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牟定白马山
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籽冰糖石榴
2023-11-11
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籽冰糖石榴:南澳岛又一名果
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籽冰糖石榴,东南亚一带称为澳榴,南澳岛深澳古镇因栽培澳榴而得榴城之美称。澳榴是全国独有的珍稀品种,也是历代上京进贡的佳果。澳榴果大皮薄,隔膜和籽洁白晶莹,汁多清甜,单果最重可达l000克。早在清代,澳榴就行销内陆,远销台湾、香港、
溧阳清炒
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芹
2023-12-16
溧阳清炒
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芹:溧阳清炒
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芹是常州家常菜中最常见的菜肴,新鲜的
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芹在热油中翻炒出水,吃在嘴里还能嚼出香甜之味,清爽脆嫩。清炒
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芹选用的是色、香、味俱全的溧阳白芹,堪称江南美食佳肴中的一绝,溧阳白芹长得水灵,吃起来也格外的美味,比起其他各地的芹菜,
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芹的质地更加脆
宣恩贡水
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柚
2023-10-20
宣恩贡水
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柚:贡水
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柚属于湖北省所独有的特色水果,宣恩李家河乡即为它的原产地,贡水
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柚凭借酸可口、耐贮藏等优良特质,而享誉全国,宣恩县并于零一年被国家林业总局授予了中国
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柚之乡的光荣称号。贡水
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柚果实倒卵圆形,果皮中厚,海绵层白色,蒂部稍偏微凹,有沟纹,果面黄
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椒生肚
2023-11-01
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椒生肚:衡阳地方菜结合郴州口味烹制而成,采用精选农家自制白板,生鲜猪肚为原料,家常味浓郁。
兴济
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草帽辫
2023-08-04
兴济
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草帽辫:兴济
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草帽辫,是民间传统工艺,生产技术已有百余年历史。兴济草辫洁白整齐、色泽光亮,质局省内第一,草制品远销40多个国家和地区,在国际市场上享有兴济
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的美誉。(沧州)
沙窝
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猪
2023-10-24
沙窝
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猪:沙窝
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猪是湖北鄂州市鄂城区沙窝乡的特产。鄂城区沙窝乡位于市东南部,距鄂州、黄石市区各20公里,素有鄂东南山水画廊之称。该乡依山傍水,南临香莲万顷、水美鱼肥的花马湖;北靠延绵起伏、葱茏俊秀的道道山峦。境内茂林修竹,苍翠欲滴;碧水连天,渔帆点点,众多珍禽
泰安
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蜜食
2023-10-02
泰安
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蜜食:泰安
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蜜食以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料,经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成,工艺精巧考究。含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素C等多种营养成分,具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食
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汁鼋菜
2023-08-29
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汁鼋菜:
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汁鼋菜,以甲鱼为料,是营养价值颇高的苏帮名菜。此菜选用重750克左右的活甲鱼,宰杀后去内脏(有蛋则取出待用),斩去爪、嘴尖及尾,割断四肢骨骱。在60℃热水中浸泡去黑膜,然后放入90℃热水中浸泡去背壳,再将每只甲鱼斩成6块。复洗后,加清水煮至锅边起泡
麻大湖
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莲藕
2023-10-05
麻大湖
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莲藕:博兴县麻大湖特产。九孔,白嫩多汁,甜脆无渣,营养丰富。生吃清脆爽口,余香绕舌,熟食面而不腻。
安宁
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凤桃
2024-01-07
安宁
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凤桃:
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凤桃果实中大或较大,近圆形,底部稍大,果顶圆,中间稍凹;梗洼深而中广,缝合线浅。果面黄白色,阳面鲜红;皮较薄,易剥离;肉质乳白,近核少量红色。肉质致密,汁多,味甜,香味淡,品质上等。粘核。耐贮运。鲜食、加工兼用。树势中等,树枝较开张,发枝顺直,角
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灼毛蛤
2023-11-06
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灼毛蛤:毛蛤又叫麻蛤,是蛤蜊的一种,同其它的蛤蜊一样,它有肉质嫩滑鲜美,营养价值很高的特点。对一些质嫩味鲜的海鲜类食材而言,
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灼最美,前提是必须鲜活,新鲜度高。这一类的海鲜无需高超的烹饪技巧,也无需太多复杂的调味料,只要搭配些自己喜欢的蘸酱,享受原汁原味即可
玉山
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番鸭
2023-09-25
玉山
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番鸭:玉山
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番鸭选用三清山下玉山农村土番鸭为原料,经传统工艺和配方精心加工制作而成。该鸭蛋白质、氨基酸、维生素含量丰富,脂肪少,具有滋阴凉血、抗衰养颜之良效。对体质虚弱,阴虚火旺者有很好的滋补和营养保健作用,是中国营养凉补第一鸭,素有鸭中之王、鸭中珍宝之
二狼山
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绒山羊
2023-06-16
二狼山
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绒山羊:二狼山
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绒山羊二狼山
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绒山羊是绒肉兼用的优良地方品种,有白雪公主之美誉,主要产地为阴山山脉一带。二狼山
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绒山羊体格大,全身毛洁白光亮,柔软整齐。毛长平均在15公分以上,单只剪毛量0.4—0.8公斤。绒层厚度4~6公分。成年羊平均产绒量为365克
郭老倌
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粒丸
2023-10-28
郭老倌
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粒丸:郭老倌
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粒丸
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粒丸,是用大米磨浆搅糊,制作成的圆粒形米豆腐,它原本是益阳街头一种普普通通的民间小吃。八十年代初,经过郭老倌的精心研究制作,成了益阳一种独具地方特色的名牌风味小吃。郭老倌制作
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粒丸,用料十分讲究,他不用含杂质的碎米磨浆,而选用优质整
阜安牌
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小米
2024-01-10
阜安牌
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小米:阜安牌
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小米阜安牌
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小米是国家珍稀品种,产于迁安北部山区长城脚下,远离工业污染,纯净山水蕴育了该米洁白如玉的品质,属迁安独有的珍稀品种。阜安牌
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小米米色洁白,粘软爽口,米香浓郁,回味悠长,具有祛脾胃中热、益气之功效。常食对调节视觉、安定情绪有一定
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