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新厂战役遗址
2023-06-16
新厂战斗旧址群（含指挥部旧址、战场旧址、纪念碑、纪念塔等）地址：靖州苗族侗族自治县新厂镇时代：清、1934年、1979年在靖州县城西南43公里处的新厂乡斗篷坡的山顶，矗立着红军长征新厂战役纪念碑
水煮牛肉
2023-12-08
水煮牛肉：是川菜中麻、辣、烫的代表，源于盐都自贡，自贡盐场过去以牛为动力撮卤水，一匹壮牛数月即淘汰，盐工将牛肉用水煮食，加点盐、辣椒、花椒作佐料。后经厨师改进，成为川味浓郁的名菜，麻辣味厚，滑嫩爽口。(成都)菜系：川菜口味：香辣价格：1040元原料：牛肉（肥瘦
牛骨高汤粉
2023-11-02
牛骨高汤粉：将米粉加在汤里即可，汤可用下列材料：牛骨高汤材料：牛脊柱1200克、牛腱1块、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗）。作法：牛脊柱、牛腱放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入锅内，并加入其它材料，用小火熬煮即可。猪骨高汤材料：肩胛骨1
香远溢清
2023-10-01
香远溢清：香远溢清主料：对虾150克、蚧足棒50克、牛餐肉150克、白蛋糕50克、黄蛋糕50克、西红柿配料：胡萝卜100克，红心萝卜、黄瓜、西兰花、蛋皮丝等调料：盐、味精、香油制作工艺：叶：用牛餐肉垫底，将原料改柳叶片码成合叶荷花状，中间放炝黄瓜。花：将西红柿
油茶面
2023-08-20
油茶面：原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各适量。制法：在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，
鄂尔多斯手把肉
2023-08-14
过去，羊只冬春瘦乏，吃不到新鲜的牛、羊肉。现在，由于个别牧户加强了饲养管理，随时可以吃到鲜嫩的牛、羊肉。尤其逢遇节日、操办喜事、宾客临门，手把肉更是必不可少。倘有贵客登门，牧民全家老少总要走出蒙
肇平垟革命纪念馆
2023-10-18
肇平垟革命纪念馆，位于瑞安市塘下镇肇平垟中村。肇平垟革命历史悠久，是瑞安新民主主义革命时期党的重要活动据点之一。中文名：肇平垟革命纪念馆地理位置：塘下镇肇平垟中村发起时间：1989年
状元台门
2023-07-21
状元台门位于长塘老街，归属六段地方，又称老台门，系明隆庆二年辰科状元罗万化之府第。罗万化（1536～1594），字一甫，号康洲，绍兴长塘人，隆庆二年(1568年)戊辰科文状元
糌粑“蜕”
2023-07-11
糌粑蜕：糌粑蜕原料：酥油六两，糌粑七两，奶渣四两，红塘或白糖三两。制作方法：把糌粑、酥油、奶渣、捣碎的红塘或白糖都一起放在搅拌盆子中，用手进行拌和，拌和均匀后根据需要可以作成各种形状。
黄瓜山崖居群
2023-04-13
黄瓜山崖居群位于永川区南大街办事处黄瓜山村、来苏镇石牛寺村，时代为清—民国。含黄瓜山村3处洞室，石牛寺村7处洞室。2019年，黄瓜山崖居群被重庆市人民政府公布为第三批重庆市文物保护单位,黄瓜山崖居群,黄瓜山崖居群简介,黄瓜山崖居群永川区黄瓜山崖居群旅游指南
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