找到 牤牛河历史文化公园 相关特产共 5988 条
风味牛八宝
2023-11-24
风味牛八宝:风味牛八宝是桂林的风味美食,顾名思义牛八宝就是牛身上的八件宝贝,即牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶。食用时用熬好的上汤作火锅底,待汤滚开时,将牛八宝放入锅内涮,根据个人喜食的生熟程度来掌握涮的时间,涮牛八宝时间不宜过长,否则会影响口
牛干巴
2023-12-10
牛干巴:牛干巴是回族最主要的阉制肉制品,其味道独特、营养丰富,为各族群众所喜爱。随着人们生活水平的不断提高,牛干巴这昔日的富贵菜也早已飞入寻常百姓家,成为颇有特色的风味食品。牛干巴的制作工艺简单,取肥壮的牛肉(以黄牛为主)根据人们的口味配盐、花椒、胡椒、八角、
晋南牛
2023-06-14
晋南牛:晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地。晋南盆地位于汾河下游,傍山地带泉水丰富,气候温和,具有温暖带大陆性半湿润季风气候特征。夏季高温多雨,年平均气温10~14℃,年降水量500~650毫米,无霜期160~220天。晋南牛分布于运城地区的万荣、河津、
清真牛干巴
2023-12-21
清真牛干巴:清真牛干巴是寻甸回民的传统食品,具有独特的民族制作工艺,每年进入寒露节令后,将精细饲料喂养的黄牛经阿訇下刀,选用腿部精肉加工而成。据史料记载迄今已有700多年的生产历史。
牛庄穿心莲
2023-09-12
牛庄穿心莲:穿心莲穿心莲茎方节显,绿色枝叶均对生,质脆易啐味极苦,全棵入药,清热解毒,消除肠道疾病,可以制穿心莲片剂,也可以提取穿心莲内脂制针剂,穿心莲杆子也可以加入各种饲料中,预防肠道疾病。临泉县牛庄乡有传统种植穿心莲的历史,2006年全县以牛庄为中心种植穿
田东牛耳朵
2023-07-22
田东牛耳朵:田东牛耳朵:唇齿留香,最是儿时滋味田东牛耳朵
安格斯牛
2023-10-27
安格斯牛:安格斯牛为世界著名的小型早熟肉牛品种,原产于英国阿伯丁和安格斯地区。安格斯牛全身黑毛,无角,体圆,腿短,颈短,腰和臀部丰满。生长快,1518月龄体重可达450公斤,日增重1公斤。公牛体重700750公斤,母牛体重约500公斤。屠宰率为6065%。肉嫩
乌牛早名茶
2023-09-02
乌牛早名茶:有着400多年栽培历史的永嘉乌牛早茶,是我国特早生茶树良种,春分早发。早在1957年就与西湖龙井等茶同列浙江名茶。全县现有乌牛早茶园3.4万亩,年产值达7000多万元。永嘉县的乌牛镇是乌牛早茶的原产地,至今已经有着100多年的栽培历史,它是我国目前
凉拌牛蹄筋
2023-07-30
凉拌牛蹄筋:凉拌牛蹄筋将牛蹄筋发好后,切成条,拌上醋、蒜泥、辣油等,成为一道凉菜。也有将发好的牛蹄筋用肉汤烩着吃,是为烩牛蹄筋。
江城小狗牛
2023-12-16
江城小狗牛:江城小狗牛是云南省普洱市江城县的特产。小狗牛是一种体型大小和狗差不多的牛。但其实呢,比一般狗要大,但是比一般牛要小。小狗牛为优质土种肉用牛。农户散养,常年放牧在海拔600米以上山区,任其自行采食林间野草,经年回家。因此其肉绿色纯天然无污染。肉质鲜嫩
淄川牛心柿
2023-10-06
淄川牛心柿:据史料记载,牛心柿远在唐末宋初开始种植,至今已有千年的历史。淄川区现有500年以上的柿树有10余株,有的单株可产果1000多公斤,大多分布在淄川区的峨庄、口头、太河、张庄、东坪、黑旺、磁村、岭子等乡镇,年产量可达1080万公斤。鲜柿和柿饼远销国内外
巴山牛
2023-07-07
巴山牛:巴山牛的产地包括陕南、川西、鄂西北三省连界的广大地区,从地理位置上看,正处于大巴山系。按类型,巴山牛的粗壮型分布于湖北的竹山、竹溪、房县,陕西的平利、旬阳等县;结实型分布于陕西的西乡、镇巴、洋县、城固、南郑、紫阳等县;细致型分布于四川的宣汉、达县、开江
牛中三杰
2023-11-03
牛中三杰:牛中三杰曾在李合盛餐馆显赫一时。所谓牛中三杰是指发丝牛百页、红烧牛蹄筋和烩牛脑髓。著名剧作家田汉在湘时,对李合盛牛肉餐馆的牛中三杰怀有特殊的感情。有一天,田汉与湘乡名士邓攸园共饮时,邓酒酣脱口说出一联:穆斯林合资开牛肉餐馆;田汉应声对出:李老板盛情款
牛庄大葱
2023-08-16
牛庄大葱:牛庄大葱风靡辽南大葱是牛庄的一大特产,栽培的历史很长,品种有当地雁脖葱,有从山东引进的章丘大梧桐和海阳葱及明水葱。特点是采用大垅栽培法,培土高产出的大葱一般株高3尺有余,白(假茎)长、辛辣味强、易保管、单产高。最大的一株近1公斤。过去每年秋天,辽南许
牛骨粉
2023-12-10
牛骨粉:牛骨粉是鹰潭名小吃,只有在鹰潭本地才能品味到最地道的特色牛骨粉。米粉选用纯大米精心制作,粗细均匀,不糊汤,不断条,不破裂,口感爽滑柔韧,富有弹性,极富嚼劲。汤底和牛骨采用秘法特别熬制,色泽诱人,香气四溢,加点酸萝卜,黄豆,香菜等,一口下去美味到怀疑人生