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牛猪鹅
2023-11-07
牛猪鹅：牛猪鹅焖，可谓恩平人做菜的一大特色，猪、狗、牛皆可焖菜，配料来去不过是腐乳、葱蒜、酱油，再放入水，慢火焖制。要尝就尝厨师的功力：是否够火候。恩平人吃要吃焖出嫩滑而味咸香的肉，喝要配上两杯小酒，视为人生一乐也。如果嫌传统焖制的做法，菜肴味道太浓，可以试试
大脑山遗址
2023-07-06
大脑山遗址，位于原平市东社镇峪里村东北约4000米之同河东岸大脑山顶。东西长约1000米，南北宽约500米，分布面积50万平方米。文化层厚0.2~1.5米。采集有龙山文化夹砂、泥质陶片，纹饰有绳纹、蓝纹等，属商代的泥质陶片
江口牛干巴
2023-12-14
江口牛干巴：江口牛干巴是本地区的传统食品，深受当地人民的喜爱，是居家旅行、探朋送友的必备礼物。江口牛干巴采用江口本地生产的环保生态黄牛肉为主料，配以植物油、白糖、精碘盐、花椒、白酒等为佐料，通过传统工艺精心烹制而成。成品色美味佳，是正宗的原生态产品。江口牛干巴
坪山小沟遗址
2023-10-06
坪山小沟遗址位于武威市天祝藏族自治县东坪乡坪山村。遗址分布在小沟两侧的二、三级台地上，绵延相连，南北长约400米，东西宽约300米，分布面积约12万平方米。遗址地表暴露有夹砂红陶、彩陶残片及人骨等
西灰山遗址
2023-09-09
西灰山遗址位于民乐县李寨乡菊花地村北3.7公里。属四坝文化。面积约15万平方米，文化层厚0.53米，暴露有灰坑。第八批全国重点文物保护单位名单。中文名：西灰山遗址地理位置：甘肃省民乐县编号：801471147所处年代：夏商保护级别：第八批全国重点文物保护单位批
烤全牛
2023-08-16
烤全牛：烤全牛义县烤全牛选出生后过百天的小乳牛经清真寺阿訇屠宰后，剥去牛皮（留头，弓扣要小一些），去内脏，将小乳牛清洗后，置于特制的容器内，下特制的调味品，味制二十四小时，后取出造型，挂特制的糊，抹匀牛的全身，下特制的烤炉内，烤7—8小时，出炉后，放在特制的托
新安牛心柿
2023-10-17
新安牛心柿：新安牛心柿是河南省洛阳市新安县的特产。新安牛心柿因其形似牛心而得名，特点是个大、肉细、汁多、味甜。洛阳新安县峪里村盛产牛心柿，因其形似牛心而得名，特点是个大（七八个一公斤）、肉细、汁多、味甜、多数无核。牛心柿饼曾是清廷的贡品。鲜果含蛋白质1.36%
牛庄太平桥
2023-03-26
牛庄太平桥位于海城西20公里的牛庄镇内，也称北关石桥，桥墩和桥面完全采用花岗岩筑成，望板为青石，建于清朝道光己酉年菊月（道光29年9月）公元1849年，2007年被辽宁省政府公布为省级文物保护单位。
金莲山、学山遗址群
2023-04-16
金莲山、学山遗址群澄江金莲山位于云南省澄江县城东南约3公里的右所镇旧城村东部边缘，北距昆明市约60公里，南距抚仙湖北岸约3公里。几年前，当地村民在山上翻土时发现了青铜器，并由此开始了疯狂的盗掘活动
南京牛首山值不值得玩 主要景点介绍
2024-08-02
南京牛首山景区是一处非常有名的旅游景点，景区中有着众多的游玩景点，接下来就为小伙伴们详细介绍一下吧！其中有佛顶宫、禅境大观、佛顶寺、隐龙湖等，详见下文。
早胜牛
2023-12-31
早胜牛：早胜牛是全国优良牛种之一。其特点是成长快，适应性强，抗病力好，颜色黑红发亮显得精神威武，站时昂首挺胸，卧时四蹄不露，产肉多，肉质好，远销海外。产品品质特性特征1、外在感官特征庆阳早胜牛体躯高大，全身被毛纯，呈红色或紫红色为主，角小，呈萝卜角或铃铃角、疙
卵石牛柳
2023-07-27
卵石牛柳：牛柳是指牛的里脊肉，是一种美味的食材，因其采用戈壁沙滩河道的卵石制作，故称其名。卵石牛柳是敦煌独有的一种特色风味菜肴，因敦煌深处内陆，受高山的阻碍，远离了潮湿的海洋气流，属极干旱大陆性的气候，而卵石炒肉的独特之处就在于，辅料鹅卵石是由太阳高温暴晒，使
临川牛肚皮
2023-09-24
临川牛肚皮：特点色泽金黄，味浓鲜香原料主料：牛肚皮750克，干红辣椒25克、猪油25克、大蒜子30克、味精5克、姜片15克、胡椒粉5克、香醋5克、酱油10克、精盐5克、香油5克、原汤750克。制作方法1、将牛肚皮洗净下锅，煮至八成烂，捞起切成两寸长、三分宽、三
厦门牛庄文化馆
2023-06-06
牛庄文化馆是牛庄文创园的灵魂核心，展馆由中国牛年百年大事记、科普知识、牛文化展示、艺术牛展览、属牛名人馆、牛的精神品格、牛的科普知识、牛文化展示、牛与农耕文明、中华56民族牛展示、牛文化会所等部分构成