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烟台英国领事馆旧址
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莱阳五龙河鲤
2023-10-10
莱阳五龙河鲤:莱阳五龙河鲤是山东
烟台
莱阳的特产。莱阳自古以来就盛产五龙河鲤,据史料记载在三千多年前的五龙河里就有这种鲤鱼,本地人称四鼻孔鲤鱼。康熙《莱阳县志》、民国《莱阳县志》中均对莱阳五龙河鲤有明确记载;1995年11月由齐鲁书社出版发行的《莱阳市志》第二章
全虾三做
2023-10-10
全虾三做:【全虾三做】
烟台
创新菜。是将大对虾的头、腰、尾分为三段,用不同技法分别烹制,即(火+靠)虾头、炸虾腰、白汁虾尾扇,经调味烹制,使其成为三种口味,然后同摆于一盘之中。造型优美,风味迥异,可于一肴之中品尝到三种味道的对虾。
西霞口刺参
2023-10-09
在《荣成市志》、《
烟台
水产志》、《山东水产志中》记载更加详细。荣成市志记载海族,荣最称盛,虽老渔莫能尽识。……其色黑,而身多软刺者,曰参,食品最重,荣
浮桥萝卜
2023-10-09
浮桥萝卜:浮桥村种植青萝卜,源于美丽的风筝之都在明、清朝时就有记载,齐鲁大地就流传着
烟台
苹果。莱阳梨,不如潍坊的萝卜皮。这是山东人常说的歇后语。浮桥萝卜是潍坊的代表,99年参加了第一届中国寿光蔬菜博览会并深受大家喜爱,同时也是潍坊国际风筝会的主打水果,深受老外
诸城板栗
2023-10-08
目前,诸城板栗的主栽品种是明栗子及70年代由
烟台
地区引进的红光、金丰、石丰、上丰、玉丰等优良品种。现有板栗园3万多亩,年产量在百万公斤左右。不仅供应国内市场,而且跻身国际市场。诸城距黄海较近,形成独特的温
吉州古瓷
2023-09-23
古瓷中的剪纸贴花盘、凤首白瓷瓶木叶天目盏等,分别被日本、
英国
大英博物馆、南朝鲜国立中央博物馆誉为国宝、瓷中尤物和稀世珍宝而珍藏。吉州古瓷是古
白头萨福克羊
2023-06-11
白头萨福克羊:白头萨福克羊:原产于
英国
英格兰。白色萨福克羊是基于黑头萨福克羊的基础上经过精心培育而得到的肉毛兼用良种,其生产性能方面不仅保留了原黑头萨福克的体型大(成年公羊体重100—110千克,成年母羊为70—80千克。)生长发育快,产肉性能好的特点。而且由
漳平明姜
2023-09-15
据说18世纪末,英国女王品尝了许多国家蜜饯姜片后,认为中国漳平明姜品质最佳,从此,明姜打进
英国
等国际市场。明姜原产于漳平城郊乌坑一带。这里多为沙壤土,
汝瓷碗
2023-10-17
汝瓷碗:汝瓷碗传世有两种款式,一是台北故宫的荷口碗,仅一件;二是这次汝瓷邮票上选用的北京故宫珍藏的撇足敞口微外卷沿碗,这种碗共有两件,另一件在
英国
达维德基金会。均属宫廷陈设用瓷。汝瓷邮票上这件汝瓷碗高6.7厘米,口径17.1厘米,足径7.7厘米。从其敞口微外卷
皱纹盘鲍
2023-10-10
蓬莱市是
烟台
皱纹盘鲍的重点产区。皱纹盘鲍在分类学上属软体动物门瓣鳃纲鲍科,只有一片贝壳,吸附在岩礁上生活。其贝壳大而坚厚,椭圆形。通常成鲍壳长约12.5厘米,高3厘米,宽8厘米。喜欢在水质清澈、盐度较高、潮流畅
海阳板栗
2023-10-10
板栗在
烟台
栖霞、莱阳、龙口、招远等地均有种植,以海阳生产历史最久,据记载1936年县内有板栗树万余株,散生于梯田堰边及山坡沟夼。板栗在栖霞、莱阳
旭东猪头肉
2023-10-11
有一家来自
烟台
的猪头肉,在岛城和其他市区卖得都很好,就
鹰爪虾
2023-10-09
主要分布于威海、
烟台
海域。威海是高产海区。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底,昼伏夜出。其体长一般610厘米,是一种中型经济虾类。鲜食可清蒸、油炸,还可包水饺、做汤,色味俱佳。除鲜食还可加工成海米。产于荣成市龙须岛镇沿海的
山东抽纱刺绣品
2023-10-03
鲁绣,是山东刺绣的总称,包括济南、潍坊、
烟台
、青岛等地的绣品。其主要特点是:构图简练朴实、色彩明亮对
开花馒头
2023-12-03
开花馒头:开花馒头,又名白银如意,是指蒸熟的馒头个个似白牡丹,故名开花馒头,其色白暄软,香甜可口,顶花四瓣,而且瓣色是桃红色的,自然而俏丽,成为中国的特色传统面食名点,也是山东
烟台
传统面食小吃。相传,开花馒头是由元朝洛阳东乡马家里员外的家厨发明的,明太祖朱元璋
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