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笋丝百叶
2023-11-03
笋丝百叶：原料/调料：牛百叶500克，净冬笋50克，小红辣椒12克，韭黄50克，料酒约3茶匙，白醋、生粉、香油、上汤各适量。制作流程：1.将牛百叶放入清水中煮滚，捞出滤干水，切丝。2.冬笋切成细丝。韭黄切成3厘米长段。红辣椒切细丝，3.烧热锅，下油，烧至六成熟
箭竹坪手工榨油坊
2023-06-09
由榨房及附属的主榨、土灶、碾槽、石磨组成。榨房为穿斗式，两开间。一间放主榨、石磨、土灶，另一间设石碾。主榨用整木制成，设于灶屋里侧。灶用砖封泥煳，左右两端各设一个火膛，上架一正一斜两口大铁锅
隐士筛酒
2024-08-17
隐士筛酒(牛仫洒尿)：王家堡西南7公里芒种嵊石其上一线清泉，岭中段左侧大山，陡坡贯顶，茅草覆盖，丛中微显一悬崖，其上一线清泉，弧状而下达数10米至山腹，旱雨不易，四时不息，似隐士筛酒，亦似牛仫洒尿。众皆称奇，叹不绝口。
南天寺石佛造像和摩崖石刻
2023-06-06
南天寺石佛造像和摩崖石刻石佛山，又名岱峰山，因为形似一头牛也叫做青牛山，位于晋江东石、安海之间，是晋江有名的风景名胜，山中的南天禅寺更是全国有名的佛教圣地。石佛山之名来源于山中的三尊石佛，南天禅寺更是因为这三尊石佛而名声在外
解放太原支前纪念馆
2023-05-12
店子底村是阳曲县最南端的一个小村子，位于牛驼寨的正背后，处于通往太原东山和牛驼寨的必经之路上。解放太原时，浩浩荡荡的解放大军和川流不息的由担架队、运输队、民工队组成的支前大军
临夏蕨菜
2024-01-02
临夏蕨菜：临夏特产蕨菜：主产于阴湿、半阴湿山区的野生植物，有羊蕨、牛蕨之分。羊蕨长在阳山，杆细，色呈菜绿，又称白蕨。牛蕨长在阴坡低洼处，杆粗条长，墨绿泛紫，又称黑蕨。脆香爽口，细嫩润滑，纯净无污染，素有山菜之王之称。
丰县牛蒡
2023-08-26
丰县牛蒡：别名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、
