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东平虾酱
2023-11-06
一般在每年的8~10月份制作,选10斤虾皮(一种虾仔),用清水洗净,放入干净的埕(坛子)中,再放进约1500克食盐,用木槌轻捣数下,然后封好
口
,以后每天捣
蟛蜞汁
2023-11-05
吴川蟛蜞主要繁殖于吴阳的芷寮、限
口
和黄坡、中山沿海一带的滩涂或毗接的水稻潮田中。它形如小蟹,拇指大小,当地亦称黄钳。
瓦儿岗七星椒
2023-10-31
瓦儿岗七星椒:七星椒是本地特产适宜生长在高山坡地瓦儿岗山青水秀光照充足昼夜温差大产出的七星椒色泽红艳、香辣质脆、口感细腻素有辣
口
不辣心、味辣不上火的美誉品质一枝独秀2012年瓦儿岗七星椒成功通过农业部地理标志保护认证相传明末,李自成兵败隐居石门
子胥山药
2023-10-25
沈湾山药以个大、皮薄、肉质白嫩、炖汤易熟、味鲜、细腻舒
口
而闻名武汉、襄樊、十堰、
黄州豆腐
2023-10-20
过江名士笑开口,樊
口
鳊鱼武昌酒,黄州豆腐本味佳,盘中新雪巴河藕。这首民谣在湖
脚踏肉
2023-10-15
深冬时节选新鲜猪肉,去骨后将其切割成1斤左右的碎块,然后把小块猪肉挂在通风处晾一天,待去除肉块表面的部分水分后将其装入布袋,最后扎好袋
口
,外套麻布,制成肉包。在屋门内侧挖一土炕,把肉包放入,用碎土掩埋。人们进出房屋脚踏肉包,故
柘桑
2023-10-13
柘城老王集乡前扳曾
口
村的柘桑树,栽于明初,树高22米,胸径1.08米,材积约10立方米。柘桑的另一含义是柘
羊角沟大虾
2023-10-09
羊角沟大虾:羊角沟大虾体大肉肥,销售国内外(寿光)羊角沟对虾也称羊
口
大虾,属洄游性节肢大型虾类,是海产珍品之一。此虾每年四月中旬游入渤海渔场,八月以后,体长达15~20厘米,渔民开始捕捞。在羊角沟海域捕捞的大虾,鲜活时体色青中衬碧,玲珑剔透,熟后通体橙红,色艳
屏南老酒
2023-09-18
屏南老酒:屏南老酒是指福建省屏南县特产的黄酒,该酒取该地特有的山泉水加特产优质糯米、红粬用传统技术结合现代工艺精制而成,具.有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、
口
不干等特点。屏南老酒属黄酒系列,符合国际饮酒潮流。据《本草纲目》记载,黄酒能和血行气,暖胃辟寒屏南老酒
泥鳅面
2023-09-18
制成后,连同铁锅端上大雅之堂,很抢眼球,很调味
口
,充满着涵养和韵律。惊蛰之季为皖东大地上八方游客喜爱的珍贵的时令菜。您不妨美旅全椒,泥鳅面随处
鲷鱼
2023-09-14
鲷鱼广泛地分布于止水、运河及流速缓慢的深河中,软
口
鱼偏好流速较快的河川中游,文鳊则栖息于大而流速缓慢的河川中下游。其中分布最广泛且最受钓鱼者欢迎的是青铜鲷。
千层锅
2023-09-10
其原料多用农家土菜,一层层码放进一
口
大铁锅中,大火烩煮得透熟,热气腾腾地连锅端上桌。一般情况下顶上盖的一层是红烧肉片,硕大肥实,油而不腻,周围是排列整齐的肉圆,往下有油炸的豆腐、风干的野味、鲜嫩的竹笋、多样的山菜,
袜底酥
2023-08-29
它形如袜底,一层层油酥薄如蝉翼,咬起来清香松脆,吃到嘴里有甜中有咸,在江南一带一直是人们争相
口
尝的传统茶点。袜底酥受人欢迎,在于精选配料,做工讲究。用油酥和面时要反复揉和五六次到完全均匀为止,这样烘烤出
铁矿
2023-08-16
热液型铁圹产地有吉洞峪大安
口
小型
西贾大葱
2023-08-09
如用葱蒜拌凉菜别有风味,有凉菜不凉,舒
口
爽气之感;还有独特的药用功能,壮阳补肾,驱风寒、降脾温
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