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灰锅口村
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条
灰
湾子岩画
2023-04-19
灰
湾子岩画位于肃北县石包城乡泉脑
村
东北8公里。面积37平方米。分6组人物、动物图形34幅,有鹿、岩羊等野生动物。以凿点成线和单线条阴刻构成画面。岩画保存较好,对研究河西古代民族文化有重要价值。
地
锅
三鲜
2023-10-25
地
锅
三鲜:地
锅
菜起源于苏北和鲁南交界处的洪泽湖地区。以前,在洪泽湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,
锅
边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地
锅
菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼
广宗肉
锅
2023-06-12
广宗肉
锅
:广宗的肉
锅
很有名气,在当地是一大特色。因为吃起来肉味地道,不腥不腻,很多外地朋友来广宗时也总要去尝尝,所以一直受到大家的欢迎。肉
锅
,就是用大铁锅炖猪下水。猪下水主要是猪的头、心、肝、肺、肚(胃)、肠等。在当地这种肉
锅
已有30多年的历史,仅县城内就开有
淄博酥
锅
2023-10-06
淄博酥
锅
:是一种传统的时令、节令菜肴,盛行于冬季和春节期间,传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名苏
锅
。又因此采用醋料较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,苏酥谐音,遂改名为酥
锅
菜。由于酥
锅
菜用料广泛,食用方面,香酥可口,再加易学好做,以至广为流传,现已
第一
锅
牛肉
2023-08-09
第一
锅
牛肉:第一
锅
牛肉沁源特产第一
锅
牛肉经过严格的排酸工序,是真正合格的排酸肉;另外本品都是放养牛肉加工制成,第一
锅
牛肉取自千顷太岳山野外山林自然放养的优质牛源,呼吸清新空气,饥食青草,渴饮山泉,体质健壮,故肉质细腻鲜美,令人回味,自投入市场以来倍受广大消费者
干
锅
斑鸠
2023-07-08
干
锅
斑鸠:干
锅
斑鸠干
锅
斑鸠以青椒配以佐料爆炒而成,味道鲜美,是地道的贵州口味。地道的风味使大家胃口顿觉大开,饭量大增。贵州的辣,连连称赞,当然解决的最好方法是喝酸汤解辣。
脆皮
锅
魁
2023-12-02
脆皮
锅
魁:以香味闻名,有各种馅,
锅
魁上有一个红印,油亮亮的,另人垂涎,比现在的月饼好吃。(绵阳)
锅
粑粉
2023-12-14
锅
粑粉:
锅
粑粉传统的
锅
粑粉,用料是二比一的油粘米和绿豆。绿豆褪皮,浸泡三五小时,再与米同泡10小时左右,然后磨成浓浆。铁制平底锅文火烧热后,抹上熟菜油,用木瓢或铁勺舀了浆汁,使之均匀地摊平在锅底,然后用木质锅盖盖上,少顷即可揭取食用。出锅的
锅
粑粉呈圆形,色泽翠
锅
烧河鳗
2023-09-06
锅
烧河鳗:宁帮菜中十大名菜之一。宁波多江河湖泊,所产河鳗甚多。在本地江河湖泊所产者,俗称本塘河鳗,更是鳗中之珍品。
锅
烧河鳗,又以剔骨
锅
烧鳗最为著名。此菜需用本塘河鳗,烧制要有高超技术。
锅
烧鳗的特点是,色泽黄亮,鳗肉鲜嫩,绵糯香醇,味鲜而略甜,汁浓有泡,含有丰富
锅
塌豆腐
2023-12-15
锅
塌豆腐:
锅
塌豆腐是小编最喜欢的豆腐特色菜之一,这是一道山东特色名菜,
锅
塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜,豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为
锅
塌豆腐夹馅,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰
灰
千岩崖画
2023-04-12
灰
千岩崖画位于江津市四面山镇洪洞
村
东,时代为汉以前。四面山具有悠久的人类历史文化遗迹,敦煌有莫高窟,重庆有大足石刻等古代石刻艺术鼎盛时期的杰作,在四面山,虽无这些石刻艺术的巅峰杰作,却有一块历史文化价值丝毫不逊于这些石刻杰作的
灰
千岩摩崖壁画
滋补菌
锅
2023-06-09
滋补菌
锅
:滋补菌
锅
平谷区黄松峪乡黑豆峪
村
李国良在自家的百菇香民俗园里,边种植食用菌,边经营用自种食用菌类及野生菌类为主料的餐厅。20多种菌类采用炸、熘、爆炒、薰炖、烩蒸等多种手法制作,口感、色香、味形均属上乘,既清淡宜人,又鲜香咸辣,极具营养保健作用,尤以滋补
冷
锅
鱼
2023-12-09
冷
锅
鱼:丹巴在饮食上兼有四川风味和藏族风味,有少川味饭馆,冷
锅
鱼很出名。冷
锅
鱼其实是四川火锅的一种新食法,由于其端上桌之前已将鱼加工好,并放入锅底中,鱼在端上桌时即可食用;鱼吃完后,可将锅底加热继续烫食其他菜品,冷
锅
既保持了鱼的鲜嫩度,又可烫其他菜,可谓一锅两
兴仁烙
锅
2023-07-09
兴仁烙
锅
:兴仁烙
锅
是贵州省黔西南州兴仁县的特色小吃。兴仁县烙
锅
香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油大不腻,获得西部名小吃称号。原料:食用蔬菜(如莲花白、芹菜等)适量,肉类(猪肉、牛肉、鱼肉等)适量、各肉类半成品,土豆、臭豆腐、碱豆腐、魔芋豆腐调料:纯天然菜子油、辣
灰
水推浆粄
2023-09-22
灰
水推浆粄:
灰
水推浆粄又叫青黄粄,是深受客家人喜爱的一道绿色小吃,其制作技艺也颇有讲究。首先要准备原生态草木灰水(碱性水),在做粄之前,进山烧黄粄
灰
,把这些干柴草烧成灰,用干净的纱布包好,用开水将
灰
过滤,制成
灰
水。二是制作米浆。将约占三分之一的糯米和约占三分之
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