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澳前天后古庙
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802
条
屯溪臭鳜鱼
2023-09-10
商贩为防止鲜鱼在运输途中变质,采取摆一层鱼撒一层淡盐水的方法,并经常上下翻动,待七八
天后
抵达屯溪等地时,鱼鳃仍是红色,
海树
2023-07-14
目前澎湖最著名的一颗大海树,列在将军屿的
天后
宫中。(澎湖县)
钱钱肉
2023-12-25
在每年的寒冬腊月之际,长安有不少的作坊便把失去役力的驴子宰杀,取公驴的生殖器,取掉尿道冲洗干净,整条放入瓮中撒上土硝,食盐等压实腌制密封,约15
天后
取出晒干,再放入锅中加入五
双柳板鸭
2023-10-13
双柳板鸭:河南省潢川县双柳树镇八斤稻板鸭是由野生的麻鸭经食用八斤稻育肥30
天后
宰杀加工而成,八斤稻板鸭也因此而得名。正宗双柳八斤稻板鸭选料考究,做工精细,造型美观,肉丰骨软,咸淡适中,食味香浓。可蒸制食用,清炖食用,也可根据食用者口味自行烹制。该产品采用真空包
猪脚姜
2023-10-09
慢火煲20分钟,放2天,然后再煲,第三天加入处理好的猪脚,煲滚5分钟,放1-2
天后
再煲滚就可以吃了。此菜味道鲜美
镇江糖醋萝卜
2023-08-26
2-3
天后
,每天翻缸两次。每20斤鲜萝卜出咸萝卜。将腌好的萝卜切成0.5-0.7厘米厚的薄片,
天堂寨小吊酒
2023-06-27
每年秋收后,农民用辣蓼花制作的酒曲,将大米或稻谷加水蒸熟,拌入酒曲发酵十四、五
天后
,闻酒香加热蒸溜,出酒。这种酒口感较好,但很有后劲。农民酿成多留自饮、也有
宁德珠蚶
2023-09-18
其中二都珠蚶具有壳薄、肉嫩、肥满、血多、色红、颗粒大小适中、味道极为鲜美的海鲜品种,大量出口港、
澳
、台等东南亚地区。
火炕腊肉
2024-01-08
人们每年宰年猪时,便将鲜肉放腌缸里腌制数
天后
取出来,再用柏香枝烟熏后,挂于火塘顶部的炕架上。腌肉每日经取暖用的柴火烟熏火燎,一月之后,这肉会变得色泽
天水浆水
2024-01-04
天水浆水:浆水具有清热解暑的功效,其制作方法是选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野菜或芹菜、莲花菜为原料,切成细条,煮熟后加上发酵引子,盛在瓷罐内盖好,三
天后
即成浆水。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面条。天水浆水是天水人家家户户最普遍的一样饮食了,有人形象地说,天水人
四川腊肉
2023-12-02
制法:(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制23
天后
翻缸,翻后再腌23天出缸,洗净晾干。(2)将腌好的肉放入烘房内(房内温度保持在113
乐安霉鱼
2023-09-25
其制作的方法如下:将鱼剖除腹腔内脏物(有的还将鱼头切去)倒挂晾干后,切成块,加盐拌匀,待两三
天后
再拌辣椒粉,并逐块放人干洁的
华东黄杉
2023-10-30
黄山云谷寺
古庙
遗址左侧,有一株华东黄杉古树,据考证已有500年历史。树高18.4米,胸围2.65米,冠幅17.9×19.8米。树姿优美,树干端直,侧校发达,枝叶稠密。树皮灰褐色,有纵裂。叶
乐安霉鱼
2023-12-10
霉鱼的制作工艺非常考究,主要以草鱼为原料,制作时先将草鱼剖除腹腔内脏物,洗净后倒挂晾干,然后切成块,加盐拌匀,待两三
天后
再拌辣椒粉,并逐块放入干净的瓶中,之后加入少许烧熟的菜油,加盖封存5至20天即可
高山老腊肉
2023-12-09
高山老腊肉:(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制23
天后
翻缸,翻后再腌23天出缸,洗净晾干。(2)将腌好的肉放入烘房内(房内温度保持在113℃左右),烘11天半左右,待皮干硬即成。特点:腊肉色泽金黄、
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