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烧香台寿宁禅寺
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条
阜阳市红薯粉皮
2023-12-20
制成品分鲜、干二种,吃法可拌、烩、炖、烹、
烧
等,吃起來通道滑爽,美
平坝全牛席
2023-12-17
全牛席包括牛干巴(炒)、牛皮、牛筋(凉拌)、牛肚(卤)、牛冲(红油味凉拌)、牛脑(蒸)、牛舌(扣蒸)、牛肉清炖萝卜、土豆
烧
牛肉、牛尾(红烧)等主菜。无论节日喜庆,婚
炒饵块
2023-12-15
炒饵块:炒饵块饵块
烧
、煮、炒、卤、蒸、炸均可,炒饵块最显饵块的风采。把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。
血红
2023-12-12
首先把猪肝、猪心、猪肚、瘦肉
烧
或炸熟,切成薄片,然后加入吴茱萸(俗名垂油籽)、辣椒面、橘皮、大蒜、葱花和花椒面,再放上适量盐巴、酱油、味精,用适量槽血(亦称窝血)与肉一起拌匀
五彩波丝花蓝
2023-12-08
制作过程:1.洗沙分别搓成圆馅2.面粉过细入锅中开水烫至全熟,起锅晾冷;3.将冷却的烫面团分数加入带冻的猪脂,用手搓均匀成团;4.炸油
烧
至200度左右
乡村风味甲鱼
2023-12-08
乡村风味甲鱼:少坤食府1989年创建于双流,以独特的土豆
烧
甲鱼和农家泡菜系列菜品一炮打响,迅速川西平原。其淳朴的乡村风味菜品,地道的农家家常风味自成一体,形成乡村风味甲鱼系列、乡村小吃系列乡村野味系列、农家风味泡菜系列农家风味家常系列以及自制的腌腊系列。为确保
宜宾芽菜肉蟹
2023-12-05
作法:肉蟹宰杀后清洗干净宰成块状,炒锅中放入油
烧
至八成熟,放入肉蟹炸香,捞起
隆昌豆花饭
2023-12-02
据说隆昌的豆花饭源自富顺豆花,基本上都是胆水点的,豆花
烧
在锅里不压,
四川麻婆豆腐
2023-12-02
她创制的
烧
豆腐,则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
红烧牛掌
2023-12-02
枣番茄去皮2.泡红辣椒、葱段放入油锅中炒香,加鲜汤烧沸,放入盐、味精、料酒、香油、牛掌
烧
至糯软入味,放入番茄烧出味,
遂宁麻婆豆腐
2023-12-01
她创制的
烧
豆腐,则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
盘龙鳝鱼
2023-11-28
烧
好上桌后条条小鳝鱼如潭间盘龙一般,煞是好看。曾经有吃小鳅鱼不吐骨的传统,其实这个盘龙小鳝鱼要吐的骨头也很少,甚至不吐,很好吃的一道菜。!
马湖筇竹笋
2023-11-28
马湖周边的各农家餐馆,农家乐都开发有竹笋系列菜品,如筇竹笋烧鸡、罗汉笋
烧
漓江啤酒鱼
2023-11-25
烧
的器具很特别,鱼放在一个平底的盘子里,盘子下面是一个盆子,放了些水,
“地豆”炭烧肉
2023-11-08
每逢墟日,各家就宰杀自己饲养的猪,用木炭烧制,烧得差不多的时候,就拿到市集上边
烧
边卖,因为烧得皮脆肉嫩,其他镇的人也赶来购买,不到9点钟就可以收摊了。这种风气沿袭到各个城镇,成了一种风味。
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