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狮城游记
相关特产共
8
条
丽江粑粑
2023-12-23
关于丽江粑粑丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客
游记
》中即有记载。其特点之一是
牛羊杂割
2024-01-01
地理学家徐霞客在《徐霞客
游记
》中,就记载了在回民家中品尝牛羊杂割的情形。崇祯十一年(公元1638年)十月,他在云南昆明
肉肠和血肠
2023-08-15
《马可波罗
游记
》中记叙:当情况紧急时,有一种紧急探马,这些探马,能够马不停蹄地连续奔驰十昼夜,既不举火也不进餐,只用马血维持生命,他们割断自
大理独头大蒜
2023-12-22
早在明代徐霞客
游记
中就记录有现洱源县右所地区种蒜历史,记有湖中渚田甚沃,种蒜大如拳而味异;以及康熙、雍正、道光、光绪年间的云南大理方志篇物产中均记载有大蒜。但过去由于受自给
峨参
2023-12-06
清代以来的
游记
中,常把它视作传统特产加以介绍。清人楼藜然在《峨眉记游〈一书中列举峨眉山的各种特有药物时,极其赞赏。他写道:外有峨参一种,形如沙参
丽江粑粑
2023-11-30
丽江粑粑:丽江粑粑是丽江纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客
游记
》中即有记载,也是丽江著名的风味小吃之一。其特点之一是色、香、味俱佳,其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面,加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团,在大理石石板上抹搽植物油,再擀成一块
上林白切土鸡
2023-07-22
《徐霞客
游记
》之上林就有记载:畜物无所不有。
敦煌杂割
2024-01-03
牛羊杂割,据考证在明代《徐霞客
游记
》中就有关于穆斯林做杂割的记载。河州人制作杂割方法很精致,具有特殊风味,受到人们的好评。选用的杂割,必须是当天宰的牛的头、蹄、肚和心肺等,隔了夜的就不易洗净。洗杂割要用流水,经
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