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城背溪遗址
2023-04-26
城背溪遗址于1983和1984年发掘。距今约七八千年。石器中多纯属打制的刮削器、网坠等，通体磨制的较少，有些只磨光刃部。陶器使用原始的泥片贴塑法成形，多呈红色，主要有釜、大口罐、双耳罐、扁壶、钵、圈足盘和支座等，陶胎内普遍夹有稻草末、稻壳一类羼和料
冶炉城遗址
2023-08-30
冶炉城位于西平县城西南约37.5公里冶炉城村，为棠溪涧所环绕，面积约35万平方米。据《读史方舆纪要》载：冶炉城，在西平县城西七十五里，战国韩铸剑处，晋於此置铁官，唐元和十二年，李塑遗将破吴元济于嵖岈山，进取冶炉城，又破西平是也
延边牛
2023-06-18
延边牛：延边牛产于吉林省延边朝鲜自治州，毛色多呈深浅不同的黄色。成年公牛466kg，成年母牛365kg。18月龄牛经180天肥育，胴体重266kg，屠宰率为58%，净肉率占47%。
牛肉羹
2023-09-19
牛肉羹：泉州的牛肉小吃，有非常悠久的历史，最出名的牛肉羹。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，还有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都属于软羹，牛肉是碎末，牛肉
三江牛
2023-07-07
三江牛：三江牛主要产于四川盆地西北边沿山区，阿坝藏族自治州汶川县的三江、白石、水磨、漩口、白花和映秀等乡、镇，以里石河、溪河、二河三条溪江汇合处所产者较好，故名三江牛。现阿坝藏族自治州的理县、茂汶羌族自治县，以及温江地区北部山区均有分布。据《太平寰宇记》载，主
平梁城遗址
2023-09-20
平梁城位于巴中市巴州区城西郊10公里处的平梁寨上。南宋淳祐十一年(1251年)，先任四川安抚制置使、时任兵部尚书的余玠令都统张实修筑平梁城，取扫平梁州之义，而山寨遂以此而得名。平梁城居山寨之上，而山寨四周如削，易守难攻，是四川抗御蒙军的古城寨之一
牛奶子
2023-08-07
牛奶子：俗称尖尖，它象雁北一带的酸溜溜－沙棘，但比沙棘要好吃得多，有大有小，有酸有甜，甜酸可口，不象沙棘那样有股怪味。成熟后的牛0有绿豆那么大小，个个如同小红灯笼似的，平陆县从圣人涧镇晴岚片以东，北边山上几乎到处都有。牛0系灌木，多生长在浅山的朝阳坡面上，四月
舟山牛
2023-06-25
舟山牛：【主产区与分布】中心产区在浙江省定海县小沙、大沙、烟灯、岑港、洋岙、盐仓、白泉、老矸、紫微、马岙、洞岙、皋泄等26个公社。普陀县的芦花、展茅以及镇海县的北沙地区等均有舟山牛的分布。【形成历史】舟山牛，最早是从原江苏省北沙县（现在的上海川沙、南汇一带）购
南阳牛
2023-07-14
南阳牛：原产于河南省西南部南阳盆地，南阳市的卧龙区、宛城区、唐河、邓州、新野、方城等地为主要产区。该牛毛色以黄色为主，另有红色和草白色；牛面部、眼圈、四肢下部一般色泽较淡，鼻镜多肉红色或伴有黑斑，蹄壳多琥珀色、带血筋，中等大小；南阳牛一般髫甲较高，肩部宽厚，胸
敖伦苏木城遗址
2023-05-29
敖伦苏木古城又称赵王城、五英雄城。城址的平面呈长方形，东、西宽约960米，南、北长约570米，总面积约55万平方米。城墙的四面辟有城门，四角筑有角楼。城门、角楼与城墙的的轮廓清晰。城墙墙基宽约3米，残高2～3米。城址内发现有建筑遗址17处，高台和土包99处
牛仔鸡
2023-11-17
牛仔鸡：牛仔鸡有独特的吃法，吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来,食客带上手套,拿起一块,就尽情地嚼吧。牛仔鸡的味道与盐火局鸡有些相似,但汁水更多更浓,香喷喷的很可口。为什么叫牛仔鸡？原来一小名叫牛仔的人用自己特制的方法烹饪出了香喷
广海卫城城墙遗址
2023-06-27
广海卫城城墙遗址是台山境内仅存的明代城墙建筑，城墙遗址建筑结构坚固，墙体厚实，建筑年代久远，规模较大，为台山境内仅存的明代城墙建筑，对研究台山的历史以及明清时期我过的海防史具有重要的价值。是我国海上丝绸之路的守护者，是研究海上丝绸之路历史的重要物证