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燕喜园林
2024-09-28
燕喜园林位于连州城东北的燕喜山，幽谷奇石，碧树清泉，而树之于石，盘根错节，众石之上，又有亭阁相映，这一切构成了清新静雅的燕喜园林。在燕喜园林中，除了闻名古今的燕喜亭以及古香古色的燕喜牌坊外
燕喜牌坊
2024-12-02
古朴深重的燕喜牌坊竖立在燕喜亭北侧约二十米，它是原燕喜书院的大门（燕喜书院创办于清朝的光绪年间，是燕喜中小学校的前身，而燕喜中小学校后来并入了连州中学），中华民国二十九年（1940）校长杨芝泉主持兴建。牌坊中门顶上绘有原燕喜中小学校校徽
燕喜山
2024-08-22
燕喜山因燕喜亭而得名。燕喜亭始建于唐贞元十三年（公元797年），吏部员外王宏中贬连州时所建，大文豪韩愈为之命名，并撰写《燕喜亭记》。道光二十六年(1847年),书法家戴熙手书《燕喜亭记》刻碑置于亭中。燕喜山因韩愈作《燕喜亭记》而得名
燕喜亭
2023-06-18
因韩愈留下名篇《燕喜亭记》而闻名于古今的燕喜亭位于连州城东北风景秀丽的燕喜山麓（即现连州中学所在地）。燕喜亭始建于唐代贞元年间（公元800年前后），为连州司户参军王弘中所建，距今已有一千二百多年的历史。千百年来，这里文人墨客络绎不绝，是久负盛名的旅游胜地
燕喜山摩崖石刻
2023-06-17
燕喜山摩崖石刻位于连州市连州镇风景名胜区燕喜山内。燕喜山因韩愈作《燕喜亭记》而得名。那里现存宋、明、清石刻17题，其中以宋的题刻最多，有向宗道、陆琮、金杰、李宗仪、张闻、谭粹、韩揭等人的题名，俱在熙宁、元丰间
喜上喜腊肠
2023-11-17
喜上喜腊肠：提起腊味，人们对喜上喜情有独钟。近日记者从市场上了解到，喜上喜食品以其味美、营养、吃得放心热销鹏城，深受广大消费者喜爱。喜上喜腊肠、腊肉吸收了传统精华，采用机械化生产和国内首创的电脑监控、蒸汽烘干及自动化包装技术，使产品不受任何污染。加上全部选用放
喜上喜牌腊肠
2023-11-17
喜上喜牌腊肠：喜上喜牌腊肠早在1985年就获得过国家银质奖，1990年，又获得国家优质食品惟一金奖，并在历年复评中保持殊荣。经过多年发展，喜上喜的腊肠已达了数十个品种，在各大超市走俏的还有喜上喜牌五花腊肉，由于品质好，无论什么季节，都可以在市民的购物篮中见到该
燕皮
2023-09-21
燕皮：燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，又称肉燕皮，创于清末光绪年间，色白质香，平滑细润，脆嫩爽口，可切成丝状煮食，是福州特有的风味小吃。燕皮在食品店里均可买到。此外它还可以做成太平燕等多种名菜和风味小吃。
太平燕
2023-12-12
太平燕：福州的地方风味小吃中，能够和锅边糊并列举国无双的，只有太平燕了，也称小长春。太平燕也叫小长春，那是因为扁肉形似长春花的缘故，燕、宴谐音，太平燕又叫太平宴。逢年过节，民间家宴，要取一个太平、平安，这太平宴是必吃的。
肉燕
2023-12-07
肉燕：肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃太平燕，即取其太平、平安之吉利，故无燕不成宴，无燕不成年。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，燕皮薄如白纸，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口，口感软
草燕
2023-09-21
草燕：草燕平潭岛盛产富含琼脂海藻的石花菜，多在夏季采集。加醋熬成糊状，过滤去渣，倾入薄铁盆中，加糖、置于水中冷却，凝成软状后可食。因其状呈透明如燕窝，故名草燕。清凉爽口，乃清夏佳品。
燕子口
2024-10-09
燕子口位于中横公路距靳珩公园约500公尺的大理尺峡谷峭壁上，无数小岩洞的奇景，这些景观的形成，乃因峭壁上的岩质为变质石灰岩，流水顺着石灰岩岩层侵蚀，终成许多小洞穴，久而久之，山谷间的燕群在其间筑巢而居，形成百燕鸣谷的奇景，也因此而有燕子口之名。
太平燕
2023-09-21
太平燕：燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏。包馅前，