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福泉古城垣
2023-09-23
福泉城墙位于贵州省福泉市城厢镇。福泉原名平越，是贵州开发较早的古州之一，秦汉置县，明洪武十四年（1381年）始建平越卫土城，并设卫所。明建文三年（1401年）筑为石城
三河古城墙
2023-07-28
三河古城墙位于广东大埔县三河镇，是广东省迄今为止发现并保存最好的明代城墙。据《大埔县志》记载，位于梅江、汀江、梅潭河汇合处韩江源头的三河明代古城，筑于明嘉靖42年（1563年）。
黎平茅贡吴文彩墓
2023-04-13
吴文彩，生于清嘉庆三年，茅贡乡腊洞村人，一生清贫好学，在他短暂的一生中，在侗族民间留下了许多脍炙人口的侗族戏曲，被后人尊称为侗戏鼻祖。1982年，吴文彩墓被列为贵州省级重点文物保护单位，现已成为侗戏的历史见证和侗族风情文化旅游的新亮点
甘孜老腊肉
2023-12-09
咸度适中，腊香浓而无烟味。甘孜县位于甘孜藏族自治州西北部，雅砻江上游。制法：（1）将盐炒热、晾凉，加硝和香料拌匀，擦抹在肉上，放一缸内，把剩下的盐和香料，均匀撒在上面，腌制23天后翻缸，
营山板鸭
2023-12-01
营山板鸭：板鸭是营山独具特色的烧腊制品。它色泽金黄，清香味美，咸淡适口，物美价廉，已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴，也是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品，因而驰名成、渝，远销省内外。营山从事烤制板鸭生产的历史悠久，考源于清代。民国以来，全县约有一百余户，城关
宣恩火腿
2023-10-20
宣恩火腿：正宣恩火腿沿用中式火腿传统工艺,结合土家苗寨腌腊技术精制而成,选料考究,工艺独特,质量上乘,历史悠久,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为中国四大名腿。宣恩火腿质量技术要求一、原料及辅料要求1．猪种及养殖要求：圈养的本地黑猪，养殖时间8至
