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香辣牛肉
2023-10-27
香辣牛肉：主料：精选水牛牯的牛血、厚实牛肚和黄牛牯里脊肉。制法：横切牛肉，不去牛肚黑皮，洗净，用大火热油翻炒牛肉、牛肚，加入米酒酿、生姜、红辣椒粉后出锅。将牛血稍炒即可，最后加入翻炒过的牛肉和牛肚，加沸水烹煮，倒入适量山胡椒、酱油等调品料即可出锅。特点：汤味鲜
金门闸
2024-11-15
此闸创建于清康熙四十年（1701），原为草闸，其作用为引莽牛河之水入永定河借清刷浑。后因河底淤滞，高于莽牛河，原闸作用遂废。后于乾隆三年（1738）移建减水石坝于今之位置，其名仍沿用旧称
槐市
2024-06-06
槐市在华山峪东牛心峪。史载杨震父杨宝博学多才，潜心学问，为躲避朝廷征诏常远走他乡，隐居授徒。杨震为了供养家庭、侍奉0，只好就近于牛心峪设馆讲学。由于震少而好学，博览群经，学子从者如市。当时学馆周围广植槐树，故当地人称讲学处为槐市
萝卜牛杂
2023-11-18
牛蒡、牛肺、牛肚、牛肠、牛腩，还有萝卜，热气腾腾的，用小碗子盛着，再用小勺舀上一些辣椒酱、甜酱，用竹签叉起放进嘴里，一股混杂着肉味、香料味的香气飘起，萝卜是甜甜的，汁水
泗水黄牛
2023-07-04
泗水黄牛：泗水黄牛泗水县圣水山畜牧养殖协会黄牛是中国固有的普通牛种。角短，皮毛黄褐色或黑色，也有杂色的，毛短。用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则
莘县鲁西黄牛
2023-07-02
此牛体大肥壮，出肉率高，既可使役，又可肉食。该牛体重一般在公斤左右，大者可达公斤，牛肉细嫩鲜美，营养丰富；牛皮板壮，毛短，平整，呈肉红色，是制革的上乘原料。本县产黄牛、牛肉、牛皮及成品革多用于出口，深受国内外客户欢迎。
芜湖小天朝
2024-01-15
始建于清代光绪年间（1890年后），是李鸿章送给侄女结婚的陪嫁房。建筑占地面积1590.69米，建筑面积2318平方米。2012年6月21日，被评为安徽省重点文物保护单位
