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元谋番茄
2023-12-17
小番茄是元谋县种植的特色品种，果色各异，果肉汁多糖份高，鲜食口感好，由于红色果型似樱桃，又名樱桃番茄。元谋番茄获国家地理标志证明商标。云南省元谋县独特的气候，非常适合农作物生长。一年四季可种蔬菜、水果，被称为金沙江
龙陵黄龙玉
2023-12-16
龙陵黄龙玉：龙陵黄龙玉黄龙玉又名玉髓，色呈鸡血红、黄。自、绿等，质晶莹剔透，集天地之灵气而成，可与田黄媲美，产于滇西边城——龙陵。大自然的神奇造就了龙陵这块灵秀之地，这更四季如春，冬暖夏凉，拥有奇水神汤——邦腊掌。千古抗战遗迹——松山、动植物基因宝库——小黑山
哈达火烧
2023-12-16
哈达火烧：哈达火烧，又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多年历史，其形状如上下合在一起的小圆盒子，是内蒙古自治区赤峰市的特色名小吃之一。哈达火烧制作方法特别，主要用盐和矾和面，加黄油和白糖反复揉搓后，用杠子压到结结实实，再装进模子放到烤炉中烤熟。其特点是吃
江城紫胶
2023-12-15
江城紫胶：紫胶，又名虫胶，是寄生在寄主植物上的紫胶虫所分泌的一种天然动物性树脂，因其颜色紫红，故称紫胶；因系紫胶虫分泌物，又称虫胶。紫胶在采集后通过加工，制成颗粒胶或片胶，广泛用于国防、电气、塑料、油漆、医药、食品等工业。在加工过程中，提取的副产品紫胶色素，是
侗乡油茶
2023-12-14
侗乡油茶：侗乡油茶侗乡油茶，又名罐罐茶，是玉屏侗族特有的风味小吃，制作过程很复杂，原料为茶油、茶叶、灰碱粑、炒米、辣椒、以及各种香料，香辣可口，曾有歌为证，同志哥，请来侗乡吃油茶！上个世纪80年代开始，位于贵州省东部的玉屏侗族自治县，地形地貌以低山丘陵为主，是
灵芝茶
2023-12-11
灵芝茶：野生灵芝：又名仙草，苗语：基倒陆，主产于贵州高原海拔1800米以上的深山邻水悬崖石缝之间，自古就被视为仙草，传说中是白娘子救治许仙的神草。山里妹灵芝茶采用贵州少数民族之独特配方，精选多种产于贵州高原的药食同源的天然植物，经科学方法提取精心制作而成，在保
雄泰大头菜
2023-12-11
雄泰大头菜：大头菜：又名诸葛菜、芥菜，俗称辣疙瘩。个头圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足。在绿色蔬菜中，大头莱的氨基酸含量较高，每百毫升含0.4毫克；同时，还富含维生素A、维生素C、葫萝卜素等，具有解毒消肿、下气消食、利尿除湿等食疗作用。雄
石渠白菌
2023-12-09
石渠白菌：石渠白菌，是四川省甘孜藏族自治州石渠县的著名特产，又名石渠白蘑菇，学名汉语称黄色白桩菇，属担子菌纲，伞菌目、口蘑科、白桩菇属。实体纯厚、橙黄色、醇香浓郁。甘孜州石渠县的盛夏，草原绿茵无边，繁花似锦，碧空雪峰，清泉溪流，到处飘溢着浓烈的奶气花香。倘若涉
张洋姜
2023-12-09
张洋姜：腌菜又名酱菜，四川腌菜，源远流长。我县临邛镇的张文芬夫妇，继承传统，几十年如一日，坚持认真选料，注重卫生，精工细作，把洋姜晒成半干，加菜油、精盐，调匀装坛，封口腌制，售前再加多种调味品即成。他们所腌制的洋姜、酱萝卜成品，皮色鲜，形完整。鲜香脆嫩，微带甜
挞挞面
2023-12-06
挞挞面：挞挞面，是雅安大众喜食的名吃，又名手工宽面，上好面粉经过调、和、揉、挞等几道工序来完成，其挞堪称一绝，故称挞挞面。劲道的面条配上三鲜、杂酱、牛肉、鸡丝、酸菜、清汤等各式面绍调味，色、香、味俱全，入口香脆，深受广大顾客喜爱。
洪武豆腐
2023-12-06
洪武豆腐：又名凤阳酿豆腐，是凤阳传统名菜，已有五百多年历史。据传明朝开国皇帝朱元璋（年号洪武）幼时，因家境贫困，靠乞讨度日，一日好在凤阳城内一家饭馆讨得一块酿豆腐，食后感到美味可口，便常到此饭馆讨食，合肥菜中一绝，合肥家常菜中常见的一种特殊佳肴。中文名：洪武豆
长宁长裙竹荪
2023-12-04
长裙竹荪又名竹荪、竹笙、竹参，竹荪口味鲜美，是著名的珍贵食用菌之一。长宁县把长裙竹荪作为优势特色产业，长裙竹荪的种植面积常年保持在2万亩以上，产值达5亿元以上，长宁县是名副其实的中国长裙竹荪之乡。长宁蜀南竹
弋阳大禾米粿
2023-12-04
弋阳大禾米粿：弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，是弋阳县传统特色食品，是江西传统糕点，也是江西著名的传统小吃。弋阳年糕历史悠久，源远流长，制作始于唐代，至今已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用三蒸两百锤的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。
长沙口味虾
2023-12-04
长沙口味虾：口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。改革开放以来，随着湖南人遍布全国