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焦作太行山
相关特产共
47
条
咸驴肉
2023-12-21
咸驴肉:咸驴肉是
焦作
沁阳城久负盛名的风味小吃之一,相传已有一百多年历史,是西大街一名叫胡占鳌的屠户发明的,后将其所居住的胡同改名喊为杀驴胡同。咸驴肉选料考究,制作精细。其特点:肉汤呈乳白色,香而烂和,肥而不腻,营养丰富。
南庄混浆绿豆凉粉
2023-12-21
南庄混浆绿豆凉粉:南庄混浆绿豆凉粉是河南
焦作
孟州市的特产之一,相传已有千年历史,河南省评为首批省级非物质文化遗产保护项目。这里的凉粉与其他城市的凉粉有很大的区别,浑浆凉粉呈绿色、味香,拌以芥末、生姜、陈醋、芝麻酱等作料,不仅吃起来口感润滑,而且还有清热解毒、败
赵庄苹果
2023-08-03
赵庄苹果:赵庄苹果赵庄苹果生长于海拔300-500米的
太行山
深处。这里层峦叠嶂,空气清新,日照丰富,昼夜温差大,利于糖份积累;沙质土壤富含多种矿物质,浇灌以深山密林中的纯净山泉水。赵庄苹果,在生长过程中,中国农业科技大学的教授亲临指导,严格要求:剪枝、疏花、套
左权核桃
2023-08-10
左权县位于
太行山
北麓,平均海拔在1000米左右,平均气温7.4℃,有效积温2887℃,无霜期138天左右,气候温和,雨量适中,境内山峦
赵庄板栗
2023-08-03
赵庄板栗:赵庄板栗赵庄板栗为
太行山
板栗,生产于偏酸性山场上,在河北农业大学有关专家的指导下,精细管理而成。赵庄板栗果实富含蛋白质14%、脂肪3.0%,淀粉4.5%,可溶性糖23%,氨基酸0.6%以及维生素A,营养丰富,味道鲜美,甘甜可口,属食品。食用方法:清洗
怀府闹汤驴肉
2023-12-21
中文名:怀府闹汤驴肉产地名称:河南省
焦作
沁阳市品质特点:色泽红褐、肉质鲜嫩、细腻咸香地理标志:国家质检总局地理标
铁棍山药
2023-12-21
铁棍山药:铁棍山药是
焦作
非常有名气的特产之一,在当地种植山药已有千年之久,现自古以来,怀山药可以做菜食用及也可以用做药。铁棍山药质坚实,粉质足,色白,久煮不散,俗称鸡骨山药。不管是用山药做菜还是煲汤都是非常美味的,且营养丰富。中文名:铁棍山药外文名:Irony
靳贤书烧饼
2023-10-16
靳贤书烧饼:
焦作
市区最有名的烧饼靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。此烧饼有10多个品种,大致可分四类:(1)大油酥(2)糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥同属一类。(3)肉油酥(4)三角酥。靳贤书
陈二眼烧鸡
2023-10-16
他做的烧鸡味美好吃,名声远扬于
焦作
以西几个县和新乡一带。群众习惯地称他做的烧鸡为陈二眼烧鸡。
怀山药露
2023-10-15
怀山药露:怀山药露以
焦作
地区特有的优质怀山药为主要原材料,配以糖尿病人专用的营养甜味剂和辅助治疗剂木糖醇研制而成,其特点最大程度的保持了怀山药的营养保健价值,未加任何色素和化学添加剂,真正体现了天然、营养、保健、回归大自然的饮品发展方向,古往今来怀山药药食皆宜
高平十大碗
2023-12-12
高平十大碗:高平位于东南部,泽州盆地北端,
太行山
西南边缘,高平十大碗是一道色香味俱全的汉族名肴,属于晋菜系。十大碗共10道菜:水、铬桃肉、碗子肉、肠子汤、天和蛋、软米饭、扁豆汤。中文名:高平十大碗外文名:TenbidbowlsinGaoping分类:晋菜系主料
涉县连翘
2023-06-12
涉县连翘:涉县地处深山,境内河谷纵横,独特的地理位置、适宜的气候蕴藏了连翘等丰富的道地中药材资源,被誉为
太行山
冀南药谷和中药现代化科技产业基地。据河北省食品药品检验院检测数据显示,涉县连翘含连翘苷为0.69%,是药典规定(不得少于0.35%)的2.3倍,在全国
兰州牛肉拉面
2024-01-04
清朝嘉庆年间(1799年),东乡族马六七从河南怀庆府清化(今河南
焦作
博
斗山杏仁
2023-08-12
广灵土地史有刮金板之称,杏仁久赋盛名,其优于一般杏仁的原因在于,广灵地处于
太行山
北端,衡山东麓,北纬39度线上(俗称杏果生长黄金线),再加上广灵斗山海拔2000米以上,温差
泽州烧大葱
2023-12-12
泽州烧大葱:泽州县,隶属晋城市,位于山西省东南端,
太行山
最南麓,晋豫两省交汇处,自古为三晋通向中原的要冲,史称河东屏翰,冀南雄镇。泽州烧大葱一定可以代表泽州的味道。烧大葱的以烧菜为主,口味属于葱香味,配上鲜,使口味咸鲜香中有甘甜微酸。
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