搜 索
手捶牛肉丸
2023-11-11
手捶牛肉丸：手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食。潮州牛肉丸制作精细考究，用两根特制的铁棒，每根3斤重，面呈方形或三角形，用双手轮流捶打，左右开弓，直至把牛肉打成肉浆。这样做出的牛肉丸，弹性十足，且丸中带汤。轻轻一咬，汤汁四溅。
韩文公祠（韩愈纪念馆）
2023-02-28
潮州韩文公祠是潮州八景之一韩祠橡木的所在地。也是目前国内保存最完整、历史最悠久的纪念唐宋八大家之一韩愈的祠宇。距今已有八百多年的历史。韩愈，字退之，因自称郡望昌黎，又名韩昌黎。他是我国唐代著名的文学家、哲学家，也是一位对后世颇有影响的教育家
鱼饭
2024-01-01
鱼饭：其实就是潮州的冻鱼吃的时候可以冻吃，也可以再把它煎热或者蒸热，还可以蘸上潮州特色的酱料。以前经常用秋刀鱼做鱼饭，现在很多鱼都会做成冻鱼，大家可以尝到更多不同味道的鱼饭。
孔雀台
2023-08-01
孔雀台因汉代长篇乐府诗《孔雀东南飞》而得名，又称万年台，相传是焦仲卿与刘兰芝定情的场所，并与南京凤凰台、武汉黄鹤楼合称为长江流域三大精灵，自古就有到安庆必登塔，到小市必登台的说法
温县段村遗址
2023-08-28
这里地势高处周围地面1.5米，成为台地，当地人称凤凰台。该遗址为新石器时代仰韶文化遗址。东西长150米，南北宽500米，面积约4.5万平方米，整个遗址地势平坦，中心部位稍高出四周
广济门城楼
2023-06-23
广济门城楼，俗称东门楼，位于中国广东省潮州市湘桥区东部，正对广济桥，是潮州古城七城门楼之首。现一、二楼为广济桥史陈列馆。中文名：广济门城楼拼音：guǎngjìménchénglóu所在地：扼潮州古城东西要冲建立时间：明洪武三年特征：雄伟壮观
秀山：凤凰山获批为国家4A级旅游景区
2023-11-14
凤凰台。人民网重庆1月10日电2018年12月29日，投资3亿元打造的凤凰山花灯民俗文化旅游区，成功创建国家4A级旅游景区。2019年1月9日，重庆市旅游景区质量等级评定委员会发布公告，依照中华人民共和国国家标
柳岗王氏祠堂
2023-06-24
王氏祠堂是潮州前八贤之一的南宋名臣谏议大夫王大宝为母亲王氏请旨建造的。该祠堂于宋代建炎三年创建，明代嘉靖十三年重修，清代雍正十三年再修，迄今已有近千年的历史。中文名：柳岗王氏祠堂位置：潮州建立时间：宋代建炎三年重修时间：明代嘉靖十三年
裕德堂
2023-07-30
十九世纪末至二十世纪初活跃于潮汕及东南亚商界的儒商张登镜先生创立的，潮州仙圃手拉茗壶的堂号。产品工世精湛，器形新颖，深为国内和东南亚各国的收藏家和茶人所器重。中文名：裕德堂含义：潮州仙圃张氏手拉茗壶的堂号创始人：张登镜从事：制壶
辟谣|网传山火事件地点并非绿岛山庄
2023-10-13
辟谣|网传山火事件地点并非绿岛山庄：近日一条潮州绿岛山庄山火的小视频在朋友圈中被大量转发该视频播放量高达9.2万次给绿岛山庄带来了高流量的负面关注已向小视频发布者及所在平台进行举报投诉潮州绿岛旅游度假区在此严正声明该条视频消息不属实发生山火的地点为沈海高速往潮
肉松老婆饼
2023-11-11
肉松老婆饼：潮州老婆饼形状小巧，口感细腻，犹如小女人一般细致周到。诱人的金黄色外皮，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥香馅滑，每尝一口都得到蜜糖般的香甜滋味！相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名；某日，茶楼里一位来自潮州的点心师傅，带了
古城石牌坊
2023-06-23
古城石牌坊是一块块活化石，记载下潮州历史上的辉煌，既是石雕艺术的荟萃，也是书法艺术的宝库。潮州古城的石牌坊，二柱一门或四柱三门，以石雕凿成歇山顶、柱、梁及各小件，架上三叠牌楼，匾额两旁，有的加配石刻缕雕之双龙戏珠或祥凤卷草之类装饰，柱边加设石狮或石鼓抑柱础
