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梅州客家娘酒
2023-07-19
梅州客家娘酒：客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒。客家娘酒是我国最古老的酒种之一，足足有五千年的历史，据［嘉应州志］中的记载，早在宋代以前就有老酒仍为频开瓮的诗句，说明客家娘酒在宋朝的时候已经很有名了。客家人是一群特殊的名居，古代因政治、战争、自然灾害等原因而大
客家土洋楼
2023-06-20
壮观的土洋楼堪比客家的围龙屋，又像是一个大寨。土洋楼在昂塘村，在陆河至陆丰的公路边上。土洋楼已有一百多年的历史，开始动工到整楼完工用了十多年的时间。土楼的材料是从外国用大船运过来的，当时国外建楼用的专用泥土。这幢土楼有一百多间房子。
客家娘酒
2023-11-13
客家娘酒：客家酿酒又称滗酒或扒酒，客家人习惯叫扒酒。是把糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼、红菊、黄精、首乌、红枣、米酒发泡一个多月的时间酿出来的酒。按照以前客家人的风俗，客家酿酒只有在妇女生小孩、产后在家坐月子的时侯或春节期间才能尝得到。特别是妇女产后在家坐月子时必
龙门鹤湖围
2023-06-21
龙门鹤湖围，又称鹤湖围村，位于广东省惠州市龙门县永汉镇鹤湖村，是惠州市的一座城堡式客家围楼，建于清朝同治二年（1863年），由王氏十五世洪仁公兴建。龙门鹤湖围建筑总面阔79米，总进深77米，占地面积约6166平方米
桂山围楼
2023-06-20
桂山围楼位于紫金县龙窝镇桂山管理区桂山村中心。建于清乾隆四十五年（1780年），占地面积1万多平方米。是一组以花岗岩条石和青砖砌筑的客家围楼。坐北朝南，高达六层。一、二层以花岗岩石条砌筑，三至六层用大青砖砌墙，墙厚1.3米。主楼前面为三进院落，有住房41间
老围
2023-04-23
老围位于香港新界粉岭龙跃头，是龙跃头邓族聚居的围村。老围门楼及围墙于1997年1月31日被列为香港法定古迹，此后，逐渐吸引了越来越多的人来此参观游览。龙跃头邓族于14世纪由锦田移居龙跃头，先后建立了五围六村，老围兴建日期已不可考，但应是五围中最早建立的围村
客家黄酒
2023-11-14
客家黄酒：客家黄酒在客家人的饮食中，饮酒是很普遍的习俗，客家人年长的会饮，年小的也会饮，有的客家地区在盛夏时还以酒代茶，普遍饮用。至于节庆佳日、喜庆寿诞上、酒是缺不了少来助兴。客家人的黄酒除了自饮待客外，也是亲友间来往时的礼品，特别是在婚礼中黄酒是女方回赠男方
西昌围
2023-04-04
西昌围俗称老围，位于中国历史文化名村关西村，始建于明末清初，是关西新围创建人徐名均（俗称徐老四）的祖居地，是其祖辈、父辈及其兄弟们逐渐建起来的一座不规则形围屋，位于关西新围的东北部，直线距离不到500米，故又名老围
大万世居
2023-06-03
大万世居，又称大万围，是一处客家围村，为深圳十大客家古村落（古民居）之一，深圳市主要旅游景点。中文名：大万世居别名：大万围、大万围村地理位置：广东省深圳市坪山区大万路33号坪环社区西南的大万围村占地面积：25000m²保护级别：广东省重点文物保护单位批准单位：
关西新围门票多少钱 关西新围旅游攻略
2024-11-18
客家人的住宅就是其中一个，客家围屋是比较有代表的一个。在江西有一个关西新围就是其中比较有代表性的一个了。关于关西新围具体的详情我们来了解一下。
客家天堂菜
2023-11-23
客家天堂菜：据《本草纲目》记载，橄榄称为天堂之果，在《客家食谱》中用橄榄所制成的菜称为客家天堂菜。客家天堂菜制法讲究，选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，按客家祖传食谱的方法秘制成滑润爽口的客家天堂菜。
客家围屋——碧滟楼（叶亚来故居）
2023-06-21
周田村：周田村集秋长镇千秋客家文化，百年红色经典，侨乡文化于一村，是叶亚来故居、叶挺故居、廖似光故居所在地，革命的村庄，从近代资产阶级革命到无产阶级革命先后涌现出六位将军，无产阶级革命烈士有四十多位
客家盐卤鸭掌
2023-11-13
客家盐卤鸭掌：品乡味客家盐焗食品系出客家之都之称的梅州，客家盐焗从上古传承到现在，我们秉承梅州客家的正宗风味，传承客家盐焗美食的传统做法；品乡味坚持选用上等材料，并保持全部出品都具有原汁地道的风味和口感。客家盐焗特点：具有香、滑、酥、嫩、低脂肪、高营养、色香味