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灶市越人墓
相关特产共
2991
条
建昌板鸭
2023-11-28
建昌板鸭:主产在西昌、德昌等县、
市
,具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载,元、明两代,西昌原名建昌以出产板鸭著称,故名建昌板鸭。《西昌县志》记载:鸭古名鹜,雄者羽毛美,雌者次之,县
人
挨户饲养,用为筵宴上品,重为四五斤。其肉、肝及卵,气味之美
薯粉索
2023-11-05
薯粉索:走在湛江的大街小巷,无论是春夏秋冬,无论是在
市
场内或是马路边,只要你想,薯粉索总是在你身边出现。湛江的薯粉索跟外地的薯粉条是同一样的食品,之所以称索,是因为湛江
人
特别会制作,将薯粉条制作得滑溜溜的,索一声就吃下去,所以,人们形象地称薯粉条为薯粉索。湛江
襄阳白菜
2023-07-18
襄阳白菜:襄阳白菜是湖北襄阳
市
襄城区的特产。襄阳白菜襄阳
市
襄城区卧龙大白菜专业技术协会13889575白菜
炸油果
2023-11-14
将糖煮成糖液与糯米粉搓均匀,搓
越
久
越
松软,搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团,表面粘上白芝麻再放进油锅中烧炸,将粉团炸成深红色即可起锅,过年时将油果蒸软作为下
连山烟熏腊肉
2023-11-15
其大致做法是把猪肉砍成长条,抹上佐料腌制一天一夜,然后挂在
灶
上薰成腊肉。此外还有腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鸟等。其中瑶族的腊肉和扬名远近,肉味香而不腻,有弹性。
甜薯羹
2023-11-05
甜薯羹:
市
人称之为蛤仔跳塘。每年中秋前夕,甜薯陆续收获,甜薯羹也纷纷上市。用料:甜薯、芝麻、粘米粉、红糖、清水。制法2将芝麻用微火炒香;甜薯洗净去皮毛,制成薯茸,加入适量粘米粉和少许熟芝麻拌调成稠浆糊状,用汤匙舀
人
煮沸的红糖水中滚至刚熟,捞起即可食用。特点:软
客家卤肉
2023-11-15
客家卤肉:客家人喜爱将猪肉卤腌储藏,慢慢享用,卤的时间越长,肉味
越
香。将卤肉切片,慢火煎干,香味浑醇而不肥腻,是地地道道的客家菜肴。
镇沅玻璃米
2023-12-16
镇沅玻璃米:镇沅玻璃米是云南省普洱
市
镇沅县的特产。镇沅玻璃米产于镇沅山区,俗称雪花谷,因米粒圆润饱满,晶莹闪亮,故称玻璃米。用镇沅玻璃米蒸出的饭,质软味香,让
人
总有吃不够之感。做出的米干柔软、透明,制成的白酒又香又甜,具有一般糯米所没有的香味。是招待客人、馈赠
炖狗
2023-11-05
炖狗:炖狗廉江
人
爱吃狗肉,而其吃法却很特别,喜欢炖,而且一年四季照吃无忌,尤其在冬季。炖狗的制法是:挑选嫩狗,去净毛及内脏,根据需要多少而斩,然后放进配有姜头的油锅里炸10分钟左右(主要去腥味),然后倒入瓦煲用微火慢慢地炖,等到熟后,以蒜茸、辣椒酱作配味。在
市
香肚
2023-11-28
香肚:香肚将猪肚拉个小口转搓妥清洗干净,装入拌了盐、花椒面、辣椒面、木姜花、大蒜的砣砣肉紧,装好将口子缝合,在缝口上用肠片粘好密封,置爱风烟熏处熏干后只要不漏气,放得
越
久味
越
香用一个没打开过的香肚招待客人,可抵杀只羊。煮香肚一般连汤舀在库助(汤盆)里边捞边吃,
汽水粑粑
2023-12-02
汽水粑粑:汽水粑粑是荆州地区传统特色美食小吃,又称米粑粑,江汉平原地区又叫溜粑,相传,明末清初,江陵城西门外一孤寡老妪,石磨推出米浆,不慎将
灶
台上的米酒打翻落入米浆中,米浆汽泡翻起,酸味四溢,老妪垂泪舍不得扔弃,遂用葫芦瓢舀起一勺倒入锅中,点燃一把稻草,大火燃
台山虾酱
2023-11-07
盛产虾酱的下川街道办事处家槟村委会家寮村,见到那里处处是晒场,随处可见露天
灶
。吃虾酱最好现吃现炒,炒熟后虽说可以放一周左右,但会不新鲜
商城烟熏腊肉
2023-10-13
鲜肉切分后腌制10日左右起卤,继而凉晒半月,再吊在厨房内受
灶
烟熏陶,月余后即成烟熏腊肉。久藏不腐,腊香味美,煮熟切片,瘦肉棕红有泽,肥肉油而不腻,上席佐餐均宜。
幸福枣糕
2023-06-10
蒸锅加水,上
灶
点火,烧开,给蒸屉铺上蒸布,把调好的面糊放入布上,按上红枣,蒸上20分钟即可。把
铁门关辣椒
2023-08-01
铁门关辣椒:铁门关辣椒是新疆巴音郭楞州铁门关
市
的特产。铁门关
市
所产的辣椒以红色素高、色泽鲜艳、无污染而享誉国内外市场。铁门关
市
新疆生产建设兵团第二师种植辣椒12.99万亩,这里具有发展红辣椒得天独厚的地缘优势,生产的红辣椒以红色素高、色泽鲜艳、无污染而享誉国内
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