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猪脚圈
2023-11-11
猪脚圈：猪脚圈是一种油炸的粿类小食，是潮州颇具特色的一款小食。猪脚圈的馅料是芋切成丁、煮熟的红豆、生葱珠、五香粉、精盐，搅拌均匀。猪脚圈味道。因其呈圆圈，状为从猪蹄上切下来，故人们美其名为猪脚圈。
泉州桂圆
2023-09-20
龙眼乃水果中之珍品，果肉鲜嫩，色泽晶莹，味道甜美，尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁，故名)。桂圆具有开胃益脾、补血安神的功效，可佐治贫血萎黄、健忘怔忡、产后血亏等疾病
叩齿庵(南昌起义军三师政治部旧址)
2023-06-23
叩齿庵在潮州市区下西平路道后巷。原名济生庵（又名大隐庵），始建于唐代。清咸丰林大川《韩江记》载：叩齿庵在城南书院左，即韩昌黎大颠至郡所住处也。庵内大颠堂额写：聪明宏博四字
桑浦山
2023-06-24
桑浦山，潮汕第一名山，屹立在汕头、潮州、揭阳三市交界处，北回归线从这里经过。地势扼要，风门径（四大古径之一）古时为潮洲通往潮阳必经之路。人文荟萃之地贤留下不少胜迹。山上巨石嶙峋，参差危耸，岩洞极多，幽深奥秘，古刹依岩籍洞，比比皆是
凤凰山乌岽顶
2023-06-23
潮州的凤凰山是粤东地区的第二高峰。传说很久很久以前,有一只金凤凰，在这座山的山窝里下了两只蛋，孵化成两只雏凤凰。这两只凤凰经过，终于得道，化成两位俊俏的姑娘，行善积德，为人间带来吉祥安宁。凤凰单枞，属乌龙茶类。主要就产于潮州市凤凰山
象埔寨
2023-06-23
象埔寨，位于潮州市潮安县古巷镇古一村，东距潮州古城约8公里，座向为座西南向东北。古寨于南宋景定三年即公元1262年开创，距今已有近千年的历史，是明清发展盛期的贸易商埠，也是粤东地区保存完整年代久远的古寨之一
家乡的旅游风景区——达濠青云岩
2023-09-09
家乡的旅游风景区——达濠青云岩：说起潮汕地区，大伙都不陌生，主要包括汕头、潮州和揭阳三个地级市。其中汕头又称鮀城，于1860年开埠，曾在1858年被恩格斯称为唯一有一点商业意义的口岸，如今是被人遗忘的经济特区。我的家乡达濠就是隶属汕头市濠江区。如今潮汕人可以说
东璧龙眼
2023-09-19
东璧龙眼：原产于福建省泉州市开元寺中的东壁寺，东壁又名糖瓜密、水糖眼等品种简要说明:该龙眼品种树姿直立开张，树冠圆头形或半圆头形，树茎干有明显的纵裂纹。复叶具45对小叶，长椭圆形，果实近圆形，单果实重10克左右。肉甜、香、脆、果壳厚稍脆，表面赤褐带灰，有黄褐色
西门许氏宗祠
2023-06-22
揭阳许氏宗祠位于榕城区西马路中段，距离石狮桥约150米，是潮州后七贤之一许国佐（号班王）的曾祖父许守愚（号蒙泉）为奉祀玉滘公等列祖所创建，始建成于明朝万历八年（公元1580年），距今已有400多年历史