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北海墨鱼
2023-11-25
北海墨鱼：广西北海是北部湾畔的一颗明珠，这里的海洋资源丰富，是中国四大渔港之一，以盛产优质无污染的鱿鱼、墨鱼、虾仁、沙虫、瑶柱、鳗鱼、海蛇、银鱼、马鲛鱼、各式鱼脯、鱼柳等，而闻名全国及东盟各地。纯净海系列海味货真价实，是在本地很受欢迎的品牌，其干海味在捕获后即
北海巴掌鱿鱼
2023-11-25
北海巴掌鱿鱼：广西北海是北部湾畔的一颗明珠，这里的海洋资源丰富，是中国四大渔港之一，以盛产优质无污染的鱿鱼、墨鱼、虾仁、沙虫、瑶柱、鳗鱼、海蛇、银鱼、马鲛鱼、各式鱼脯、鱼柳等，而闻名全国及东盟各地。纯净海系列海味货真价实，是在本地很受欢迎的品牌，其干海味在捕获
甲子贝雕
2023-07-19
甲子贝雕：甲子贝雕——甲子是有名渔港，海边沙滩上贝壳资源丰富。甲子贝雕是采用海边各种各样的贝壳，通过精细加工，用特质粘胶组成组成逼真、生动的山、石、水、河流、瀑布、木竹花草、鸟兽虫鱼、各种人物造型等活灵活显、立体感强的图景，加上配置玻璃框架，形成立体工艺品，畅
溪塔刺葡萄
2023-09-18
溪塔刺葡萄：穆云乡葡萄产业带.以溪塔刺葡萄沟为主产地，遍及虎头村、玉林、高岭等16个村，面积1200多亩，年产量逾1500多吨。其中虎头村的刺葡萄苗产业最好。畲族群众在种植野生刺葡萄中，结合当地地理环境和具体情况，沿溪边种植，在溪面搭架，充分利用溪面空间，让刺
鑫香腊味
2023-07-22
鑫香腊味：玉林市福绵区福绵镇是玉林较有名气的古镇，该镇船埠码头已有一千多年，商贾云集，并带来较闻名的饮食文化，较出名的有熟食和腊味。鑫香腊味就是古老特殊制作和现代生态技术制作的结晶。鑫香腊味场址建在六万山向东的1原上，秋冬季风力较大，借助干燥凉爽的北风，加上独
电白石斑鱼
2023-07-20
电白石斑鱼：电白区盛产石斑鱼，年产量100吨左右，主要在陈村、岭门等渔港起产，全年有上市，鲜活鱼每公斤价格在4080元左右。石斑鱼，系鲈形目，鳍科，因其鱼身上有花色条纹和异色斑点，故名。是驰名中外的名贵鱼种。石斑鱼，俗称岩头鱼，品种很多，有赤点石斑鱼、青石斑鱼
东北角海鲜之旅
2023-07-14
东北角海鲜之旅：东北角海岸沿线分布着10多处大大小小的渔港，为北台湾沿岸与近海渔业的作业基地，因此四季皆有生猛活海鲜，成为本地美食的一大特色。由于东北角潮间带上海藻滋生，再加上海水洁净，于是成为众多虾蟹鱼贝觅食繁衍的大本营。贝类、虾蟹类还有软丝、花枝、透帛等乌
容县浪水红香菇
2023-07-22
容县浪水红香菇：在2002年玉林市名特新稀奇产品博览会食用菌评比中唯一获优质产品一等奖。红菇鸡汤曾获2004玉林市十大名菜之一殊荣堪称菇中之王野生红菇的产量不高，属珍稀野生食用菌。红香菇的口感：生茹或干菇，其汤味均青甜可口，鲜美，而生茹煲汤后茹体更是鲜嫩脆口，
柚皮渡笋扣
2023-12-14
柚皮渡笋扣：柚皮渡笋扣是广西玉林容县一道历史悠久的汉族传统佳肴，是利用柚子皮，配以五花猪肉及调料，精心烹调而成的名菜。柚皮渡笋扣选材讲究，工艺复杂，家常的做法用八渡笋、柚子皮和五花肉一起制作的制作而成，柚子皮经过清水煮和浸泡后，再以调高汤煨入味，海绵状的柚子皮
白散
2023-11-23
玉林人俗称白散，既取其洁白松散之意。白散制作，有一套完整的操作程序：1、选料。选用的糯米要纯净、粒大、粘性好、洁白，筛去碎米后，置容器中浸泡一夜，滤起、晾干。2、笼蒸。把糯米放置蒸笼中，用猛火
安塞羊肉
2023-12-29
安塞县王家湾地椒羊肉系列产品，选用本地王家湾山地羊精制而成，具有味道纯正、鲜而不腻、色香味俱全等特点。王家湾屈家畔流域治沟造地科学养羊综合试验示范区，以屈家畔村流域为主，辐射王家湾村部分流域，规划总面积22平方公里
甲子鱼丸
2023-11-14
甲子鱼丸：甲子鱼丸——甲子渔港，盛产鱼虾。当地人用上等鱼肉，捶成鱼肉酱，精制成圆形鱼丸。甲子鱼丸的制作严谨考究，精巧细致。从取料、刮鳞、剔刺到剁茸，从锤炼、拍打、成丸到漂涤，都有一套十分完整而经典的程序；其外观雪白晶莹，其肉质富有弹性、脆而不腻，为宴席常见菜品
北关海鲜
2023-07-14
北关海鲜：北关公园为北滨公路上最佳风景区之一，其南方300公尺处即梗枋渔港，北关餐饮中心内有20多家海鲜店，渔货以来自龟山岛捕捞的活海鲜为主，现流鱼其次。本地特产石花菜，为海藻类中胶质含量最高的一种，石花菜捞上岸晒干后，需经多次熬煮做成石花冰才好吃；此外，当地
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