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闪氏胡辣汤
闪氏胡辣汤
2023-10-13
北舞渡胡辣汤肉烂汤鲜,香辣绵,回味无穷,由30几种中草药加上炖肉、胡椒、辣椒、花椒、八角等熬制而成。从汤色上看,北舞渡胡辣汤凝重;从味道上讲,由于用了较多的胡
兰庆鸡蛋馃
兰庆鸡蛋馃
2023-08-31
兰庆鸡蛋馃:兰庆鸡蛋馃选料制作:肉十分讲究、葱要粗细均匀、皮要擀溥、收口之处尤见功夫,最好掌握在一张纸那么厚,火候更是关健,煎出的鸡蛋馃外表通体金黄,皮又溥又脆内陷却是鲜嫩滑。擀皮,摊上一层肉陷再包上清翠的小葱,将压扁的馃子放入油锅中,接着敲碎鸡蛋,倒入碗中
五仁油茶
五仁油茶
2023-08-26
卖油茶是一种用铁皮扣成肚大嘴长、顶上有、带盖、形似大葫芦的壶,外面用布包裹起来可保暖,上面有软带可背在肩上,便于
应县紫皮大蒜
应县紫皮大蒜
2023-08-12
应县紫皮大蒜:产于恒山脚下应县小石一带,蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,外皮松而内瓣衣紧。如果把紫皮蒜放在大马车轮胎下轧过去,就会看到一种奇怪现象,蒜头在轮胎刚碰着的时候,只听啪的一声,便分成数瓣向两侧飞射出去,决不象一般蒜被压碎。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥
铭恩亭功德碑
铭恩亭功德碑
2023-06-05
铭恩亭功德碑,位于厦门市同安区大同街道碧岳村凤山宝塔下的岳自然村,如果从郡马府这条古道走,上甘露亭再下个坡(大约50米)既到铭恩亭,再往左拐不过百米即钟秀坊,不过因这条路车子不能行,故人们大多不走此路,而直接走大路从同安蚊香厂下碧岳小区旁的另条路出入
凌霄谷
凌霄谷
2023-07-02
凌霄谷:此谷为大环线的必经之路,直达白石垭,由此向东北登白草畔主峰,转西南游石城岭奇景,谷内树木茂密,泉瀑众多,有著名的林间雪浪及暴马丁香王等景观。白草畔五佛台蚂蚁岭姊妹峰白草畔锦绣谷大泽水库刺天峰白草畔五指峰冰瀑凌云谷白草畔清凉谷滴水崖
老西安都认的美食街,洒金桥,到了!
老西安都认的美食街,洒金桥,到了!
2023-09-12
:洒金桥为南北纵街南起大麦市街北北至老关庙什字正南长800米街道两边的老字号一家接一家而这里是只有老陕才知道的地道西安美食聚集地长安有个洒金桥,洒金桥住了个员外本姓金,他先人手里无金银……没料想回来的路上拾了这么大的一蛋蛋金
中甸高原鱼
中甸高原鱼
2023-12-17
中甸重唇鱼体型长,多为圆简形或略侧扁,下位,须一对,咽齿两行
白豉油皇焗白鸽鱼
白豉油皇焗白鸽鱼
2023-12-13
白豉油皇焗白鸽鱼取其作主料,配上复合豉油皇及配料锅烹调、精心制作出珠海名菜之
马湖春茶
马湖春茶
2023-11-27
要制出像传说中的鹊那样能根根叶尖向上,过去是必须要童子娃儿采叶的。明前芽都是越冬芽,采取的茶芽决不能带
德昌咸煎饼
德昌咸煎饼
2023-11-18
德昌咸煎饼:德昌咸煎饼广州称油炸小食品为油器,包括有咸的油炸鬼(油条),甜的牛脷酥、笑枣,咸中带甜的咸煎饼(油香饼)等。其中以德昌咸煎饼最负盛名,在海外华侨中亦有美誉。德昌咸煎饼以鲜明的色泽、独特的风味而闻名,它的创制人是广州龙津中路德昌茶楼的点心师谭祖。咸
同记鸡粥
同记鸡粥
2023-11-18
同记鸡粥:同记鸡粥在长寿东路福广里,同记鸡粥颇为残旧的灯箱并不起眼,在不到30平方米、严格来说没什么装修的空间里,有六七张桌子,几乎每桌都点上了滑鸡粥、招牌白切鸡。5元一碗的滑鸡粥粥绵鸡香,10元一小碟的白切鸡(33元/斤500克)配两碟蘸料,一碟是自制酱油
横沥汤粉
横沥汤粉
2023-11-13
横沥汤粉:横沥汤粉至少有上百年历史,与别的猪脚粉不同是因为它的汤,据说是用虾与左鱼、骨头熬出来的,同时配菜除猪脚外还一定有卤蛋和牛腩。如今,横沥汤粉荣获惠州十大名小吃称号,年销上千万元。唯心一碗汤粉的哲学用竹笊篱从翻滚的开水里将洁白的汤粉烫熟、捞出,根据客人
腊肉糯米饭
腊肉糯米饭
2023-11-03
腊肉糯米饭:将腊肉肥瘦切小芳丁、糯米先用谁洗净泡好,漏干水份;将锅烧热放入辣肉丁炒香、出油、下入泡好的糯米、翻抄、不时撒入少许水,叫打喷,炒到糯米不沾,而又熟透,然后加入少许酱油即成,爱甜食者可加入红糖或白糖,此香辣肉味鲜香,糯而不沾,但非常油腻,一般在家过
巴河莲藕
巴河莲藕
2023-10-21
巴河莲藕:说到樊鳊鱼、巴河藕,人们的心里就美滋滋的。它的美处在哪里呢?为什么偏偏这里的藕好吃些呢?其实,这并不是巴河地区所产的藕都好吃,好吃的藕是芝麻湖的藕。芝麻湖位于浠水县巴河镇北近十里处,南临长江,西垅巴水,方圆面积一千多亩。周围山丘环抱,湖泥深厚、肥沃