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2023-12-14

乌江豆腐鱼的主要原料为乌江流域用之不竭的各种鲜鱼以及别具风味的乌江豆腐，其制法是将各色调料

2023-12-14

宰杀香羊之后，将羊肚、小肠内正在消化或已经消化的食物滤取绿色的液体，以花椒、生姜、芫荽、桔皮、大蒜、朝天辣等配料油煎。爆

2023-12-13

据《史记.西南夷列传》记载，公元前135年，汉使唐蒙出使南越，将产于今茅台一带的枸酱酒献与汉武帝，汉武帝饮后连称甘美，清代著名学者郑珍，也曾在茅台留下过酒冠黔人国

2023-12-13

最后把拌好的糯米饭灌进猪大肠，用细绳将两头系紧，放置于通风干燥处。要食用时再用

2023-12-12

后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后

2023-12-12

锅内放少量食油，烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。再将醋汁蒜沫浇入，加盖，待蒜、醋味入里后出锅。口感软嫩，香辣可口。中文名：晋城炒凉粉地区

2023-12-12

起锅后放凉再加入老面发酵，然后加适量的碱中和揉匀揉透，制成全烫面团，将白

2023-12-11

家庭主妇要在过年前砍好黄粄树烧成灰，过滤出灰水，以栀子染色，浸泡米禾后将米蒸熟，捶打，搓揉，制成长椭圆状保存。吃时可切片或切块进行蒸、煮、炒、煎，口感爽滑，消食

2023-12-11

将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状，加入适量面粉制成糊，放在勺中浸泡在油锅里炸

2023-12-11

糯米淘洗干净，浸泡蒸熟后舂至半茸备作皮料，芸豆淘洗煮至熟透烂擦压成茸泥后，加盐、味精、花椒粉、姜末、葱花搅匀成馅待用，将舂好的皮料均匀地分为10个，摊平，包

2023-12-11

将揉好的面团搓成

2023-12-11

将黄糕粑切成1厘米厚的片，放入平锅中用油煎至两面脆，装盘即成。黄糕粑也称黄粑，是以上等大米、糯米各半和10％的黄豆加适量的红糖制作而成。即大米磨成米粉，糯米蒸成米饭，黄豆磨成豆浆。三种原料加上红

2023-12-11

马尾绣的艺术特色也是独到的，它是用手工将白色丝线缠绕在马尾丝上，成为类似低音琴弦那样的白色预制绣花线，然后按照传统剪

2023-12-10

将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。2.肉丝用油滑熟，捞出沥干油

2023-12-10

将肥壮小猪宰杀，治净，顺头骨、脊骨进刀斩成二爿，取出脑髓

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