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澳门茶文化馆
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豆酱鸡
2023-11-12
伴溪香液鸡、北园花雕鸡、广州文昌鸡、大三元
茶
香鸡、东江盐鸡、利口福口福鸡、南园豆酱鸡。2.孔子《论语》曰:不得其酱不食,善于用酱,是厨艺的一个关键,豆酱鸡的酱料,选用普宁所产的豆瓣酱,并加芝麻酱
炮台南糖
2023-11-12
炮台南糖选料上乘,松软爽口,清甜醇香,肥而不腻,为佐
茶
佳品。早在本世纪初,砲台镇集市繁荣,商贾活跃,出现了黄乾利、黄名利等10余家饼食作坊,互相竞争又互相仿效,以精面
青岚橄榄
2023-11-11
青岚管理区种植的橄榄品种较多,主要有丁香橄榄,
茶
滘榄、汕头白榄等优良品种。经过长期的改良,嫁接杂交,它兼蓄了各类品种的优点,因而形成了独特的青岚橄榄品类,其果粒呈卵形,皮滑而薄,色青绿带腊黄,蒂部略带红色,
会同火塘腊肉
2023-10-28
其制作方法是:将猪肉切成长条小块,用酒、盐、姜和五香粉作配料,腌上5-6天,然后取出挂在通风处凉晒,待水气凉干,就悬挂于火塘上方,用火塘中柴火或
茶
子壳燃烧
酥糖
2023-10-26
酥糖:酥糖是湖北驰名的三大特产之一,有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:
茶
罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香的美誉,为历代名人所称赞。传统特色产品桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖
玫瑰花茶
2023-10-14
玫瑰花茶:是石桥月季园的特产之一,用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨制而成的高档
茶
,其香气具浓,轻之别,和而不猛。玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助,另外玫瑰花茶还具有美容养颜
龙口烤画
2023-10-10
龙口烤画就是用炭火烧热烤具在物体上烤出痕迹来进行创作的作画手段,它继承了传统中国画用墨分五彩的技法,烤制过程讲究要烤出黑、棕、
茶
、黄、白五个层次,作品古朴典雅
高岭土煨肉
2023-09-27
高岭土煨肉:特点
茶
香味浓,口感鲜嫩。原料农家土猪肉750克,浮瑶仙芝茶叶、高岭瓷泥土、荷叶、猪网油适量制作方法1、将土猪肉洗净,用盐,茶叶,味精,料酒腌制入味,备用。2、将腌制好的土猪肉用荷叶,猪网油包好,外面再包上高岭岩泥土。3、将包制好的土猪肉放入窑边,在
婺源茗眉绿茶
2023-09-25
婺源茗眉绿茶:婺源茗眉
茶
,属绿茶类珍品之一。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。产于江西省婺源县。婺眉的采摘标准为一芽一叶初展,要求大小一致,嫩度一致。其外形弯曲似眉,翠绿紧结,银毫披露,外形虽花色各异,但内质为清汤绿叶,香郁味鲜醇,浓而不苦,回味甘甜。滋味鲜爽甘
大叶乌龙(茶叶)
2023-09-20
该
茶
品系较多,有软技乌、小叶乌龙和尖叶乌龙等。当前,在安溪还可细分为蓝田乌龙、红骨乌
白毛猴
2023-09-16
白毛猴,或称白绿,属半发酵
茶
,原产于福建政和县,当地又称白猴,因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净、无杂.品质特征
东美香脯糕
2023-09-14
东美糕又名香脯糕,庆春糕,东美庆春香脯糕入口即化,清凉润喉,不仅可作为上等
茶
料,也可调糊成为老人、孩子的美味佳肴。东美香脯糕,发源于龙海市角美镇东美村,距今已有300多年历史,2010年,东美香脯糕
黄山茗菊
2023-09-10
黄山茗菊:著名特种
茶
新品种。它由毛峰和贡菊共同构成。贡菊是一种珍贵的中药材,既可泡茶饮用,也可配药,具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。贡菊白中泛黄,属于白菊,花朵大,瓣细而厚,性微寒,味甘苦,有清香,比之同
石花茶
2023-08-26
因其紧伏于岩石之上,色彩斑驳递变,青碧、浅绿、灰绿、墨绿,如花如画,故山民赠其美名石花茶云台山石花茶除作
茶
茗,亦作药用。如遇皮肤瘙痒、脚癣、白癜风等,即采其适量煎水洗患处;小儿口疮也用其研末搽敷石花茶,是由两种不
前峰雪莲
2023-08-23
前峰雪莲产于天目山余脉伍员山下的江苏国营社渚农场前峰茶厂,该
茶
选用早春粗壮芽苞,运用精淇工艺和先进科学原理,经过几年研制,于1985年通过鉴定,被评为省
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