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济南萝卜丝饼
2023-10-03
30年代营业的燕喜堂饭庄，40年代末开业的聚丰德饭店，制作的萝卜丝饼都很有名。现今，不仅济南，乃至山东及全国的一些高档酒店都生产此饼。萝卜丝饼因制作工艺较为复杂，供不应
金土城遗址
2023-12-02
金土城遗址位于丰台区凤凰嘴村一带，金土城最高处约3米，断断续续，绵亘约百余米，金天德三年（1151年）至五年，海陵王完颜亮将旧燕京城的东西南三面城墙向外扩展，其东北角在今宣武门内翠花街，西北角在今羊坊店东黄亭子，东南角在永定门车站以南四路通
南小城子城址
2023-05-13
南小城子城址南小城子城址位于二牛所口乡岔海挠村，卧龙湖西岸的山丘上。山下村落，因城故名小城子。该城为土筑方城。南高北低，每边长约300米，城墙原壁基部保存完好，夯层清晰，南300米处有座大台，即所谓点将台。城址内遗物较多。据遗物推断，城建于辽代，沿用至元代
清汤燕窝
2023-06-09
清汤燕窝：清汤燕窝官府菜肴谭家菜长于干货发制、精于高汤老火烹饪海八珍。在所有谭家菜的头菜中，清汤燕窝为珍宝中的明珠，其原因除了谭家菜在高档干货食材的处理上有自己的独门秘籍之外，也和他们的汤脱不开关系。厨师的汤，唱戏的腔，这句名言里说的就是谭家菜的高汤和谭鑫培老
遵义朝天椒
2023-12-13
遵义朝天椒：地域范围贵州省遵义县的南白镇、龙坑镇、三岔镇、苟江镇、三合镇、乌江镇、虾子镇、三渡镇、新舟镇、永乐镇、龙坪镇、喇叭镇、团溪镇、铁厂镇、西坪镇、尚嵇镇、茂栗镇、新民镇、鸭溪镇、石板镇、乐山镇、枫香镇、泮水镇、马蹄镇、沙湾镇、松林镇、毛石镇、山盆镇、芝
英山茶乡鸡
2023-07-17
产地分布主产于英山县域内的南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家河乡，共11个乡镇。外貌特征英山茶乡鸡属肉
