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满族历史文化长廊
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113
条
小市羊汤
2023-12-04
羊汤作为辽东地区一种
满族
食膳,民间考证起源于明清时代,至今已有数百年历史,久而久之形成羊汤美食文化。小市羊汤以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮数小时,至汤汁呈乳白色时,将锅内的汤汁、肉及切
亚沟粘豆包
2023-06-21
亚沟黏豆包,亦为
满族
先人女真人的传统食品,是用黍子(黄米)做皮、用芸豆做馅,经过发酵等工艺蒸制而成,应该是中国历史最早的方便食品。它即可冻着吃(啃豆包),也可热着吃(蘸豆包),因此女真人当年在灭辽伐宋的战争中,冬
波浪叶饼
2023-06-18
波浪叶饼:波浪叶饼波浪叶饼是抚顺地区
满族
居民倍受喜爱的传统时令食品。每逢四、五月份,山青水绿,采摘鲜嫩的水芹菜,用开水炸后切碎,拌以豆叶、粉头为馅,再用高粱米水面做皮,外包嫩柞树(大叶柞)蒸食,这就是人们俗称的波浪叶饼既可嗅得柞叶的芳香,又品尝到水芹的清香,更
寨根香菇
2023-10-14
近年来,寨根乡大力发展以香菇为主的食用菌产业,目前已培养了156个专业大户、55多个农村经纪人,初步形成了15公里长的食用菌标准化生产
长廊
,食用菌成为该乡的第一大支柱产业。香菇
饽饽
2023-08-17
饽饽:饽饽饽饽是
满族
平时和节日的主要食品,用粘米做成。有豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等。豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨成细面,再加进豆面蒸制而成。这种饽饽颜色金黄,有粘性,味香可口。苏叶饽饽是用粘高梁面和小豆的豆泥混合拌匀,外面用苏叶包起来蒸熟的,有一种苏叶的特
黄瓜山梨
2023-07-06
黄瓜山梨:重庆市永川区百里优质水果
长廊
6万亩黄瓜山梨,今年挂果5万多吨,将创产值1.5亿多元。销售价格也走出多年的低迷状态,大幅回升,每斤批发均价达1.8元,比往年增加了几角,而产值将增长40%,梨农人均增收1200多元。由于香甜可口、鲜嫩多汁,引得众多销售商
合川枇杷
2023-07-05
其中古楼、大石、燕窝三镇建成无公害优质枇杷科技示范推广百里
长廊
3.2万亩,辐射10万余人,解决农村剩余劳动力约5万
大盆菜
2023-11-18
这里共有11家美食档,而其中的大盆菜酒家以其独特的酒家名称吸引了大多数人的注意,而且这里有一条很长的
长廊
,可看到珠江上来往的船只,还有乡里人撑
黑腰枣
2023-12-23
黑腰枣:黑腰枣产自省级
历史文化
名镇——宾川县州城镇周官村,果品7月初上市,具有成熟早、色泽鲜、果密、脆硬化渣、香甜可口、营养丰富等优点,素有维生素C之王的美称。2007年通过了鲜食黑腰枣原产地认证和绿色食品认证。
凉州八景盘
2023-07-28
凉州八景盘:凉州八景以雷台、文庙、天梯山大佛、白塔寺、古钟楼、罗什寺、海藏寺、古城楼等为主题,边沿24朵云纹代表24节气,寓意节节吉祥如意,展现了威武古代灿烂的
历史文化
。具有极高的欣赏研究价值和收藏价值。
迁安手工造纸
2023-08-06
这里物华天宝、人杰地灵,
历史文化
源远流长,广大劳动人民在这里创造了丰富的精神文明和物质文明。迁安市手工造纸始于元末明初(公元1405年),公元1723年开始兴盛起来,到清末明初最为鼎盛,解放前后遍布迁安各地
银河地毯
2023-12-01
银河牌地毯、挂毯采用传统手工技艺,结合现代科技,经设计、化染、织造、剪片、整理等工序精制而成,图案新颖,古朴典雅,色泽稳固,高档华贵,融中国几千年
历史文化
和现
阿城香瓜
2023-08-21
2012年,阿城区绿色食品办公室挖掘阿城香瓜
历史文化
,把阿城香瓜申报为国家农产品地理标志登记保护产品。阿城区位于哈市东南23公里,全区幅员面积2500
蕉岭豆干
2023-07-20
豆干是蕉岭县十大长寿食品之一,其获得原因是:一是具有鲜明的地方特色;二是营养丰富、产品的口感好、食味佳,达到有益健康、安全食用的要求;三是有一定的
历史文化
内涵。
灯盏馃
2023-09-25
灯盏馃:古往今来,民间
历史文化
厚重,承载于漫漫岁月。话说东西南北中,地处江西东北部、武夷山脉北麓之铅山县,适逢元宵、清明、立夏、中秋、冬至等日,家家户户皆做灯盏馃,何缘?此事竟有一鲜为人知之民间传说。明朝嘉靖年间,铅山县新滩乡章源村住一身份显赫之人,此人姓丁名
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