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353
条
德
园包子
2023-12-05
德
园包子:
德
园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细,糖陷香甜爽口,肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料,油而不腻。
德
园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,老面发酵,绝不添加使用泡打粉,所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松
楼
德
煎饼
2024-01-09
楼
德
煎饼:楼
德
煎饼历经多年的发展,无论加工方式、还是原料花样,都分许多种类。按原材料分为:玉米煎饼、麦子煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、黄豆煎饼、地瓜煎饼以及多种原材料混合煎制而成的煎饼等;为适合不同人群口味,又可分为:甜煎饼、酸煎饼等。随着加工原料的丰富化,烙制工
德
字粉
2024-01-11
德
字粉:
德
字粉又称汤粉、板粉,是一种特制的食用粉丝。商城生产粉条的历史悠久,明朝就有人生产。清朝末年,汤泉池、余集一带就有数百家产户。首创
德
字粉的是吴河乡汤泉池村的黄广顺家粉坊,他家于1908年以豌豆、绿豆为原粉,使用本地的泉水洗粉,生产的粉丝不仅产品质量好,
“
德
”字粉
2023-10-14
德
字粉:
德
字粉又称汤粉、板粉,是一种特制的食用粉丝。商城生产粉条的历史悠久,明朝就有人生产。清朝末年,汤泉池、余集一带就有数百家产户。首创
德
字粉的是吴河乡汤泉池村的黄广顺家粉坊,他家于1908年以豌豆、绿豆为原粉,使用本地的泉水洗粉,生产的粉丝不仅产品质量好,
关
德
功烧鸡
2023-10-13
关
德
功烧鸡:关
德
功烧鸡,又称关记烧鸡,是周口市传统风味食品。关记烧鸡是清代光绪年间,由关
德
功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉满周口、漯河一带。关记烧鸡距今已相传三代历时108年。关
德
功烧鸡的制作经验是注重培养老汤,配料讲究,加工精细。关记烧鸡造型美观,色佳味
伟
德
山板栗
2023-10-09
伟
德
山板栗:伟
德
山板栗2014年5月22日登记为农业部地理标志农产品,登记保护面积800公顷,登记产量3000吨。伟
德
山板栗介于南方菜栗和北方炒栗之间,100粒/kg左右。栗棚中大均匀,果实心形,颜色褐红,皮薄易剥,果肉嫩黄,细糯香甜。伟
德
山板栗坚果含蛋白质≥
柳
德
芳汤圆
2023-11-03
柳
德
芳汤圆:柳
德
芳汤圆是长沙市的名特小吃,为柳
德
芳汤圆店独家经营。它创始于清道光(1821一1850)年间,系用姓名为店号,故名柳
德
芳汤圆。柳
德
芳,别号柳三,人称长桥柳,小时家境贫寒,以卖汤圆为生。由于汤圆选料上乘、制作精细、风味独特,因而颇有名气,买者非柳三
聚丰
德
烤鸭
2023-10-03
聚丰
德
烤鸭:聚丰
德
烤鸭皮脂酥脆,色泽红艳,肉质鲜嫩,味道醇香,肥而不腻,别具风味。玉记扒鸡有色泽鲜艳,芳香可口,肥而不腻,脱骨等特点(济南)
德
懋恭水晶饼
2023-12-31
德
懋恭水晶饼:水晶饼因其饼馅晶莹透亮,犹如水晶,故名。以
德
懋恭水晶饼最为著名,是古城西安名特风味食品。130年来,
德
懋恭人依据
德
、懋、恭三个字的语意去做人、经商,使
德
懋恭的名气越来越大,
德
懋恭水晶饼信誉越来越高,成为是秦式糕点的代表。相传,水晶饼出自宋代邽县(
德
靖大麻鸭
2023-11-21
德
靖大麻鸭:
德
靖1鸭:为肉卵兼用型传统地方良种家禽。产于德保、靖西两县。性温驯,肉质鲜美。
德
靖1鸭,体型硕大,躯干呈长方形,羽色分三类型,即深麻型(马鸭)、浅麻型(凤鸭)和黑白型(乌鸭)。头部羽色分别为乌绿色、细点黑白花,亮绿色,胫、蹼分别为橘红色或褐色、橘黄
查干伊
德
2023-06-16
查干伊
德
:查干伊
德
奶食品,蒙古语称查干伊
德
,汉语的意思就是白色的食品。是用马、牛、羊和骆驼的天然纯奶制成的,品种繁多,味道鲜美,营养丰富。是蒙古族食品中的上品,曾被称为百食之长,无论居家餐饮、宴宾待客,还是敬奉祖先神灵,都是不可缺少的。因地区不同,其品种和制作
仙人
堂
茶叶
2023-09-17
仙人
堂
茶叶:仙人
堂
茶叶
迈
德
葡萄干
2024-01-10
迈
德
葡萄干:吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上,被称为火洲。是我国葡萄主要生产基地,由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大,气候干燥,秋季气温高,常刮干热风,地下水贮量丰富,特别适合葡萄的生长,因而瓜果丰茂,又因独特的地理位置使吐鲁番的,所以水果中的含糖量非常高。产
观音
堂
花椒
2023-07-15
观音
堂
花椒:观音
堂
花椒是河南省平顶山市宝丰县大营镇观音
堂
村的特产。观音
堂
的花椒个头大,颜色好,味道浓,质量好。观音
堂
花椒种植面积达5万余亩,年产椒果108万公斤,年产值突破千万元,不少山区农民靠种植花椒走上脱贫致富路。观音
堂
花椒基地成为全省第二、全市最大的花椒
艾
德
莱丝绸
2024-01-05
艾
德
莱丝绸:艾
德
莱丝绸是新疆极富民族特色的独特产品,是维吾尔族妇女最喜欢做衣裙的绸料。她们还给这种丝绸起了个外号:玉波甫能卡那提古丽,维吾尔语意为布谷鸟的翅膀花,隐喻这种花绸能给人带来春天的气息。艾
德
莱丝绸有两大产区:一是喀什、莎车的绸,以色彩绚丽、鲜艳著称。
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