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猪哈哈的农场
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7500
条
阳新
猪
2023-07-16
阳新
猪
:阳新
猪
是一款地方优良
猪
种,原产于湖北省阳新而得名。1982年经专家鉴定与黄梅
的
梅花星
猪
属同种。以早熟,耐粗饲,母性好,温驯而著称。阳新
猪
中心产区中心产区在阳新县及黄梅县等地,分布于湖北省广济、圻春等县。中心产区阳新、黄梅两县,地处长江中游两岸,与湖北、
五脚
猪
2024-01-08
五脚
猪
:五指山人对本地原种猪称五脚
猪
,亦名香
猪
,是五指山地区未经改良
的
小种猪。我们常见
的
猪
有四只脚,可是五指山区
的
猪
为什么叫五脚
猪
呢?据说是这种猪
的
脚非常短小,个体不大,重量轻,养一年也只有百来斤,嘴尖且长,平时用嘴拱土觅食,嘴不离土,黎家人就认为它
的
嘴也是一
灶
猪
2023-08-24
灶
猪
:灶
猪
灶
猪
中心产区在江苏省
的
东台、大丰等县。产区黄河、淮河、海河常泛滥成灾,易旱易涝,土壤瘠薄,粮食产量低而不稳。作物以麦类、甘薯、玉米、豆类、花生、高粱、谷子等旱作为主。由于地广人稀,闲散土地较多,群众养猪多采用放牧或放牧与舍饲相结合
的
方式,
猪
在较艰苦
的
宁乡
猪
2023-11-03
宁乡
猪
:宁乡牲
猪
则是我国著名
的
地方优良
猪
种之一。它具有适应性广,易熟易肥,畜脂力强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉,色泽金黄,肥膘透明,别有风味。仔猪作烧烤
猪
,尤其味美色佳。因此在国内外享有较高
的
声誉。许多国家
的
农畜牧代表团都曾来宁乡考察牲
猪
的
情
猪
火腿
2023-12-31
猪
火腿:
猪
火腿
猪
火腿亦称陈年干
猪
腿。在鲜猪肉腿上抹上食盐、花椒等调料,待盐被肉内水分溶化后,稍蒸再晾晒三日左右,再用熟植物油涂抹一成红上,即为火腿。可保存三年左右而不腐烂,食用时做汤做菜,色味俱全。
猪
手
2023-08-21
猪
手:
猪
手就是
猪
的
前手,猪蹄是
猪
的
后蹄子。
猪
全靠四只脚行走蹲卧,还承载着笨重
的
身躯。按中医以形治形
的
食疗观点,食猪蹄能补人(特别是下肢功能衰退
的
老年人)
的
两脚,使人步履轻健、腿肌有力。祖国医学还认为,老人一生积劳,肾精虚损,常有腰酸、腿软、驼背、步态蹒跚等衰老
白
猪
2023-12-03
白
猪
:天府隆昌盛产白
猪
,海内外驰名。那里自然条件和人们
的
饲养方法比较好,
猪
的
肉质色泽就很优越。加上民间历来讲究烹调技巧,肉制产品往往营养适度,香嫩可口。这真是闻名遐迩,口碑良好。
河西
猪
2023-07-27
河西
猪
:河西
猪
以产在甘肃河西而得名。河西
猪
主要分布于河西走廊
的
武威、张掖、酒泉三个地区和20个县市
的
农业区与浅山区。生长环境:河西走廊自古是丝绸之路
的
通道和重要
的
农业基地。气候干旱、昼夜温差大、多风沙、日照强,蒸发强烈,种植业靠积雪储水灌溉,所有这些自然生态特
监利
猪
2023-10-23
监利
猪
:监利
猪
是湖北优良地方
猪
种,为我国华中类型代表品种之一,具有早熟易肥,肉嫩味鲜,适应性强、抗病力较强、母性好、耐粗饲、杂交优势明显等特点,在省内享有较高声誉。1956年全国
猪
种普查时,最先在监利新洲、堤头、朱河、尺八、上车等地发现,1959年统一命名为监
万安
猪
2023-09-23
万安
猪
:属赣中南花
猪
类群,已于1976年列入《中国
猪
种》系列中,为地方优良品种
猪
之一,具有耐粗饲、繁殖力强、生长快、适应性强、屠宰率高等特点。据测定,成年母猪平均每窝产仔12。6头,育成率高达9197%。屠宰率为71。24%,眼肌面积达27。02㎝。该
猪
毛色以
猪
头面
2023-12-06
猪
头面:
猪
头面在六安非常有名气
的
,对于好口
的
六安人来说无人不知无人不晓,其中最为出名
的
就是那家胖子
猪
头面。胖子猪头面的好吃是由于它
的
四大调料:咸菜、猪头肉、辣油、辣椒粉。这些配料是老板经过多年摸索得出来
的
,别看配料简单,这非常符合六安人
的
口味,所以这家
猪
头面才
猪
膘
2023-12-04
猪
膘:冬季将
猪
宰杀后,过去不用开水烫去毛,而用麦杆捆成把,点火将毛烧去,一般不吃鲜肉。剖腹后,将内脏取出,将瘦肉和骨剔开,把
猪
背上宽约一尺
的
膘割下,不撒盐,吊屋梁上熏干或挂于墙壁风干,称之为
猪
膘。
猪
膘存放时间越久,颜色越黄,则认为越好吃和富有的标志。逢年过节或
大河
猪
2023-12-20
大河
猪
:富源大河
猪
是闻名遐迩
的
地方良种猪、宣威火腿
的
重要原料之一。大河
猪
具有耐粗饲料、抗逆力强、性成熟早、后腿丰腴、肉质细嫩、板油较多、味美可口
的
特点。因出产于富源大河得名。(曲靖)
莆田
猪
2023-09-18
莆田
猪
:莆田
猪
因原产于福建莆田而获得其名,又称莆田黑猪是一款杂交多年选育后形成
的
地方
猪
种,以体型小,早熟易肥,性情好,繁殖能力高而著称。中心产区及分布莆田黑猪分布于福建省
的
莆田、仙游等县。其中尤以莆田
的
荔城区为数众多莆田
猪
原产于福建省莆田市、仙游县和福清市
的
西
清平
猪
2023-10-24
清平
猪
:清平
猪
,又名育溪
猪
,产于当阳市清平河(清平河系漳河在当阳市一段的当地名称)沿岸,当阳市育溪镇为主要
的
集散地。该品种是经过当地农民和广大科技人员选育后,1962—1965年经省品种资源委员会审定命名为清平
猪
,1985年定为湖北省
的
一个优良地方畜禽品种,1
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