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牛皋墓
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842
条
岳阳三蒸
2023-07-19
岳阳三蒸的做法:原料:
牛
里脊肉、去皮的南瓜、大米各150克,瘦猪
杞县蒸馍样
2023-07-15
亮问,孟获曰:‘泸水源猖神为祸,国人用七七四十九颗人头并黑
牛
白羊祭之,自然浪平静境内丰熟。’亮曰,‘我今班师,安可
绿豆糁丸子
2023-07-04
有
牛
姓、马姓两家,世代相传,两家经营的绿豆糁丸子皆因风味独特而久负盛名。后孙中一在生产经营花生米的同时,兼营绿豆糁丸子,2005年,孙中一注册孙中一牌绿豆糁丸子商标,专营礼品包装及袋装丸子。孙老家绿豆糁丸
傻柱子冷面
2023-06-21
冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸以冷水,再去冷水伴
牛
肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料,加入牛肉汤即成。以
北京烧羊肉
2023-06-08
精选细嫩
牛
、羊肉,用尖头钢刀切成薄如柳叶的片,加八十余种调料浸淹入味,在
马苏里拉奶酪
2024-01-14
马苏里拉奶酪:马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪,早年是用生长在那不勒斯Naples西南部的水牛产的奶制成,现代用普通
牛
产的奶也可以制作,但与水牛奶的制品比较,在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度。其成品色泽淡黄,含乳脂50%。马苏里拉在
腌酸牛脚筋
2023-12-16
制作时,将
牛
的头、脚、刮洗干净、砍成小块,放进锅里煮烂。将煮烂的头、脚去骨,切成短小的条状,用淘米水浸泡3小时后再用冷水洗干净,滤干。用切细的红辣椒、舂细的姜
红椒腊牛肉
2023-12-15
红椒腊牛肉:红椒腊牛肉是湘菜中有名的牛肉菜品,将腊牛肉洗净,切成小段,置碗中,上笼蒸1小时,取出顶刀切成薄片;鲜红辣椒洗净,去蒂、去籽,切成小片,青蒜洗净切段;炒锅上旺火,放入花生油烧热,下鲜红辣椒炒两下,加盐、酱油、放入腊
牛
肉片,青蒜段略炒片刻,淋入麻油炒匀
腌牛脚筋
2023-12-15
制作时,将
牛
的头、脚、刮洗干净、砍成小块,放进锅里煮烂。将煮烂的头、脚去骨,切成短小的条状,用淘米水浸泡3小时后再用冷水洗干净,滤干。用切细的红辣椒、舂细的姜、
撒苤
2023-12-14
因撒苤汁是一种调料,需要烤熟的牛肚丝、
牛
肉片和凉米线沾着吃,因此,有人又称撒苤为德宏的过桥米线。撒苤的制作方法是这样的:用
方中山胡辣汤
2023-12-05
方中山胡辣汤:方中山胡辣汤是胡辣汤的一种,郑州风味小吃之一,胡辣汤又名糊辣汤,中原知名小吃,胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(
牛
)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤
胡辣汤
2023-11-30
胡辣汤:胡辣汤,又名糊辣汤,主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(
牛
)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等,由多种天然中草药按比例配制的汤料,再加入胡椒和辣椒,又用骨头汤做底料,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁黏稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐,是中国北
香叶乌鬃鹅
2023-11-17
香叶乌鬃鹅:香叶乌鬃鹅古时候,从化有个员外,员外有个女儿,聪明秀丽,有钱有面的人纷纷托媒,女儿却偏偏要嫁给一个农村小伙子亚
牛
。员外无奈,便说:老夫最爱吃鹅,谁的鹅最好吃,我就把女儿许配给谁!员外一言既出,富贵人家纷纷找肥鹅,请名师,反复烹制。亚牛家穷志不穷,也
梅山三合汤
2023-10-27
三合汤选料相当讲究,最好要用水牛牯之
牛
血,厚实之牛肚及黄牛牯里脊肉为主料。牛肉要横切,牛肚梅山人吃
苹果
2023-10-02
苹果:莱芜境内有中国苹果和西洋苹果两种,建国前栽培的皆为中国苹果,有沙红、花红、蜜果、海棠等,均属小型果,主要分布在
牛
泉、圣井、高庄、颜庄、辛庄、茶叶口等乡镇。建国后引进的西洋苹果有金帅、红星、红玉、大国光、小国光、青香蕉、红鸡冠、祝光、伏魁等。各乡镇均有分布
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