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牛头城遗址
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牛蹄火锅
2023-10-31
牛蹄火锅:牛蹄火锅(又称
牛
海底火锅),是临澧的一道古老而又长盛不衰的风味火锅。牛蹄火锅本是乡间野吃,俗话有咬牛筋之说,故每逢红白喜事、过年过节,都难登大雅之堂,但由于牛蹄火锅味香诱人,肉蹄糯而不腻,既有丰富的脂肪和蛋白质,又有其除湿祛寒的药用功能,所以,经过临
龟纹石
2023-10-30
龟纹石:在天子山顶一带,有种石头其纹路恰似乌龟纹,当地人称龟岩,这里的工匠们以它为原料进行手工雕琢.镂刻成石龟、石
牛
、石马、石龙、石香炉、石砚等工艺品,其形态之逼真、艺术之精湛、栩栩如生,深得游客的喜爱。现不仅在本地区销售,而且还远销日本、台湾、香港、以及东南
桐柏糊辣汤
2023-10-15
根据节令和地域的不同,还会有
牛
(羊)肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。做法很繁琐,先
圣井牛肉
2023-10-03
圣井牛肉已成为省内外知名食品,它是选用全国文明的鲁西南大黄
牛
油脂牛肉精致而成。在祖传秘方使用30
东昌鲁西黄牛
2023-10-01
东昌鲁西黄牛:鲁西黄牛,产于鲁西平原,聊城饲养较多,清末民国时期,境内即有饲养,主要分布在东阿、阳谷、冠县、莘县等县,是我国有名的役肉兼用
牛
种之一,在国际市场上享有盛誉。这种牛体驱高大,结构紧凑,肌肉发达,前身较宽厚,背腰宽平,毛色由棕红到浅黄不一,以黄色居多
手把肉
2023-08-15
羊、
牛
、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉,但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食,也是他们招待客人必不可少的
糖合合
2023-07-27
用沸水调和面粉,揉好擀开,直径大小不等,一般在10至20厘米之间,呈圆形,需两张,选用上好的红白糖、花生、葡萄、核桃仁、玫瑰、红枣泥、
牛
(羊)油做成馅子,在两张面饼之间摊开合缝,也有将面饼置于模子中,压出花纹。在平底油锅中煎烙,稍后翻转
清江荷包蛋
2023-07-21
相传很久以前,人间并没有
牛
,犁田耕地都是用人力,非常辛苦。有一天,玉皇大帝微服来到人间,看到农民光着身子
吴圩王府牛杂
2023-07-20
王府牛杂主料选用的是新鲜的牛杂,还有牛舌、牛肚、
牛
百叶等,配上广西特制的酸笋、辣椒,以及本地种植的紫苏爆炒而成。生炒牛杂,未经过复杂的过油,保证了牛杂之原始香味,王府牛杂味道酸辣适
关岭猪
2023-07-07
紫云县的宗地、惠水县摆金、平塘县牙舟、麻江县柿花、贞丰县
牛
场、织金县
凌源蓝莓
2023-06-18
凌源市宏达悦
牛
农业科技生态园已成为全国最大的反季蓝莓生产基地。凌源蓝莓获地理标志保护产品。据《凌源县志》记载,乾隆时期在塔子沟(今凌源市)瓦房店乡黄金川山上已有野生蓝莓生长的历史。地方百姓也把这种水果称之为蓝梅果。
蒙式羊肉
2023-06-16
其次是涮羊肉,
牛
、羊肉馅饺子、馅饼等。冬季大量宰
麻婆豆腐
2024-01-10
麻婆豆腐是用嫩豆腐、
牛
肉末
牛肉丸
2024-01-08
牛肉丸的制作更具特别之处——必须使用当天活
牛
,取整块鲜肉用砍刀背或铁箸大力且反复砸至泥状,附加20余种调味料调
阿勒泰羊
2024-01-06
早在1000多年前的唐代《新唐书》等史书上记载:西域出大尾羊,尾房广,重10斤,唐朝贞观年间,福海大尾羊曾被作为贡品献给唐朝宫廷,被誉为新疆羊大如
牛
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