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龙岩萝卜糕
2023-09-16
龙岩萝卜糕：主料：白萝卜辅料：江米粉、生粉、澄面调料：盐、白糖、味精、胡椒粉、香油烹制方法：1、将半斤白萝卜切成粗丝，加入半斤清水煮软备用；2、取江米粉400克、澄面300克、生粉200克，倒入器皿中，用250克清水调成面浆，加盐、白糖、味精、胡椒粉、香油拌匀
春城鲜虾饺
2023-12-21
一般饺皮需用普通面粉，而此点改用澄面。以增大成品的透明度，与此同时加入一定淀粉，出面团起劲大，擀不开，后来用刀子横摊，于是迎刃而解，终于创制成功。主料：干澄面2千克。配料：干淀粉90克，大虾6
翠绿玉米
2023-12-08
翠绿玉米：菜系：四川菜原料：澄面100克，糯米粉50克，白糖25克，水150克，奶粉5克，叶绿素少许，吉士粉适量，莲蓉馅250克。作法：1.水烧开后加入澄面，糯米粉，白糖，奶粉烫熟，冷却后揉匀分成两份。一份加入叶绿素，另一份加入吉士粉。2.取加入吉士粉的黄色面
东林大峡谷
2023-08-08
庐山东林大峡谷是生态文化旅游休闲度假区是世界文化遗产、世界地质公园、世界唯一优秀生态景区、国家5A级风景区庐山的主要构成部分。庐山东林大峡谷位于庐山腹地，云中山城牯岭北侧东林大峡谷内。（南）昌九（江）高速公路及105国道均贴景区西侧经过。距九江市区10公里
石门涧
2024-01-13
石门涧位于庐山西麓、素称庐山西大门。因天池山、铁船锋对峙如门，内有瀑布垂落而得名。景区面积六百公顷、景观百余处。集雄、险、奇、特、秀于一体，是一座地质变化、生物进化、自然造化、历史文化的综合大观园，有匡庐绝胜、山水绝胜之美誉。古誉庐山第一景
香麻洋芋球
2023-12-13
香麻洋芋球：原料：洋芋150克，熟澄面团50克，白芝麻适量。调料：色拉油、味精、葱花、香油等适量。制作方法：炸，洋芋去皮切成块，装入大碗中，加盖入笼蒸熟，取出用刀压茸，加入烫熟的澄面、盐、葱花、味精、香油揉匀，成为洋芋面团。然后分成10砣剂子，搓成如同乒乓球大
蛋黄酥
2023-12-13
蛋黄酥：原料：澄粉250克，熟蛋黄5个，猪油125克。调料：猪肉沫200克，香菇、玉兰片、葱花、盐、味精、胡椒粉、芡粉、白糖、猪油等适量。制作方法：浸、炸。先将澄粉用开水烫熟，加入熟蛋黄和猪油揉光滑，下剂成20砣。肉沫用猪油炒散，加入香菇、玉兰片、盐、味精、胡
莱阳市博物馆
2024-01-11
宋继澄,1594生于莱阳，1676去世,字澄岚，今古柳街道徐格庄村人。号渌溪，又号万柳居士，晚年自称海上病叟，明莱阳(今山东省莱阳市)人。天启七年(1627年)举人，善古文词，文名满海内，与其子宋琏皆为复社中坚人物，并以莱阳为中心组织了海滨复社
山药葫芦
2023-12-12
山药葫芦：原料：去皮山药150克，澄粉100克，猪油、白糖、菠菜汁、可可粉、红汗菜汁等适量。调料：洗沙100克。制作方法：蒸。山药切成厚片，上笼蒸软，压成泥再蒸至熟，趁热加入澄粉，揉匀成山药面团，再加猪油、白糖揉匀，下成小剂，包入洗沙，捏成葫芦形，用红汗菜汁揉
程洋冈
2023-06-24
程洋冈，古名大梁冈，在澄海市澄城北偏西7公里，韩江东溪东岸。属莲下镇。人口5960人。唐潮州通洋口岸凤岭古港所在。相传宋初（约公元960—1000年）建村。因村东有山丘名凤山冈（又称小虎丘），村以山丘为名，称凤呜冈
蜜饯金桔
2023-11-11
桔子金澄澄的模样，有金银财宝的涵义，对增加财源颇有帮助。性温，味甘辛。功效：理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。/size适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，
梅花饺
2023-12-03
澄粉用开水烫制成澄面皮。半肥瘦肉剁细熵熟，与玉兰片细粒拌和，下调料制成馅。取面皮包馅，用手指捏成五瓣梅花形，鸡蛋黄末、熟火腿末间隔置于花瓣、花蕊内，入笼蒸熟装盘即成。操作要领：面要烫熟；花瓣