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焦生炳墓
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条
醋溜鱼
2023-11-13
鲩鱼作原料，用
生
僵、大蒜、酸醋、白糖、白盐、罗卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将
生
僵、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，酢香。(梅州)选用鲩鱼作主料，宰杀去鳞洗净后在鱼背划
腊猪脚
2023-12-19
腊猪脚：
生
猪脚经腌制后，滤干水分，用松毛或甘蔗渣烧火薰烤一两个月即可。一般在冬腊月加工，全年都可食用，味道鲜美，香味十足。
精河县芦苇
2024-01-06
精河县芦苇：芦苇
生
长在水塘里，是多年生草本植物。芦苇杆纤细柔韧，是上等的造纸和人造棉、人造丝原料，是建房、制作苇帘、苇席的优质原材料。(博尔塔拉)
容县野生红香菇
2023-11-23
容县野生红香菇：容县野生红香菇是
生
长在红椎树下的一种珍稀野生红菇，人工无法栽培，其营养价值高，产品远销福建、台湾和东南亚国家。
子姜焖鸭
2023-12-13
一般制法是
生
焖，即把洗净的
生
鸭碎件略加腌制即落锅
徽州山核桃
2023-09-10
徽州山核桃：徽州山核桃：著名野生干果，属胡桃科落叶乔木，主要
生
产于歙县三阳一带。山核桃口味独特，核仁松脆，味甘可口，香气逼人，营养丰富，并颇俱药用价值。
北芪凤骨
2023-08-22
北芪凤骨：北芪凤骨是以鸡脆骨、鸡茸和北芪汁为主料烹制，以其独到的风味和解毒
生
滋的特点深受美食家赞赏。
高寒玉米
2023-10-18
高寒玉米：产于
墓
坡、五指岭、老庙山一带。其味香性黏，含糖、淀粉高。熬成粥百吃不厌，是保健佳品。(巩义)
三墩焖鹅
2023-12-13
三墩炆鹅，这道菜的鹅肉嫩滑有咬劲、外皮
焦
香、酱汁香浓，令不少食客一试难忘。三墩焖鹅有近50多年历史，将鹅身洗净沥干水后，在大镬中放生油，然后把鹅放在镬中不断滚煎翻碌，煎
醉河虾
2023-09-24
醉河虾：原料：活河虾、陈醋、
生
抽、老抽、胡椒粉、麻油、辣酱、花雕酒。制法：将河是用花雕酒浸，食用时，到入调好的汁即可。特点：质地鲜嫩、爽口。
赶黄草
2023-12-03
赶黄草：赶黄草又称扯根菜，系古蔺县特有资源，
生
长在海拔1000米左右的乌蒙山区，对土壤、日照、气温、降水等条件均有严格的要求。
九华云雾茶
2023-09-11
九华云雾茶：
生
长在高山云雾弥漫处,春夏之交萌芽,茎条长,色味醇。在巴拿马国际赛茶会上,天台黄石溪云雾毛峰茶曾获金质奖章。
清水龙虾
2023-08-24
清水龙虾：马家荡出产的清水龙虾，独具特色，
生
长在自然荡区，周围百里无污染源，品质优良，营养丰富，味美似蟹，在国内大中城市十分走俏，供不应求。(阜宁县)
姜奶
2023-07-24
以鲜嫩
生
姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛辣浓香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。
海蛎饼
2023-09-19
海蛎饼：用地瓜粉、豆腐为原料，拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特制小瓢中，夹心
生
海蛎油炸。酥脆香甜，沾蒜泥酱醋，更爽口宜人(莆田)
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