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汤逊湖鱼丸
汤逊湖鱼丸
2023-10-26
水多,鱼就多,靠近什么吃什么,湖北人吃鱼也就在全国有了极高的名声。鱼丸,又称鱼汆、鱼圆。是湖北的一道很有特色的一道鱼菜。湖北的厨师做的鱼丸独步天下。其中,江夏区的汤逊湖鱼丸尤以为最。江夏
风味卤肘子
风味卤肘子
2023-10-12
用膳之前,他告诉随人:看一看此地有什么名吃没有,可选来让朕品尝品尝。随人答是,走出去还未及向人打听,就感到有一股特别的香味钻进了鼻孔,于是顺着这股香味儿走去,
沂蒙渣豆腐
沂蒙渣豆腐
2023-10-06
沂蒙渣豆腐:沂蒙山有什么名吃?日前热播的《舌尖上的中国2》给出了答案──沂蒙五谷煎饼。煎饼怎么吃?那就不得不提另一道沂蒙名吃了,这就是渣豆腐,又称小豆腐,费县东部农村也叫豆沫,也称腐乳。渣豆腐属山东省临沂地区地方小吃,属鲁菜系。在沂蒙山区的乡村,几乎每个家庭主
怀化鸭子粉
怀化鸭子粉
2023-07-19
我只知道怀化的芷江鸭很有名,却不知道怀化还有个鸭子粉,所以对朋友的话也不存什么期望,心里只是想着怀化的几个著名景点。也只有到了怀化,在街上走了一圈后才体会到了怀化人对鸭子的格
大田猪骨头
大田猪骨头
2023-06-29
客人进门,店家连问都不问,直接在菜单上填上一盘猪骨头,然后才问还要点什么菜。很快,一盘冒着热气的猪骨头端上桌,一啃,嗯,不错;再啃,哇,好棒!
包头三蓝地毯
包头三蓝地毯
2023-06-16
包头三蓝地毯:包头三蓝地毯来包头不带走几块地毯回家,就好像来了内蒙古没有去吃羊肉一样,总觉得少了点什么。的确,就像羊肉之于内蒙一样,地毯也是包头的代表之一。包头是内蒙古最早用羊毛编织地毯的地区,最有名的当属三蓝地毯。是用包头本地复盛园生产的土蓝鼓染成的毛钱织成
怀仁凉粉
怀仁凉粉
2023-06-13
往往吃一碗是吃不出什么
铁雀
铁雀
2023-06-11
可为什么天津人将其称为铁雀呢?据有些老一辈天津人说,发育成熟的麻雀,捉回来很难养活。放养在笼里也是不吃不喝,最后撞笼而
蕉岭黄坑茶
蕉岭黄坑茶
2023-11-12
据清康熙元年出版《镇平县志》记载,该村于1662年开始茶,后经不断改进制茶工艺,成为有其传统的、香醇甘滑的黄坑茶。黄坑茶是众多饮料之中的佳品,
石岐鸡
石岐鸡
2023-11-09
该鸡以其肉嫩滑、味道鲜美、体型适中,特别适合制作白切鸡而驰名省港澳。近年来,香港的畜牧工作者,利用沙栏鸡做母本,三黄胡须鸡做父本,适当吸入新汉夏鸡的血
金塘李
金塘李
2023-09-04
金塘李果实圆形,果大核小,皮薄呈青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,早在清光绪《定海县志》中就有花红李,樱桃属,皮青肉赤与常李异,食用,金塘最盛,每户之成林的记载,被列为浙江省十大名果之一。
姚溪贡茶
姚溪贡茶
2023-07-09
姚溪贡茶是一个沿河地方优良茶,主产于沿河北部姚溪一带,属苔茶类,茶叶主要特点:茶味清香醇厚、耐泡。据
崇明老毛蟹
崇明老毛蟹
2023-06-23
世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20来,而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的蟹。胜芳蟹和清水蟹,因其个
老河土花生
老河土花生
2023-06-17
花生种植在老河土已有30多年历史,其中漂花营子花生的历史最为悠久。漂花营子是老河土镇的一个村,总耕地
子姜焖鸭
子姜焖鸭
2023-12-13
中山地区盛行吃麻鸭的习俗,沙田地区居民用锅焖全鸭,俗称燎鸭,民田地区多用子姜焖鸭,一般以选用洋鸭、北京鸭等肌肉丰满的鸭为好。一般制法是生焖,即把洗净的生鸭碎件略加腌制即落锅