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橄榄糁
2023-11-09
橄榄糁：潮汕地区盛产橄榄，橄榄糁可以说是民间橄榄一种最普遍的加工腌制的杂咸。据说橄榄糁还有一传说，过去潮汕地区一些男人，为谋生计外出打工，家中的女人为了让男人回家能吃上新鲜的橄榄，便用盐和南姜把橄榄腌起来，这便是现在的橄榄糁。橄榄的清香，带有南姜盐的咸辣，有很
小辣甲岛
2023-06-21
区别于大辣甲岛，是大亚湾海上百岛之一，原此处过往渔民多操潮汕话，因潮汕话中的六念成辣，于是习称为大辣甲岛，远离陆地，是一个风景优美的生态岛。小辣甲面积过小，没有商业开发的价值。但由于没有开发成旅游点，基本保持着自然风貌。岛上有两个小山头
潮州肠粉
2023-11-30
潮州肠粉：潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁。肠潮州肠粉与别的地方的肠粉最大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，用的沙茶王和花生酱搅拌在一起，配上卷心
山枣糕
2023-11-11
山枣糕：潮汕凉菜，历来饮誉中外。饶平山枣糕别具一格，它以野生山枣肉为原料，含有多种维生素，肉质柔润，酸甜适口，是潮汕凉果中的佼佼者,更是著名的绿色食品。山枣糕色泽金黄澄亮，食之有原果风味，酸甜爽口，柔润而不黏，涤积生津，令人大增食欲。据化学测定，内含大量维生素
福合埕牛肉丸
2023-11-09
福合埕牛肉丸：福合埕牛肉丸——一个历经多年的潮汕老字号，以其鲜嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心制作的调料享誉潮汕。起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市，在那里逐渐兴起、发展，故有福合埕牛肉丸这一字号之称。起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市，在那里逐渐兴起
乒乓粿
2023-12-12
由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为乒乓粿。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。19
潘墩毓麟宫
2023-11-15
潘墩毓麟宫潘墩毓麟宫位于仓山区城门镇潘墩村，与忠烈祠相邻，内祀临水陈太后，占地面积约300平方米，北偏东2度.由歇山顶戏台、天井、回廊、大殿等组成。大殿封火山墙，双坡顶，抬梁穿斗混合构架，面阔三间，进深五柱，为清代建筑，门外大埕上，有两方清代重修碑
虹口记忆 | 高邮战役迎接抗战胜利
2023-12-11
虹口记忆|高邮战役迎接抗战胜利：问：据我所知，抗日战争中您参加过最重要的战役就是高邮战役。战役开始时已经是1945年12月了，按理来说抗战已经结束了，为什么还在打仗呢？苏荣，1925年出生，江苏东台人，1940年参加革命，中共党员，新四军老战士。抗日战争时期曾
糕烧番薯
2023-11-11
糕烧番薯：糕烧是潮汕菜中烹制甜品的一种常用烹调方法，有点类似北方的蜜浸，具体做法是先将原料作初步熟加工，然后再将原料放入糖浆中文火烧煮（选用大煲锅）。糕在潮汕话中含有液体浓度高的意思，如潮州话中的糕糕洋就是这个意思，故糕烧的特点应该是糖浆的浓度比蜜汁高。番薯即
大众日报战时印刷所旧址
2023-08-18
大众日报战时印刷所旧址年代为抗日战争时期，位于马牧池乡小洼村，类别为抗日战争。2018年5月31日，大众日报战时印刷所旧址被公布为沂南县第四批县级重点文物保护单位,大众日报战时印刷所旧址,大众日报战时印刷所旧址简介,大众日报战时印刷所旧址临沂市沂南县大众日报战
潮州一日游景点大全
2024-08-07
潮州，潮汕四市之一，山川秀丽，人杰地灵，既有丰厚文化底蕴、又极具烟火气息的城市。潮州一日游攻略整理推荐，带你走进这座历史悠久的文化名城，一天玩转潮州著名景点！
南梁红色旅游景区
2023-02-27
南梁革命纪念馆，总建筑面积20000平方米，其中馆藏面积2281平方米。纪念馆大门左侧竖刻着陈云同志题写的南梁革命纪念馆馆名，大门里正对面是一座高大的仿古牌坊，牌坊正中刻着中共中央原总书记题写的南梁革命纪念馆七个大字