长岛海菜包子又称海菜夹子、菜角子,是烟台长岛著名的特色小吃,形状有圆有饺。其制作原料主要有面粉、海菜、紫菜、铜藻、裙带菜、鹿角菜、干虾皮、大蒜、香油等,包子的皮以烫面为好,菜要塞实包严。食之外软内香,清鲜可口,味道独特,加上制作步骤简单,深得大家的喜爱。长岛海菜包子被游客公认为中国最好吃的包子之一,美食小编推荐来长岛旅游,一定要品尝长岛海菜包子。
中文名:长岛海菜包子
主要食材:海菜
分类:鲁菜,胶东菜
口味:清鲜