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漏仓沟
2023-09-22
习水县土城镇西南处有一地名曰漏仓沟，其处风景绝异。苏轼曾言，天下风景奇绝瑰怪之处，常在于险远，漏仓沟是之也！因其地处偏远，交通狭塞，久难为人所识。漏仓沟乃是一狭长沟壑，两峰耸峙，互争轩邈，直入云端。一条缥碧溪流奔泻于两峰之间，绵长十余里，水转峰回，跌宕有姿
漏鱼鱼
2023-12-27
漏鱼鱼：将绿豆粉和白薯粉混合的淀粉，用温水稀释倒入沸水锅搅煮成粉粥，舀入漏盆或漏勺中漏入凉水中冷却凝固，捞出装碗加热酸菜调味料，也可直接加酱油、醋等调味料凉吃。形如小鱼，青白发亮，质有弹性。有香、鲜、酸、辣、咸等多种味道，风味独特。
太原河漏
2023-08-13
太原河漏：把和好的面投入特制的河漏床（中间有圆洞，下方有孔，上面有与圆洞直径相差略小的木柱圆形头伸入洞中挤压）迫使面从下方均匀的孔内下到锅里，整个河漏床用杠杆原理，横跨锅上。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟后配上各种浇头或打卤食用。这种面，操作简便
荞面河漏
2023-08-07
荞面河漏：荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，用它作成的面食有特殊风味，滑润而又耐嚼。荞面分白荞面和黑荞面，各有特色。用荞面以淡碱水和好揉匀，通过河漏床子，把面压成长条，投入滚水，入水即熟。挑出后配上卤，佐以蒜末、香油、醋，极为鲜美可口。美食家们认为，北京抻面
鸡蛋爬漏粉
2023-07-25
鸡蛋爬漏粉：鸡蛋爬漏粉（吴堡人习惯把粉条称为漏粉）是吴堡地道的特色小吃。鸡蛋爬漏粉选材讲究，工艺精密，程序严谨，集色、香、味、形、神于一身，黄白相间，香气四溢。食之，鲜嫩可口，齿根发润，喉舌留香，欲罢不能。选材：漏粉，要选取质量上乘的线粉，颜色以干净、半透明的
承德荞面河漏
2023-12-10
承德荞面河漏：荞面河漏是北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，用它作成的面食有特殊风味，滑润而又耐嚼。锅中把水烧沸，河漏钉子漏放在锅沿上，和好荞面填进钉子漏内，然后加压，荞面从漏底许多小眼0来落在锅中沸水里，熟后捞出
北新仓
2023-12-04
目的地介绍北新仓在东城区北新仓胡同甲16号。为明、清两代粮仓。元代时，东直门一带曾为河道，明中期，仍可漕运，在此先后设立海运仓、北新仓储存漕粮。故南门为海运仓，北门为北新仓，结构呈日字形。明代初期官仓有严格的收支制度，收、放粮的容器也有严格规定
扎仓温泉
2023-04-20
扎仓温泉贵德河西镇扎仓温泉，俗称热水沟。其双峰夹峙，沟底石隙中沸水涌出，伴有节奏的喷吐声，温度高达93℃，早在明朝初年就开始热浴治病，至今已有600多年历史，比天下第一汤的云南安宁温泉还早100年。数百年来它以其奇特疗效吸引省内外众多患者慕名前来洗浴和疗病
南新仓
2023-03-13
南新仓文化休闲街景区位于北京市东四十条22号，是明清两朝储藏皇粮、俸米的粮仓，属于皇家官仓，南新仓是在无代北太仓基础之上起建的，已经有600多年历史。南新仓是全国仅有的皇家仓廒，也是北京现存规模最大、最完整的皇家仓廒，南新仓保留了古仓廒9座
仓更板栗
2023-12-09
仓更板栗：仓更板栗主产区位于贵州省兴义市南部以仓更镇为中心的沿江（南盘江）七个乡镇（仓更、沧江、洛万、巴结、泥凼、三江口、捧乍），素有板栗之乡的赞誉,年平均气温20℃，年降雨量1350毫米，森林覆盖率达70%左右，区域内山清水秀，气候宜人,是贵州省板栗主产区之