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青岛山炮台遗址展览馆
2023-04-06
青岛山炮台遗址展览馆位于山东省，据2020年9月国家文物局信息显示，现有藏品1800件/套。1891年，青岛设置后，清军即在此山修筑炮台。1897年，德国侵占青岛手，称俾斯麦山，并建有著名的要塞地下指挥部。1914年日军占领后，改名万年山
干煸牛肉丝
2023-12-15
干煸牛肉丝：干煸牛肉丝是四川省的一道特色牛肉名菜，属于川菜系，该菜品以牛肉为制作主料，干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主，口味属于家常味。制作此菜，掌握好火候是成败的关键，牛肉丝一定要煸至水分收干，切不可水分太重，否则牛肉丝会软绵而不酥香；芹菜下锅炒断生要迅速起锅
牛油粕仔粉
2023-09-15
牛油粕仔粉：牛油粕仔粉龙岩牛油粕仔粉与客家的芋子板、牛肉丸齐名。20世纪四十年代龙岩西门头的番仔烂店的牛油粕仔粉，在台北龙岩会馆编印的《龙岩会讯》中曾有记载。牛油粕仔粉的制作，将湿米粉及少量的青菜，如豆芽、韭菜或菠菜等（龙岩人俗称盖头）在开水中烫熟捞起，再舀一
40亿打造的牛首山佛顶宫，供奉全世界唯一的佛顶舍利
2023-12-08
40亿打造的牛首山佛顶宫，供奉全世界唯一的佛顶舍利：牛首山又名天阙山，因东西两座山峰形同牛首而得名。相传文殊菩萨曾领一万菩萨冬居于此，所以牛首山也是南京的佛教名山。现如今牛首山以供奉全世界唯一的佛顶真骨舍利而闻名海内外，今天我们来到的地方就是牛首山佛顶宫。大报
牛舌头火烧
2023-08-03
牛舌头火烧：牛舌头火烧永乐二年，明成祖朱棣迁山西民以实之。随着山西移民的迁入，原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带，威县人独出心裁，融合北方的大饼与胡饼的工艺，以威县的细白面与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，创制了风味独特的火烧
盆形岭红军哨所及战壕
2024-11-22
盆形岭红军哨所及战壕位于官田乡梅花村上梅花自然村。地处后彭形仚东北山峁上，背靠山顶约3米，面向东北方向。哨所和战壕为1930年前后中国工农红军萧克部为迎击安福方向来犯之敌而挖，原有齐胸深、500多米长，并有夯土墙茅草哨棚，曾在此间发生激烈战斗
牛酱（羊酱）
2023-11-19
牛酱（羊酱）：融水山区黄牛和山羊吃的是优质青草、树叶、藤叶，饮的是山泉水，其肉质特别鲜嫩清甜。要制作牛酱、羊酱，手工非常复杂，首先就是每当杀牛（杀羊）的时候，取其胃中尚未完全消化呈青绿色状的草叶渣，挤榨取汁，用丝瓜囊或者纱布反复过滤，放入少许米酒在锅中煮沸，把
回归自然，带您领略秦巴水街•百家姓文化生态园的牛山项目接待处雏形美景
2023-12-04
回归自然，带您领略秦巴水街•百家姓文化生态园的牛山项目接待处雏形美景：秦巴水街百家姓文化生态园位于秦巴明珠安康市城北6公里牛山风景区脚下，距高铁站3公里，机场2.5公里。该项目北依牛山，横贯金牛峡谷染江河，项目所在地的金牛传说、恐龙岭遗址、湖广填陕西、神仙街等
牛江濑粉
2023-11-07
牛江濑粉：恩平牛江镇出品的纯米制品—濑粉，历史悠久，是濑粉行业的始祖，远近驰名，口碑极好。中秋佳节，恩平县牛江镇周边地区均以濑粉为主食，是该镇的传统特产。牛江濑粉食用方便，一经透煮，即可烹调食用，配与上等汤料，口味更佳，柔滑适中，清脆可口，食无厌，饱不滞，消化
牛佛烘肘
2023-11-28
牛佛烘肘：牛佛烘肘牛佛烘肘是川南古镇牛佛的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成，故取名为牛佛烘肘，早在清康邪路熙年间就是宫廷贡品，产品具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质粑嫩、香乞浓郁、肥而不腻的独特风味，适宜不同年龄人士食用，是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、馈赠之
城子山遗址
2024-12-30
城子山山城位于敖汉旗萨力巴乡哈拉沟村东南4公里的东山上,与玛尼罕乡交界处。因山之顶部有石砌围墙如城，故名城子山，山城之西北3公里处是萨仁诺尔月芽湖旅游区，东北10公里是辽代降圣州佛塔，南与旗政府所在地——新惠镇仅30公里
福善牛皮鼓
2023-07-06
福善牛皮鼓：福善牛皮鼓制作技艺早在清朝时期就已经在当地广为流传。当地民间匠人受传统工艺的启发，利用本地山地多养水牛的资源，加上传统皮鼓制作手艺，通过摸索钻研，成功制作出特色鲜明的福善牛皮鼓，并一直保存下来。牛皮鼓在古代用于鼓舞士兵，后来，在各种婚丧嫁娶宴会上伴