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赵家湖古墓群
2023-04-26
赵家湖古墓群位于当阳市河溶镇赵湖村东。面积约2平方公里，由赵家湖墓地、金家山墓地、郑家洼子墓地、李家洼子墓地、杨家山墓地组成。1973年至1979年发掘294座中、小型竖穴土坑墓。墓葬形制有一椁一棺、无椁并棺、无椁单棺、无椁无棺四类?，葬式均为仰身葬
油火烧
2023-08-27
油火烧：油火烧：油火烧就是煎油饼。在抗日战争前，桥林来了一位北方王师傅，为了谋生就在桥林街头，摆摊设点，经营北方面食。他的手艺好，面食人人喜爱，其中以火烤油饼为最好，人称之为火烧。后来他专做火烧，在选料、配料、火侯、做工诸方面非常精细，烤出来的火烧，既香又脆，
米脂火烧
2023-12-29
米脂火烧：米脂火烧火烧：火烧，扁圆如烧饼，含陷似饺子，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。分为干火烧和油火烧二种。干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，包入肉陷，再压成直径10
赵家院子
2023-09-18
赵家院子，坐落在距旺苍县万家乡南约10公里处的山间台地上。它是旺苍县文物普查队在万家乡进行普查时，新发现一处具有浓郁特色的清代建筑，又名赵家厂。这里海拔950米，后靠安子梁，依山而建，是一座二进四合院民居建筑，系清代道光十九年建造，原占地面积约1800平方米
赵家馆馄饨
2023-08-06
赵家馆馄饨：赵家馆馄饨，自1936年开馆至1956年公私合营，20年间，誉满全城。赵家馄饨馆共有老少爷5个，由于是自家经营，不计工钱利润，只为全家糊口。因此，做的馄饨质好量足，物美价廉。赵家馄饨的用面，全是精制的白面。用煮熟的瘦肉做馅，放点用药料煮肉的白汤，加
羊肉火烧
2023-08-08
羊肉火烧：羊肉火烧羊肉火烧的制作材料：面粉1000克，羊肉1500克，葱花500克，调和粉、姜粉、酱油各100克，芝麻油、味精、精盐、熟猪油各少许。羊肉火烧的特色：色泽金黄，香脆可口。如何做羊肉火烧：1、羊肉切成小丁，放入各种作料拌成馅料。2、盆内加面粉、温水
郭楼遗址
2023-08-30
郭楼遗址位于驿城区西南4公里郭楼自然村西北300米处，东临练江河南支流，北傍练江河北支流。该遗址南北长250米，东西宽200米，面积约5万平方米，高出地面2米左右。1985年1月，被驻马店市文物普查工作队发现。该遗址因距郭楼自然村较近，故名郭楼遗址
赵家蒸包
2023-06-13
赵家蒸包：赵家蒸包是河北省邢台市南和县的特色小吃。赵家蒸包取材于小麦粉、肉馅和葱，做法简单，经发酵作皮，十香粉调味、炉香碾粉调味后，经蒸笼蒸熟后即可食用，具有香、嫩、不腻、满口留香，皮薄馅大特点。赵家蒸包相传于清末民初时期，有个姓赵的人家在南和县城开了个饭店，
田家楼遗址
2023-08-16
田家楼遗址，古遗址名，山东潍坊市境内，位于安丘市大盛镇田家楼村东北，1982年11月文物普查时发现。遗址南北长400米，东西宽300米，总面积约12万平方米，文化层厚约2米。中文名：田家楼遗址遗址地点：山东潍坊市发现时间：1982年11月总面积：12万平方米
哈达火烧
2023-12-16
哈达火烧：哈达火烧，又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多年历史，其形状如上下合在一起的小圆盒子，是内蒙古自治区赤峰市的特色名小吃之一。哈达火烧制作方法特别，主要用盐和矾和面，加黄油和白糖反复揉搓后，用杠子压到结结实实，再装进模子放到烤炉中烤熟。其特点是吃
赵家台村
2023-12-01
赵家台村是北京市门头沟区潭柘寺镇下辖村。曾被农业农村部拟将赵家台村推介为2018年中国美丽休闲乡村，入选第二批国家森林乡村名单。中文名：赵家台村位于：京西潭柘寺镇坐落：潭柘寺和戒台寺之间村域面积：3平方公里古语：纸湖的北京城，铁打的赵家台之说
热火烧
2023-09-04
热火烧：热火烧旧时，新昌老城柴行口有一个露天摊档，专卖热火烧，之后热火烧便成了新昌的特色小吃。它大小如半个鸡蛋，是由水面和油面叠在一起，擀成外皮，内馅为萝卜丝、瘦肉和葱花。如果要买的话，一定要买现烤的，那才香脆可口。
挎包火烧
2023-09-30
挎包火烧：我国久有南米北面之说，山东面食又以火烧为多。挎包火烧即为微山湖区特有的面食。因其形为正方形，颇似挎包，因而得名；另有一说，为便于携带，这种火烧做得与挎包大小相似，内中夹层可夹上鱼肉、菜肴，便于外出携带，所以称为挎包火烧。挎包火烧，是用拌以油、盐、五香
马蹄火烧
2023-12-06
马蹄火烧：马蹄火烧是滨州特色小吃之一，马蹄火烧有非常悠久的历史，具体的来源很多做火烧的师傅也说不清。因为火烧的形状类似马的蹄子，故名为马蹄火烧。原材料主要以面粉，香油、芝麻为主，并使用特制的吊炉烤制而成。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四益，