铁棍山药
2023-12-21
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铁棍山药是焦作非常有名气的特产之一，在当地种植山药已有千年之久，现自古以来，怀山药可以做菜食用及也可以用做药。铁棍山药质坚实，粉质足，色白，久煮不散，俗称“鸡骨山药”。不管是用山药做菜还是煲汤都是非常美味的，且营养丰富。
中文名：铁棍山药
外文名：Iron yam
产地：河南焦作地区
类：根茎类
科：紫蓣科
功效：辅助治疗糖尿病、预防心血疾病、滋肾益精
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