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濂江瑞迹岭岩画
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1052
条
安
江
香柚
2023-10-29
安
江
香柚:安
江
香柚的历史,从有文字记载的时候算起已有一千多年了。它果肉肥大,瓤白,有12至15个瓣,渣少汁多,甜香爽口,含有大量的糖类、蛋白质、脂肪,维生素A和钙、磷、铁等元素。还含有较之橙、橘更多的抗坏血酸。据药书记载,它还具有化痰止咳、醒酒宽中的妙用。
垫
江
藠头
2023-07-05
垫
江
藠头:藠头是一种深受人民喜爱的食品,以优良的新鲜藠头为主要源料,经去污洗净、腌制、发酵精制而成,产品于白色,半透明,肉质细,口感脆嫩,气味芬香,富有特殊的乳酸香味具有杀菌、解腻、开胃、防癌、美容养颜等功效,且富含多种矿物质,垫
江
出产的藠头不仅因其层多、色白
垫
江
蜜本南瓜
2023-07-04
垫
江
蜜本南瓜:垫
江
蜜本南瓜垫江县果品蔬菜管理站垫
江
是全市最大的蜜本南瓜生产基地,种植面积逾12万亩,南瓜产量24万吨,种植10亩以上大户达2000多户。垫
江
蜜本南瓜于2002年由白家镇开始引进种植,连年喜获丰收,每亩地产量约2000公斤,收入2000元,成本2
涂
岭
卤猪脚
2023-12-13
涂
岭
卤猪脚:涂
岭
卤猪脚,又叫泉港红烧猪脚,是泉州泉港有名的风味菜色,这道菜肴口味香浓,油而不腻,入口唇齿留香,是家宴必不可少的一道大菜,因独特的传统手工制作技艺,涂
岭
卤猪脚入选泉州第五批非物质文化遗产代表性名录。制作涂
岭
卤猪脚,选用脂肪洁白透亮,肉色红润的上好
潭
岭
水晶梨
2023-11-16
潭
岭
水晶梨:每年的盛夏,潭
岭
梨香飘溢,人群汇集,商意浓浓,前来潭
岭
品梨购梨的游人乐意忘返,一同沉醉于游湖玩水品梨的意境中。近年来该镇要求群众严格抓好果品果质,梨果的销售面逐年扩大,销往邻县、珠三角、邻省等地,并得到商家的一致好评。今年潭
岭
的梨果又是一个丰收年。
崇义阳
岭
茶
2023-09-22
崇义阳
岭
茶:崇义阳
岭
茶是赣州地区古老名茶之一。明朝被列为贡茶。阳
岭
茶产地处于支雾缭绕的高山,是茶叶生长的理想环境。该茶外形条索状,白毫多,以泡后茶色清澈、碧绿、香气浓烈、持久、饮后甘醇润喉、令人神怡等特色而闻名省内外。相传,数百年前,阳
岭
古庙旁有
岭
口特色猪脚
2023-07-23
岭
口特色猪脚:
岭
口特色猪脚:采用农家林下散养黑猪,健康安全,腿部肉质细嫩、结实,经传统工艺制作,色泽鲜亮、味道鲜美、肥而不腻。
金
江
奇石
2023-12-21
金
江
奇石:金沙江是长江的上游河段,发源于昆仑山南麓,自当曲河口至玉树称通天河,玉树以下称金沙江,流至四川宜宾与岷江汇合后即称长江(古称扬子江)。
江
源至宜宾全长(据金沙江水利勘探资料)为3481公里。金沙江流域跨越青、藏、川、滇、黔五省区,九十九个省市。金沙江落
江
阳酸辣鸡
2023-11-29
江
阳酸辣鸡:民以食为天,餐饮业就像一块磁石,让人醉心其中。
江
阳酸辣鸡就是达州的一道名菜,让人垂涎三尺。但具有达州特色的酸辣鸡,为何没有辣出达州,走向全国呢?为此,记者对辣子鸡的酸甜苦辣进行了调查。历史悠久有底蕴酸酸辣辣、香醇心脾、爽口开胃。始终是川东人千年不变
湖
江
鱼丝
2023-07-02
湖
江
鱼丝:湖
江
鱼丝是赣南的名优特食品,以鲜活草鱼肉质和优质红薯淀粉为主要原料,采用传统方法,结合现代高科技技术工艺精制而成,不含任何色素和添加剂,源于自然,风味独特。富含有人体必须的氨基酸、微量元素、高蛋白、低脂肪、低胆固醇,具有烹调便捷、易存耐藏等特点。是家
岭
头奇兰
2023-11-12
岭
头奇兰:
岭
头奇兰:系采用大叶奇兰种鲜叶制成。原产于坪溪区
岭
头乡,现已发展至本区下校等50个乡和邻近的其他村落,但仍以
岭
头所产质量最佳。成品条索细长沉重,叶蒂小、叶肩窄,色泽黄绿或乌油润,砂绿不甚明显。香气清醇,似兰花味,滋味清醇略厚且甘鲜,耐冲泡。
岭
头单丛
2023-11-11
岭
头单丛:
岭
头单丛又名白叶单丛,原产地在以盛产
岭
头奇兰而著名的饶平县坪溪乡
岭
头村。这株茶相传已有几百年历史,原来孤株孑立,生长于双峡山峡谷一块大石缝中,旁边银瀑飞泻,山谷终年去雾缭绕。该茶采摘期比其它品种早熟一个节令,绿叶微黄,朱边白腹,入夜折射星月清冽薄辉,
旱上
江
水鱼
2023-07-01
旱上
江
水鱼:鄱湖名菜旱上
江
水鱼《典故趣闻》相传,鄱阳湖渔民为纪念一对位民除害的青年恋人青青和鱼儿的神话故事而取名,青青和鱼儿从小长在鄱阳湖,青梅竹马,正要喜结良缘,一场灾难降临鄱阳湖畔,一条恶龙不服天庭管束,私自下凡,,潜入鄱阳湖中,最后恶龙被打死,青青和鱼儿
金
江
白魔芋
2023-12-21
金
江
白魔芋:金
江
白魔芋是云南省昭通市永善县的特产。永善县在明代就有种植魔芋的记载,白魔芋是永善县魔芋主栽品种,品质优良,加工的芋角色白、板干、角壮、浆质饱满、组织结构严密,符合国家特级标准。白魔芋是永善县魔芋主栽品种,县内特殊的亚热带典型立体气候非常适宜于白魔
横
江
眉毛酥
2023-12-04
横
江
眉毛酥:横
江
古镇眉毛酥已成功入选宜宾县第四批县级非物质文化遗产名录。眉毛酥因手工捏成眉毛状而得名,其制作工艺相当繁琐。据介绍,制作眉毛酥皮颇为考究,先用开水将一半面粉冲成糊状的熟芡,另一半用熟猪油将面粉揉匀,然后将水发面和油发面搅拌均匀,各分三分之一。将其
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