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牛记庵养生度假村
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潘家驴肉
2023-09-30
潘家驴肉:潘家驴肉已有三百多年的历史,据县文史记载,高唐县尹集镇徐官屯村潘姓人家乃清乾隆五十一年(公元一七八六年)自高唐城南迁来,道光初年(公元一八二一年)我潘氏族人宰杀马、
牛
、驴等大牲已初具规模,从牲畜的宰杀到熟肉的制作和销售各个环节,形成了一条龙流水作业生
长汀扁食
2023-09-15
长汀的扁食是以极薄的面皮包馅制成,馅如小指头大,薄皮围边,馅心多种多样,可用猪、
牛
、鸡、鱼各种肉类或虾仁等分别制茸成馅,但以精猪肉为多。(特色)滑溜适口,汤味清鲜。
管坝牛肉
2023-09-14
据介绍管坝牛肉选用六个牙以上的老口子健康
牛
;由阿訇宰杀出血;牛肉放入锅中,
“一腿”香菇
2023-08-31
一腿香菇:一著名营养学家曾形象地比喻:吃四条腿(猪、
牛
、羊)的,不如吃两条腿(鸡、鸭、鹅)的;吃两条腿的,不如吃一条腿(菇类)的和没有腿(鱼类)的。在蘑菇、金针菇、木耳等众多的食用菌中,一条腿香菇是最常见的菇类。市售香菇都为人工栽培,按生产季节分为秋菇、冬菇和
水晶工艺
2023-08-26
除众多自然天成的水晶观赏石以外,水晶制品也很出名,既有精卫填海、送子观音等神话人物,又有奔马、拓荒
牛
等摆
水晶制品
2023-08-26
还有晶体内含有毛发状的发晶,含草木状的草木晶,含水珠的水胆晶除众多自然天成的水晶观赏石以外,水晶制品也很出名,既有精卫填海、送子观音等神话人物,又有奔马、拓荒
牛
等摆件
第一锅牛肉
2023-08-09
第一锅牛肉:第一锅牛肉沁源特产第一锅牛肉经过严格的排酸工序,是真正合格的排酸肉;另外本品都是放养牛肉加工制成,第一锅牛肉取自千顷太岳山野外山林自然放养的优质
牛
源,呼吸清新空气,饥食青草,渴饮山泉,体质健壮,故肉质细腻鲜美,令人回味,自投入市场以来倍受广大消费者
熏肉及马肠
2023-08-02
他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的
牛
、马、羊宰杀后供给过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存,他们采用了多年积累的方法熏。熏肉时,先将肉剁块,撒上盐,,搭在木架上四周是土块墙或
罗田大别山吊锅
2023-07-16
在漫长的冬季,山民们一边在火塘边取暖,一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆,下吊一铁锅,吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、
牛
、狗、野猪肉,再加上垫
髓饼
2023-07-15
髓饼:髓饼因采用
牛
骨髓油作原料而得名。髓饼在《东京梦华录》中已有记载,北宋时期开封市场已经流行。髓饼除具有香味浓厚、甜润绵软、南味突出之长,兼有强筋壮骨之功。建国后,这一传统糕点在市场上曾一度绝迹。1983年,市食品科研所重新挖掘研制成功,曾在商业部召开的食品
宜兰牛舌饼
2023-07-13
宜兰牛舌饼:以面粉、糖、蜜烘培成的传统宜兰风味薄饼,形状像
牛
的舌头而得名。目前有商家变化出抹茶、咖啡、乳酪等口味。特产文化:昔时婴儿出生满四个月,父母必遵古礼将此饼穿孔挂于婴儿胸前宴请来访亲友,籍此保佑孩童此后聪明伶俐;自古延传迄今而成为兰阳名饼,因其状似牛舌
花荄牛肉
2023-07-06
花荄牛肉选料、烹制、摆盘等工序上极为讲究,首推的就是一品
牛
掌、大萝卜炖牛肉等。
古营花炮
2023-07-04
品种有地花、曲
牛
、天地炮。至60年代便基本形成规模,品种也随之增多。古营集镇马庄村花炮老艺人马朝忠,带领生产队社员搞副业,从事花炮生产,后生产技术传至半截庙、赵武堂
永泰莒溪龙山
2023-10-26
有龙岭松涛、乌石竹荫、胪潭晓烟、坞岩夕照、西州云片、北岸风帆、龟屿明月、
牛
濑回潮八胜景
养钱池冶铁遗址
2023-05-06
养钱池冶铁遗址位于新密市
牛
店镇养钱池村,遗址地处沁水河两岸的一道横沟中,东西长约2000米,南北宽约500米,总面积约100万平方米。在遗址范围内发现大量的冶铁矿渣、坩锅及少量钱范,同时还发现有崇宁通宝、大观通宝等字样方孔钱币。养钱池遗址是一处宋代冶铁遗址
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