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烟台农业科技博览园
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鹰爪虾
2023-10-09
主要分布于威海、
烟台
海域。威海是高产海区。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底,昼伏夜出。其体长一般610厘米,是一种中型经济虾类。鲜食可清蒸、油炸,还可包水饺、做汤,色味俱佳。除鲜食还可加工成海米。产于荣成市龙须岛镇沿海的
山东抽纱刺绣品
2023-10-03
鲁绣,是山东刺绣的总称,包括济南、潍坊、
烟台
、青岛等地的绣品。其主要特点是:构图简练朴实、色彩明亮对
大奶岗烽火台遗址
2023-04-09
据乾隆版《番禺县志》载:元末义兵元帅屈仲舒(按:事迹详见县志)起兵保障邑里,筑
烟台
其上。自此,便叫烟管岗。清咸丰四年(1854)五月,番禺红巾军首领石楼人陈显良曾率众于此祭旗,起义反清。
开花馒头
2023-12-03
开花馒头:开花馒头,又名白银如意,是指蒸熟的馒头个个似白牡丹,故名开花馒头,其色白暄软,香甜可口,顶花四瓣,而且瓣色是桃红色的,自然而俏丽,成为中国的特色传统面食名点,也是山东
烟台
传统面食小吃。相传,开花馒头是由元朝洛阳东乡马家里员外的家厨发明的,明太祖朱元璋
崂山奶山羊
2023-10-12
主要分布在青岛、
烟台
、威海等地。崂山奶山羊属明显的乳用型,具有头长、颈长、腿长、躯干长四长的特点。其典型特征是乳房丰满而对称,质地柔软,产奶量高。泌乳期可达810个月,
烟台海肠
2023-10-10
远在六百年前的明朝,生活在
烟台
芝罘岛上的渔民,每逢大
东平湖莲藕
2023-10-01
素有
烟台
苹果
10:00开抢!崑龙温泉戏雪乐园¥39.9,试营业10天一票3人用!
2023-11-01
烟台
崑龙温泉戏雪乐园即将开园!戏雪乐园特惠:39.9元戏雪乐园自助餐:78元戏雪乐园温泉自助餐:129元戏雪乐园简介冬天去哪儿玩首选崑龙温泉港城的天气是越来越冷,除了冬泡暖汤外,最值
海鲜焖子
2023-12-18
据说来源于
烟台
,一百多年前有
拔丝苹果
2023-12-18
拔丝苹果:拔丝苹果是山东省烟台市的特色传统名菜,属于鲁菜菜系,是
烟台
福山菜的代表菜,主要以苹果为制作主料,外观色泽金黄,块型光滑,味酸甜,糖丝绵长。拔丝苹果作为熟食菜肴,其味道独特,可助席间之乐。此菜呈金黄色,外脆里嫩,外观香甜可口。一上桌,你拔我拽,金丝满布
青岛香酥鸡
2023-12-05
传遍济南、青岛、
烟台
等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。其一,这是青岛的原创菜品,既体现鲁菜风味,又能满足青岛偏好鸡类的口味;
即墨镶边
2023-10-12
1918年,荒洼村(今属移风店镇)手工艺人卢忠溪通过英商在
烟台
开办的德仁洋行,引进一幅意大利手拿花边底样,试做成功后,便
椒盐香酥鸡
2023-10-11
椒盐香酥鸡:香酥鸡是山东传统风味菜肴,传遍济南、青岛、
烟台
等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。香酥鸡选用煮熟的母鸡制作而成,将母鸡去骨不去皮,鸡肉撕成长条,拌以盐、香油、味精,用蛋清、淀粉、白面、
鲜鱼水饺
2023-10-10
鲜鱼水饺:
烟台
的鲜鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。所谓鲜嫩,即鱼刚猎获不久,甚至切成的鱼块还在活动。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌,叫透味。在和馅时,要兑适量的水搅匀,这样的水饺才够鲜嫩。实践证明,鱼馅饺子最喜韭
桃花虾
2023-10-10
它以肉质细嫩,味道鲜美而给人留下美好的印象,是
烟台
小海味中又一特产。桃花虾皮薄肉厚,营养丰富。用桃花虾烹制的传统名菜金猴闹
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