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牟定白马山
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炖鲻鱼
2023-08-24
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炖鲻鱼:盐城有海产鲻鱼。在沿海港口、河口、港湾内的咸淡水中,明代已盛产。古人作诗有鲻鱼味美胜鲈鱼之句,人们多取其鲜者清蒸,别有海鲜风味,制作时又保留鲜鱼原形,故色味俱佳,肉嫩可口。今沿海仍产鲻鱼。黄海饭店厨师张维东精心配料制作的鱼更为出名。制作过程为取鲻鱼一
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奶豆腐
2023-08-15
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奶豆腐:奶豆腐,蒙古语称胡乳达,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐,分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。熟奶
潮连
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王鸽
2023-11-07
潮连
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王鸽:潮连
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王鸽江门市名特优新农产品
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王鸽亦称白羽王鸽。食用鸽的一种。美国用伦替鸽、
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马尔鸽、
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荷兰鸽与
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贺姆鸽杂交,经过50年培育,于1890年成功。分为展览型和商品型两种类型。前者体形较大,头圆,背宽,尾短而翘,但生产恨不能较差。后者体型较小,身体较
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腊荔枝
2023-11-04
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腊荔枝:又名电白白腊,是广东省早熟的名优品种,主产茂名的高州、电白等县市,叶面有光泽,有蜡层,叶脉明显。在3月上旬开花,花序较大,花朵密集,6月上中旬成熟上市。一般植后三年挂果,较丰产,平均单果重19.329.8克,近心形或卵园形,果顶钝,果肩平而一边斜,果
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驹三腊菜
2023-06-25
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驹三腊菜:
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驹三腊菜是江苏省盐城市大丰市
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驹镇的特产。大丰
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驹三腊菜入口味美腊香,色泽青绿,芥末穿鼻,顿感畅通,食之可开胃,止咳祛痰,舒心通气,养容养颜,减肥之功效。是值得信赖的绿色食品。
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驹三腊菜,由来已久,远的可追溯至,文学巨匠施耐庵在
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驹施公祠内潜心著
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片儿土鸡锅
2023-09-01
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片儿土鸡锅:
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片儿为本地特产,由松阳萝卜经传统工艺精制晒干而成,鲜味爽口,风味独特。食时用开水浸泡后,可用于炒、烧锅仔、煮汤、做馅等,尤其是和松阳本地土鸡炖烧,有补脾胃、御风寒之功效,且味道鲜美、纯真,食之难以忘却。
栾川
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土无核柿
2023-10-17
栾川
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土无核柿:
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土无核柿主产于洛阳栾川县
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土乡,这里海拔高、气温低、昼夜温差大,对植物的单性结实非常有利。因此,
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土所产柿子都不形成种子,故称无核柿子。
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土无核柿品种多,色泽美观,味甜多汁,营养丰富。据测产品特性,每百克鲜柿中含胡萝卜素0.16毫克、核黄素0
六塘
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切狗肉
2023-11-24
六塘
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切狗肉:六塘
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切狗是两广的特色美食,桂林的狗肉独俱特色,北有灵川稻香狗,南有六塘
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切狗。顾名思义,桂林
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切狗以六塘最为出名。狗肉为滋补食物,冬季气寒可爆炒,夏季炎热可
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切。食用时,
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切狗沾上酸酸辣辣的沾料,口感鲜嫩美味,爽滑多汁,妙不可言。桂林方言中,狗
古障
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毫茶
2023-11-21
古障
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毫茶:古障
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毫茶古障
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毫茶,这种条因产于古障镇而得名,又称王子山
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毫茶其特点是叶芽肥大,叶尖有
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毫,叶质纯嫩,形似银针。经中国茶科所化验,一叶含有多种有利身体的微量元素。它茶色青绿,滋味郁香,回味性强。1985年,古障
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毫茶被全国茶树良种审定委员会定为国
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桥糖藕
2023-12-16
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桥糖藕:
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桥糖藕是马鞍山的特色菜,选用自露前的生姜、白糖、醋、盐等加工而成。汁多渣少,肉质脆嫩,香味深厚,又甜又嫩,鲜美可口,食后残留牙缝之姜,有隔夜其味不变之妙,且有清凉败火、开胃健身之功效。
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荚藤
2023-10-27
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荚藤:又名白毛耳。多年生蔓性草本植物。草藤伏地而生,长达丈许,藤上长有多片幼苗,叶面深绿色,椭圆形,有微白色细柔毛,状似耳朵,故名白毛耳。秋季开花结子,花瓣小,呈浅黄色,子大如嫩豌豆。冬季枝叶枯萎,春季复生。我县平原地区均产,适宜水沟溪旁潮湿约有缝里生长。药
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山林蛙
2023-06-19
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山林蛙:林蛙是白山特产之一,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质,据《长白丛书》(扈从东巡附录)中咏载:哈什蚂,土人谓天厨之,岁荐陵寝必需焉,自古以来,哈什蚂与熊掌猴头蘑,飞龙一起称为四大山珍,是宴席上的珍贵佳肴。特点:用林蛙上身和林蛙腿等,经烧,油爆
任县高脚
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大葱
2023-08-03
任县高脚
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大葱:高脚
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大葱由我国西北传入任县,并在此生根繁衍。任县高脚
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大葱的植株高大魁伟,乃当今国内外所有大葱品种无与伦比,它的
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长一般在50厘米左右,最长达60厘米,而且叶青干
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,质地脆嫩,味美甘芳,从而也诠释了一清二白乃君子之风的内涵,被世人形象地比喻为
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牦牛牛角梳
2024-01-02
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牦牛牛角梳:天然珍品:选取世界稀有的天祝
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牦牛牛角,经传统手工艺精制成纯天然牛角梳,被誉为梳中极品、闺房珍品。健脑秀发:牦牛角中富含角质蛋白,营养成分十分丰富,长期使用能促进头部血液循环,因其优异的天然药理性能达到保健大脑、营养头发之功效。止屑养颜:牦牛角梳
糟
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鳓鱼
2023-09-04
糟
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鳓鱼:产品名称:糟
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鳓鱼产品产地:浙江舟山岱山产品别名:糟鲞鱼产品季节:3~6月份。产品特性:味真清雅,甜口鲜美,肉丰味美,其味极佳。产品成分:含蛋白质、脂肪等多种营养成分。产品功效:有医治心悸怔忡、慢性腹泻降血压、治关节炎脑血流、降低胆固醇,并具有益智、
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