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牡丹江雪堡
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471
条
雪
蘑芋
2023-12-06
雪
蘑芋:蘑芋是多年生草本植物,地上叶柄成蛇纹色,复叶成掌状,小叶羽状分裂,地下茎是球状,块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色,俗名黑豆腐。峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。峨眉山上上半年缺菜,各大寺庙均储备蘑芋作菜。
雪
蘑芋的制作发明是一次
胥仓
雪
藕
2023-08-30
胥仓
雪
藕:地处苏浙皖三省交界的长兴,东临太湖,西倚天目,物产富饶,百姓殷实;为杭嘉湖地区一块富庶的风水宝地,素有鱼米之乡、丝绸之府美誉。特别有趣的是产于该县东南平原水网地带吕山乡的胥仓
雪
藕,比一般藕要多一孔,特别香糯可口,堪称长兴一绝。胥仓
雪
藕又称长兴
雪
藕,产
木瓜炖
雪
蛤
2023-08-21
木瓜炖
雪
蛤:
雪
蛤是一种珍贵的美味食品,它生长在吉林省长白山天池,是古代宫廷御用珍品。
雪
蛤不但老幼皆宜,对于女性更有养颜美容、丰胸健体的功效。木瓜是炎炎夏日的美味珍果,它气味香馥,口感甘美,有健脾醒胃、清暑消渴、疏肝化郁的功效。夏日里品尝一道木瓜炖
雪
蛤,在享受美
西
堡
村水果
2023-06-18
西
堡
村水果:连山区位于辽宁省葫芦岛市东北部,连山是辽宁省水果生产基地,品种多,产量大,以葡萄、李子、苹果、白梨最具优势,年产量达到10万吨。连山区塔山乡西
堡
村依山傍海,气候温和,非常适合果树的生长。西
堡
村人口为2240人,全村种植果树的历史已近百年。2004年
虫草炖
雪
鸡
2023-12-20
虫草炖
雪
鸡:每年六七月,是虫草收获的季节,这种冬天是虫,夏天变草的菌类植物是与人参、鹿茸驰名的三大补品。而
雪
鸡长相有点象内地的珍珠鸡,有几分野鸡的模样。因生活在高山雪中得名,它们往往择
雪
而居,以
雪
地下的植物为生,是一种高蛋白、低脂肪的珍品,为宴席的美味佳肴。
雪
雪
蘑芋烧鸭
2023-12-06
雪
蘑芋烧鸭:
雪
蘑芋烧鸭是四川乐山的一个特色小吃。
雪
蘑芋具有质地松软,香而不腻,风味独特等特点。食用时经温水浸泡成海绵状,压干水份,切成薄片或细条,配上各种调料,即可凉拌,又可烧鸡。烧鸭。口感清谈、味鲜。
柴沟
堡
熏肉
2023-12-01
柴沟
堡
熏肉:柴沟
堡
熏肉是张家口有名的熟肉制品,为河北省张家口怀安县柴沟
堡
镇传统地方名吃,最著名的是郭玺熏肉,其风味独特,肥不腻口、瘦不塞齿,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,营养丰富,久负盛名,至今已有200多年历史,清末慈禧太后和光绪皇帝仓皇外逃,路
神堂
堡
乡苹果
2023-06-13
神堂
堡
乡苹果:红红脸蛋圆又圆,咬上一口脆又甜。这句顺口溜说的是繁峙县神堂
堡
乡的红富士苹果。近年来,神堂
堡
乡把红富士苹果产业作为一乡一业山区农村主打产业来抓,边抓苹果质量的提升,边抓苹果规模的扩张,让又大又甜的红苹果圆了百姓的致富梦。截止目前,全乡已发展以红富士
周岗
雪
枣
2023-09-14
周岗
雪
枣:周岗
雪
枣周岗
雪
枣是我县传统名点,尤以周岗出产者为佳。主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后,磨成米面,用开水调和并搓成条,下开水锅煮开,加黄豆粉二斤入机搅拌,取出切成长条撒上面粉,摊开晒干,制成
雪
枣坯;取坯下锅油炸,呈金黄色取出。
雪
魁相配
2023-12-31
雪
魁相配:陕西省西安古典名菜。又名
雪
梅伴黄魁。是西安清雅斋的拿手名肴。基本制作工艺是:鸡蛋加湿淀粉和水摊烙成皮子,拧扣成24个饼。肥瘦羊肉剁成肉泥,加精盐、酱油、料酒、葱末、五香粉、芝麻油、味精搅匀成肉馅。包入小圆饼中成为蛋饺。鸡蛋加湿淀粉搅成糊,先给蛋饺拍层
雪
冻花
2023-10-27
雪
冻花:俗名山棉皮,瑞香科常绿灌木。茎红色,抽条分枝,高0.5米至2米。树皮纤维坚韧,可自根部削至树梢。叶对生,椭圆形或厂披针形,长5至10厘米,宽2至3厘米,先端尖或钝,基部楔形,全缘。冬末春初雪冻时开白花或黄色花,故名
雪
冻花。取根、茎内皮入药。性平,味辛,
炸
雪
薯
2023-09-15
炸
雪
薯:炸
雪
薯(炰薯包):又名炰薯包,在清末民初就已上了筵席。1941年,国际友人路易·艾黎来长汀时,工业合作社百余人,曾在霹雳岩公园中南旅运社举行盛大欢迎酒会。席间,炰薯包一菜受到艾黎赞美。1984年,幼年离家的美籍汀人陈鼓应教授返回家乡,吃了炰薯包,也觉得
高原红
雪
茶
2023-07-11
高原红
雪
茶:红
雪
茶又名鹿心
雪
茶,金丝茶。分布在海拔4000米以上雪域高山苔藓植物带的落叶松、冷杉干枯树干上。天然野生,世之奇物,珍稀罕见。开水冲泡,色泽红亮,犹如红葡萄酒色,叶体形如珊瑚绽开,品味纯正,略带荫香。藏医入药已有几百年历史。经现代医学研究表明,红
雪
麻鸭卧
雪
2023-09-30
麻鸭卧
雪
:麻鸭卧
雪
是微山湖最负盛名的佳肴之一。将麻鸭经笼蒸、油炸,并佐以黄酱、辣椒油、胡椒粉,放在一个铺垫有蒸熟蛋清的盘里,即成。麻鸭卧
雪
,俗称香酥鸭,外皮呈浅咖啡色,肉浅红透白,外焦内嫩,味美清口。
四
堡
漾豆腐
2023-09-16
四
堡
漾豆腐:它以境内独有的(五月黄)豆为主原料,用熟石膏调煮豆浆做成白豆腐。佐料是精选的新鲜猪瘦肉和无筋膜的嫩牛肉,加入少许红菇、香菇、葱白等剁烂成鲜肉酱为馅。吃的时候,豆腐嫩滑有味,非常可口。四
堡
漾豆腐已有300余年的历史。明清时期,四
堡
的木刻雕版印刷业非常
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