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弥渡卷蹄
2023-12-23
弥渡卷蹄是弥渡
独
有的腌制熟食肉食品,因其与鲜猪脚外形一样,故名卷蹄,500多年来久负盛名。入选大理州第二批非物质文
鸣钟五加皮
2023-12-21
鸣钟五加皮
独
产于镇雄县芒部、庙河一带,气味芳香,质地优异药效最好,是享誉海内的名贵特产。元、明两朝,鸣钟五加皮是进行指定
富民豌豆
2023-12-21
豌豆是良好的固氮作物,在提高土壤肥力,促进非豆科作物产量上有重大作用,在种植业结构中也具有
独
元谋泡果
2023-12-17
元谋泡果:泡果是元谋
独
有的传统名点,具有香、甜、酥、软的特点。优质泡果具有3mm左右的方块状,色黄明亮,内呈棉花状,入口即化。是人们走亲访友的必备礼品。泡果主要以上等糯米、冬蜂密、芝麻(去壳)、生豆浆、白糖为原料,以糯米35千克,蜂蜜17.5千克,花生油20千
王猪脚
2023-12-10
王猪脚:推介理由:当地名吃、配方独特、是当地
独
有的小吃。做法:将鲜猪脚2000克置于火中烧黄后,洗净置于锅中,加入适量清水、生姜、精盐,用文火炖3小时左右后起锅,用刀将猪脚切成2厘米左右的方坨置于鸳鸯锅原汁汤中,加入炖熟的白箩卜、云豆、生黄豆芽等与另一边锅中飘
泰安豆腐
2023-12-06
泰安豆腐:泰安豆腐,是山东泰安的地方传统名吃,驰名中外,中外游客称之为神豆腐,有泰安三美,白菜、豆腐、水之誉,制作工艺与各地无异,但质量
独
优,其特点是浆细含水多,质嫩而不流,洁白如雪,味道甘美,富有弹性,久煮不老亦不糊,可以经过再加工而制成豆腐乳、豆腐干、臭豆
威远复立雪芽
2023-12-02
威远复立雪芽:威远特产复立雪芽为高山云雾茶系列之一,由威远县茶叶公司生产的绿色健康食品,系采用高山无公害茶园早春优质
独
芽,精心制作而成,其外形挺秀翠绿、香气浓郁持久、汤色淡绿清流、滋味鲜醇味甘、叶底嫩绿明亮。长饮此茶能起到清心、解渴,助消化、利尿,调节人体机能
海菜凉粉
2023-11-30
海菜凉粉:海菜凉粉,又称青岛凉粉,是山东省青岛地区特色传统小吃,是用青岛
独
有的以海菜、石花菜、鹿角菜而制作的凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等,系解暑佐酒佳肴。青岛凉粉既不同于陕西的凉皮,也不同于北方的凉粉,这两种小吃都是用绿豆或者淀粉为原
冕宁枇杷
2023-11-28
太湖边及湖中岛上的枇杷
独
佳,由于冬日水汽雾气,保护了冬日花朵不受寒害,故年年硕果累累。其果可食,味甘美;个大皮薄,口味特佳。果、叶可供药用;木材红棕色,质硬而韧,可做手杖、木榔头、木棒等。
彝家圆根酸菜
2023-11-28
生长在四川省火把圣地布拖县海拔2600米以上的高寒山区无污染地带,用彝人
独
特制酿造方法酿造而成。彝家圆根酸菜,生长在四川省火把圣地布拖县海拔2600米以上的高寒山区无污染地带圆根菜,用
荔浦夏橙
2023-11-24
得天
独
顾的自然条件加上成熟的栽培技术使荔浦夏橙品质上乘,富贵夏橙更是其中的佼佼者。富贵夏橙果实长圆形、大小较均匀、单果重280~400克,含糖量12.116.3%,富含人体必需的多
潮汕绿豆糕
2023-11-11
每逢中秋佳节,千家万户手巧艺妙的贤慧妇女,常喜爱加工制作美食糕点———绿豆糕,其传统技术工艺和加工制作方法考究,蒸熟后金碧晶莹,入口清香甜美,风味独特,既是一味适合时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化
独
清水鸡
2023-11-05
清水鸡制作是采用独特的高温高压蒸制烹饪技术,配予其
独
有的秘方,再经过多个环节精心制作,方可烹
湛江清水鸡
2023-11-05
清水鸡制作是采用独特的高温高压蒸制烹饪技术,配予其
独
有的秘方,再经过多个环节精心制作,方
湘潭酱油
2023-10-31
湘潭龙牌酱油除有取消泽鲜艳,酱香浓郁、滋味鲜美、咸甜可口和久贮不变、无浑浊沉淀及霉花浮膜等
独
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