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耒阳唆螺
耒阳唆螺
2023-07-19
二、三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使螺饱食,再钳去螺尾,加盐少许反复搓洗干净,置炒锅内旺火翻炒,待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,螺掩皮脱
浠水九孔藕
浠水九孔藕
2023-07-16
每支藕四五节,质嫩肉酥,生吃甜脆香,消暑解酒;熟食炒不变色,炖不
临清焖饼
临清焖饼
2023-07-02
吃起来柔软滑,被称为宴席上的上等面食。焖饼讲究火候技术,在临清有一句歇后语:下口的焖饼利利亮亮
满族旗鞋
满族旗鞋
2023-06-13
满族妇女不尚裹脚,多为天足,通常穿着宽大的旗鞋,这种绣花的旗鞋,浅帮、短脸、尖,史称高底鞋,又称作寸子鞋,其鞋极有特色。鞋底用
灌汤酱肉蒸饺
灌汤酱肉蒸饺
2023-06-10
灌汤酱肉蒸饺:清朝乾隆年间,相传有个叫玉昌的男子,出于对传统食品—灌汤蒸饺的衷爱,在制做的工艺上历经七年的揣摩调制,形成了独特的口味,最后在自己生活的小镇上开了一个灌汤蒸饺馆,排场虽然不大,但却因饺子的色鲜味美和熏酱的独特馨香而生意十分红火,方圆几百里之内有
鹰潭瀑布
鹰潭瀑布
2024-11-15
鹰潭瀑布鹏化小坳的兆潭平湖如镜,潭坝堤向下河泻下一扇银色的瀑布,这就是鹰潭瀑布,其壮观和巨响令人赏心悦目又惊心动魄。潭中一座石山拔江而起,顶端一怪石俨然一把鹰嘴临江悬壁伸出,一座天然巨鹰便栩栩如生屹立潭中顿守鹏化山小坳水口,并由它演绎着不平凡的神话和历史
丙穴瀑练
丙穴瀑练
2025-03-11
丙穴位于县城西效里许的丙穴山麓,穴上方石壁有丙穴等石刻,列为县重点文物保护单位。丙穴有钟乳石,地下流水清澈。秋冬水涸。漩人可备照明灯具入穴,行约2里,出石羔背山后洞。丙穴地下水注入小溪,油鱼沿溪流游入丙穴。油鱼骨软、味美,是上等佳肴,故有丙穴嘉鱼之称
东洞
东洞
2023-11-18
之左壁镌有东洞两巨字。站于洞口,风从洞出,夏日沁人心脾。出洞口为一直径8米许朝天洞,洞壁直立,高可20多米。在东北洞壁上方,沿有笔直如柱的华表峰,高40多米。其下石梁横空,呈半圆形门,上刻东天门,入内便是会文书院。
腊汁肉夹馍
腊汁肉夹馍
2023-12-31
食者有肥肉吃了不腻,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后
秦味腊汁肉
秦味腊汁肉
2023-12-30
食者有肥肉吃了不腻
泸州猪儿粑
泸州猪儿粑
2023-12-03
因肉馅有少许肥肉,所以当你第一咬开它的时候稍不注意就会弄得满口是油。泸州最出名的当属虹桥
盐城草炉饼
盐城草炉饼
2023-12-03
草炉饼的制作方法与一般的烧饼不同,草炉饼的炉子,是用大口的砂缸,垫空横搁,将砂缸的底敲掉,作为炉门,将缸凝合在墙壁上,周围用泥沙固
三江禾花鲤鱼
三江禾花鲤鱼
2023-11-19
主要产地以良乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带。这里的保水田长年放养鲤鱼,有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统,有野外烧鱼庆丰收的习俗,尤其是洋溪、富禄、梅林、
三大荤酸
三大荤酸
2023-11-19
腌制酸肉的器皿一般用木桶,桶大、桶底小,桶底用木架撑垫,木架上放两至
融水竹筒饭
融水竹筒饭
2023-11-17
用山兰稻(一种旱稻)冲的香米并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特