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拖炉饼
2023-08-29
拖炉饼：拖炉饼是张家港市杨舍、塘桥两地的著名传统风味小吃。该饼历史悠久，据今已有150多年。制作工艺独特，烘烤时需用两只炉，下面一只为底炉（平底），上面一只为顶炉（尖顶，呈锥状），烘烤时二只炉同时加热吻合，并以顶炉的热量将饼吊熟，大有顶炉拖底炉之势，故称拖炉饼
炉峰禅寺
2023-07-21
炉峰禅寺纳入会稽山景区后，主景区面积将由现在的1平方公里扩大到两平方公里，目前会稽山景区的主要景点有大禹陵、百鸟乐园、大禹铜像和香炉峰等。炉峰禅寺为绍兴乃至浙江著名寺院，香客众多
提炉饼
2023-08-27
提炉饼：拖炉饼，原名提炉饼，因其是用提炉煎烘而熟的，故得此名。后因用提炉煎烘的工艺比较麻烦，产量亦少，故改为用平底锅翻煎，其名因此亦改为拖炉饼。拖炉饼是江阴历史上的一道名点，相传已有一百多年的历史了。拖炉饼，重用油酥，食糖，以荠菜，赤豆沙，枣仁，核桃仁，猪板油
房山新洞人遗址
2023-12-01
介绍新洞人遗址在周口店龙骨山东南角。1973年发现，是一处有价值的古人类遗址。洞里发现牙齿一枚、石器和大量动物化石。牙为成年个体左上牙，因多熟食，比中国猿人牙小，但比山顶洞人牙大，牙根也长。经科学测定，距今约10万年，介于中国猿人和山顶洞人之间，称新洞人
贤江惜字炉
2023-06-11
贤江惜字炉位于桂阳县塘市镇贤江村，时代为清，类别为古建筑。贤江惜字炉为县级文物保护单位。保护范围：以外墙基为起点，四向各至30米处建筑控制地带：保护范围四向各外延20米处,贤江惜字炉,贤江惜字炉简介,贤江惜字炉郴州市桂阳县贤江惜字炉旅游指南
沅水古纤道遗址
2023-06-16
沅水古纤道遗址位于沅陵县五强溪镇夸父山村的沅水河北岸，长约2公里，宽0.6到1米。由河岸小道、石板路、崖壁石凿道和一座单孔小石拱桥组成，始建于明朝时期,后来经过多次复修，才得以保留到现在
火道—廒里盐业遗址群
2023-08-16
火道—廒里盐业遗址群位于昌邑市下营镇。年代为东周、宋、元。2013年，火道—廒里盐业遗址群被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位,火道—廒里盐业遗址群,火道—廒里盐业遗址群简介,火道—廒里盐业遗址群潍坊市昌邑市火道—廒里盐业遗址群旅游指南
盐城草炉饼
2023-12-03
盐城草炉饼：盐城草炉饼又名黄烧饼，是建湖上冈地区的特色小吃。草炉饼的历史据说可以追溯到公元5年，因其用芦苇草和砂缸炉生产而得名。草炉饼的制作方法与一般的烧饼不同，草炉饼的炉子，是用大口的砂缸，垫空横搁，将砂缸的底敲掉，作为炉门，将缸口凝合在墙壁上，周围用泥沙固
考古｜“独目人”来过？新疆三道海子“巨石堆阵”之谜
2023-12-08
考古｜独目人来过？新疆三道海子巨石堆阵之谜：远眺三道海子遗址群花海子最大的巨石堆。（中国社科院考古所供图）导读新疆三道海子遗址群看起来并没有什么夺目的文物，但它的重要意义或许需要更久的时间才能为世人所认识。在中原文明之外，游牧文明以及它与中原数以千年的互动，共
正定缸炉烧饼
2023-06-12
正定缸炉烧饼：缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。据考证，已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。该品制作是用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成，故名。成品色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，筋道利口。有一条关于缸炉烧饼的谜语，谜面是：城府千层四方方，芝麻
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