顺古镇。和顺古镇是古丝绸的连接重地，走夷方的游子们衣锦还乡，一
山西碗秃
2023-12-05
山西碗秃：山西碗秃是山西流传千年的传统面食小吃，在方言里又叫做碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团。因为它是用小碗蒸好薄薄的一层，蒸熟晾凉后可以从碗中脱下。有的地方也称之为碗团，象征团圆。碗托有白面碗托，也有荞面碗托，吃法也多种多样，可以凉拌，食用时有一种凉爽、清香、
布谷觉
2023-11-28
布谷觉：收苞谷季节,把嫩苞谷抹出来煮熟,晒干,打成面面.舀两碗苞谷面在簸簸里,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面可散开.放入锅里蒸透气.再次舀在簸簸里,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面捏成一坨.但要在簸簸里自然
龙川索面
2023-06-27
文成龙川索面用上等面粉精制而成，颜色洁白，细如棉纱，极为均匀，每根面长约三米，面质韧而不断，食用方便，久煮亦汤清不坨不糊。索面是文成有名的传统农副产品，据传十九世纪七十年代即开始生产，也有的说
蒸血豆腐
2023-06-21
蒸血豆腐：蒸血豆腐血豆腐的做法：1、白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后，顺一方向搅打成泥；2、再加入猪血，食盐、五香粉；3、肥膘肉切成7毫米粗的条；4、取约50克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨；5、再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上；6、另取约150克重的豆