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条
羊肉汤下片儿
2023-07-14
羊肉扯面是以羊骨头汤为底,下扯面片儿,面好之后,加青菜出锅,最后加炝锅羊肉,其特点是面多肉少材
单
,可以饱腹,不足快颐,吃完总有意犹未尽之感。烩汤羊
晚熟桔橙清见
2023-07-05
清见树势中庸,其枝梢细长,易下垂,叶片大小中等,果实扁球形,
单
果重200250克左右,果面
店子秋桃
2023-07-04
金秋红蜜果实圆形,缝合线较明显,果顶略凸起;果个大,大小均匀,平均
单
果重285g,最大果重600g;果皮中厚,不易剥离,成熟时果实底色乳白色,套袋果70%以上着红色,果肉乳白色,粘核,近核处有
白汁圆菜
2023-06-24
吴地素有清炖甲鱼补身子的习俗,清代袁枚《随园食
单
》亦列有汤煨甲鱼、全壳甲鱼,此菜选用重750克左右的活甲鱼,宰杀后去内脏(有蛋则取出待用),斩去爪、嘴尖及尾,割断四肢骨骱。先在60°C热水中浸泡去黑膜,然后放入90°
上海崩瓜
2023-06-23
单
重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡绿色,有浅色花网纹,皮薄而脆,瓤色淡黄,籽血红,肉厚汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜植株娇嫩,对生长环境要求较
牛皮杜鹃
2023-06-20
茎横卧,枝斜生,
单
叶互生。叶片倒卵状,长圆形至倒披针形。花冠阔漏斗形,顶生伞房花序4~10片;每年春季开花,花淡黄色或白色。2~6朵簇生枝端,花期5~7月,果期8月。牛皮杜鹃生长在长白山高山带及岳桦林下,在沟谷中常成纯群落。
葫芦岛海蟹
2023-06-18
蟹的吃法很多,可捣蟹酱,为菜中小品,
单
食或用其烧豆腐鲜香无比;可晒蟹干,是汤菜高级佐料;可炸酱,就着水饭吃,极增人食欲。当然,更多的时候是煮蟹子。在葫芦
早风王桃
2023-06-14
果面红度90%,果径平均70mm,最大的可达110mm,
单
果重400g左右,含糖量7。采摘后5天与刚采摘的从硬度各方面比较是没有区别的;硬度极好,货架期是35天左右。早风王桃在开花时是要人工进行
黑红薯
2023-06-10
黑红薯结薯早、多而集中,薯块纺锤型整齐均匀,平均单株结薯35个,
单
薯重一般在200800克,耐贮藏易保鲜。薯蔓和叶脉紫红色,蔓较长有弹性,耐旱、耐涝、抗病能力强。叶色绿心型缺刻。因该品种抗
石塘驴巴
2023-09-12
姬等被汉兵追至今石塘镇附近,饥乏交加,求食于一黄姓蹄角
行
(从事牲畜买卖和肉食加工出售)
碗闷蛏子
2023-09-06
贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,有一道斜
行
的凹沟,故名缢蛏。蛏子生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品。蛏
黄皮
2024-01-14
鸡心黄皮是黄皮之中的优良品种,主要分布在从化灌村、城郊、江埔等地,鸡心黄皮果大,鸡心形,平均
单
果重12克
三皮丝
2023-12-15
三皮丝:三皮丝是陕西一道特色的传统名菜,始于唐代,是由唐代韦巨源《烧尾宴》食
单
中的羊皮花丝演变而来的一道长安古菜。三皮丝是以鸡皮或鸡腿肉,熟猪肉皮,海蜇皮为主料,它筋韧鲜脆,清爽利口,是陕西一道夏令时菜,也是佐酒佳肴。【详细】中文名:三皮丝主要食材:鸡腿肉,猪
从江椪柑
2023-12-14
其味酸甜适中,食后味浓甜,花渣爽口,糖酸比值高达1524:1,含维生素和胡萝卜素等多种营养成分,可食率高,一般
单
果重120140G,果蒂具放射沟,果形高桩或扁圆,以高桩形为佳,其果形指数为0.81,皮橙红或橙黄色,果皮蜡质层厚
蒲江雀舌
2023-12-08
蒲江雀舌原料有严格要求,采摘时间必须是每年2月至4月份的春季茶芽;茶树品种必须是中小叶茶树;采摘标准必须是
单
芽,且要求九不采,即:雨天不采,偏瘦不采
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